Potrzebuję wiedzieć
- Zanim kupisz nowe urządzenie kuchenne, zastanów się, jak gotujesz. Czy naprawdę go użyjesz, czy tylko będzie zbierał kurz w twojej szafce?
- Niektóre kultowe urządzenia, takie jak frytkownica powietrzna Kmart, są często nie tylko niepotrzebne, ale i źle wykonane w naszych testach
- W naszych laboratoriach kuchennych rygorystycznie testujemy szeroką gamę urządzeń, dzięki czemu możesz polegać na naszych recenzjach, aby dowiedzieć się, które urządzenia należy kupić, a których najlepiej unikać
W naszych czasach wszyscy zostaliśmy uwiedzeni przez urządzenie. Znasz te – obiecują uczynić nasze życie zdrowszym lub łatwiejszym, a posiłki smaczniejszymi i przekonują Cię, że po prostu naprawdę tego potrzebujesz.
Mówisz, że producent samosy? Zapisz mnie! Ekspres do jogurtów – na pewno będę go używał na co dzień!
Ale ilu maszynek do popcornu, lodów lub [wstaw przypadkowe urządzenia] zbierasz kurz z tyłu swoich szafek, ponieważ użyłeś ich tylko raz?
Nasi eksperci każdego roku testują setki urządzeń w laboratoriach CHOICE, dzięki czemu znają urządzenia, w które naprawdę warto zainwestować, oraz te, na których lepiej oszczędzać.
Nawet niektóre kultowe produkty, na które ludzie przysięgają, takie jak frytownica powietrzna Kmart za 69 USD lub Thermomix za 2999 USD, zostały uznane przez nas za niepotrzebne. ekspertów, którzy sugerują, że lepiej wyposażyć kuchnię w dobry piekarnik, dobre naczynia i kilka kluczy (właściwie przydatne!) urządzenia.
Kupuj rzeczy, które pomogą Ci w kuchni i zastanów się, jak łatwe będzie ich czyszczenie i użytkowanie
Ekspert kuchni CHOICE, Fiona Mair
Ekspert kuchni CHOICE, Fiona Mair, mówi: „Firmy reklamują niektóre urządzenia jako ułatwiające życie, ale często są to tylko sztuczka, której użyjesz tylko kilka razy”.
Jeśli chodzi o kupowanie urządzeń do Twojej kuchni, zastanów się, jak gotujesz i jakie potrawy gotujesz – to pomoże Ci zdecydować, które urządzenia będą odpowiednie dla Ciebie i Twojej rodziny.
Kupuj rzeczy, które pomogą Ci w kuchni i zastanów się, jak łatwe będzie ich czyszczenie i użytkowanie."
1. Frytownice na powietrze.
Frytownice pneumatyczne są reklamowane jako świetna inwestycja, jeśli chcesz gotować potrawy, które zwykle smażysz na głębokim tłuszczu, ale w zdrowszy sposób, jak domowe frytki lub mrożony panierowany kurczak.
Ale nasi eksperci od kuchni twierdzą, że takie same rezultaty, jeśli nie lepsze, uzyskasz, używając samego piekarnika.
„Frytownice nie są moim ulubionym urządzeniem” – mówi Fiona Mair. „Możesz chcieć jednego, jeśli nie masz piekarnika lub jeśli masz nastolatków, którzy chcą łatwo gotować sobie gorące przekąski. Ale są to bardzo podstawowe urządzenia i mogą być bardzo drogie, a jednocześnie zajmują dużo miejsca.
„Jeśli chcesz gotować »zdrowsze« domowe lub mrożone frytki, możesz po prostu wrzucić olej i upiec w piekarniku – nie potrzebujesz specjalnego urządzenia”.
Frytownica powietrzna Kmart wywołała zamieszanie, gdy pojawiła się na rynku za jedyne 69 USD, co jest znacznie tańsze niż inne frytownice, takie jak Philips, Tefal i Sunbeam. Ale chociaż jest to najtańsza frytownica, którą przetestowaliśmy o 60 USD (nawet tańszy niż testowany przez nas model Kogan), otrzymał również najniższą ogólną ocenę 64%. Nasi testerzy ocenili go jako „tylko OK” po tym, jak użyli go do gotowania panierowanego kurczaka i mrożonych frytek.
„Nie tylko uzyskała niski wynik w naszych testach, ale także frytownica powietrzna Kmart jest dość duża i ciężka, a także niezbyt łatwa w użyciu. Jeśli naprawdę chcesz mieć alternatywę dla piekarnika, sugeruję zakup tostera, ponieważ możesz robić dodatkowe rzeczy, takie jak gotowanie pizzy”.
Jeśli jednak masz serce nastawione na frytkownicę, polecamy niektóre modele. Zobacz nasze opinie o frytkownicach powietrznych.
2. Producenci żywności dla niemowląt.
Świeżo upieczeni rodzice są nieustannie bombardowani produktami, o których mówi się, że muszą zapewnić swoim psom jak najlepszy start, i prawdopodobnie nie ma innego czasu w twoim życiu, kiedy gromadzisz więcej bezużytecznych produktów.
