Wyciskane saszetki z jogurtem to częsty widok w pudełkach śniadaniowych – ulubieniec rodziców potrzebujących wygodnej przekąski do nakarmienia swoich dzieci, gdy są poza domem.
Są również niezwykle popularne wśród dzieci, które uwielbiają nowość, jaką jest ssanie dziobka i brak konieczności zawracania sobie głowy łyżką.
Ale czy są zdrowe?
Wzięliśmy 118 różnych produktów jogurtowych do wyciskania takich marek, jak Yoplait Petit Miam, Chobani, Tamar Valley Kids i Farmers Union. Następnie sprawdziliśmy ich składniki i obliczyliśmy ich oceny zdrowia.
Jeśli chodzi o pożywną przekąskę dla Twojego dziecka, z pewnością możesz zrobić gorzej niż woreczek z jogurtem. Ale zanim zapełnisz lodówkę wystarczającą ilością do codziennego wydawania, oto kilka rzeczy, o których należy pamiętać o wyciskanych woreczkach jogurtowych.
Trzy na pięć produktów, które sprawdziliśmy, zawierają dodatek cukru.
Czy zawiera dodatek cukru?
Kiedy po raz pierwszy recenzowaliśmy saszetki z jogurtem wyciskanym w 2016 r., wszystkie te, na które patrzyliśmy, zawierały dodatek cukru.
Dobra wiadomość jest taka, że nastąpiła niewielka poprawa – obecnie około trzech na pięć (64%) ocenianych przez nas produktów zawiera dodatek cukru, głównie w postaci cukru, koncentratu soku owocowego lub syropu ryżowego. Oznacza to, że około dwóch na pięć nie zawiera dodatku cukru.
Jeśli całkowita wartość cukrów na panelu z informacjami o wartości odżywczej jest większa niż 7g na 100g, prawdopodobnie zawiera dodane cukry
Większość wyciskanych jogurtów nadal nie zawiera dodatku cukru w panelu informacji o wartościach odżywczych, więc trudno jest to powiedz, ile cukru jest dodawane w porównaniu z zawartością wewnętrzną (cukry występujące naturalnie w mleku, owocach i warzywa).
Ale przeciętnie jogurt naturalny zawiera około pięciu do sześciu procent cukrów wewnętrznych. Więc jeśli całkowita wartość cukrów na panelu informacji o wartości odżywczej produktu jest większa niż 7g na 100g, prawdopodobnie zawiera dodane cukry.
Cukry dodane są głównym źródłem cukru w australijskiej diecie i są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) nazywa dodane cukry „cukrami wolnymi”. Należą do nich monosacharydy, takie jak glukoza i disacharydy, takie jak sacharoza, które są dodawane do żywności i napojów przez producent, kucharz lub konsument – oprócz cukrów naturalnie występujących już w miodzie, syropach, sokach owocowych i sokach owocowych koncentraty.
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) nazywa dodane cukry „cukrami wolnymi”