Fiona mówi, że ekspresy do jedzenia dla niemowląt to jedna z rzeczy, których możesz być pewien, że nie potrzebujesz.
„Bez względu na to, co powiedzą, że zrobią, producenci żywności dla niemowląt są w zasadzie tylko robotami kuchennymi lub blenderami i parowce w jednym – wszystko, czego naprawdę potrzebujesz do pracy, to blender lub mikser ręczny i płyta kuchenna” – mówi.
Twoje dziecko będzie jadło puree przez tak krótki czas – kwestia miesięcy – że zakup konkretnego urządzenia to prawdopodobnie strata pieniędzy.
Lepiej zainwestować w świetny blender, blender lub robot kuchenny, który ma wiele zastosowań (i nie ma tandetnego brandingu dla dzieci), którego możesz używać w swojej kuchni przez wiele lat.
3. Maszyny typu „wszystko w jednym”, takie jak Thermomix.
Na rynku dostępnych jest wiele maszyn typu „wszystko w jednym” z mnogością funkcji – siekają, ubijają, miksują, ubijają, mieli, mielili, ścierali, wyciskali sok… lista jest długa.
Chciałbyś mieć nadzieję, że zrobią dużo, kiedy mogą cię kosztować tysiące dolarów.
Wiele osób przysięga na swoje wielofunkcyjne maszyny kuchenne. Ale Fiona radzi, że jeśli nie jest to pierwsze urządzenie, jakie kiedykolwiek kupisz i nie masz zamiaru kupować żadnego innego, prawdopodobnie po prostu podwajasz.
A ile razy w roku naprawdę zamierzasz robić lody?
Ile razy w roku naprawdę zamierzasz robić lody?
„Niektórzy je uwielbiają, ale jeśli masz już blender, robot kuchenny, mikser stojący i piekarnik, nie potrzebujesz maszyny typu „wszystko w jednym” – mówi Fiona.
A kiedy spojrzysz, ile kosztuje zakup wszystkich tych urządzeń (biorąc pod uwagę, że większość ludzi już .) masz piekarnik), i tak jesteś w lepszej sytuacji finansowej niż kupując wysokiej klasy urządzenie wielofunkcyjne maszyna.
Jeśli nadal rozważasz jeden, zobacz nasze recenzje Thermomix i podobnych wielofunkcyjnych maszyn kuchennych.
4. Piekarniki tylko do gotowania na parze
Piekarniki parowe to stosunkowo drogie urządzenia, biorąc pod uwagę, że robią tylko jedno. Chociaż można ich używać do gotowania na parze wielu różnych potraw, nie można ich przyrumienić, więc mają ograniczoną wszechstronność i nie mogą zastąpić konwencjonalnego piekarnika elektrycznego.
Uzyskasz lepsze rezultaty gotowania w standardowym piekarniku lub w piekarniku z dodatkowymi ustawieniami wilgotności, przy znacznie niższych kosztach.
Piekarniki parowe wymagają również wysokiego poziomu konserwacji, aby system wodno-parowy był wolny od bakterii i pleśni.
„Piekarnik przeznaczony wyłącznie do gotowania na parze powinien być traktowany jako uzupełnienie istniejącego piekarnika wielofunkcyjnego” — mówi nasz ekspert ds. kuchni, Kim Gilmour.
„I naprawdę tylko wtedy, gdy często gotujesz na parze w dużych ilościach lub kilka potraw, takich jak ryż, ryby, warzywa i/lub puddingi. Jeśli to urządzenie naprawdę Ci się podoba, możesz zamiast tego rozważyć piekarnik konwekcyjno-parowy, który zapewni Ci więcej funkcji i zaoszczędzi miejsce."
Jeśli chcesz gotować potrawy na parze, ale tylko okazjonalnie i w mniejszych ilościach, użyj kuchenki do gotowania na parze lub kuchenki mikrofalowej wykona pracę bez pozostawiania dziury w kieszeni biodrowej – lub zjadania zbyt dużej ilości wolnego czas.
5. Lodówki z głośnikami i łącznością Bluetooth.
Obecnie można kupić kilka modeli lodówek, które są wyposażone w łączność Bluetooth i wbudowane głośniki, ale nasz ekspert od lodówek, Ashley Iredale, nie jest pod wrażeniem.
„Ta niepotrzebna funkcja umożliwia słuchanie muzyki podczas gotowania. Co byłoby wspaniałe, gdybyśmy nie mieli obecnie jedenastu miliardów różnych urządzeń do odtwarzania muzyki w naszych domach” – mówi.
„Czy naprawdę warto ponieść dodatkowe koszty i złożoność, gdy możesz odtwarzać muzykę na istniejącym sprzęcie stereo, głośniku bluetooth lub nawet w telefonie?”
Przeczytaj więcej o inteligentne lodówki i czy warto je kupić.
Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.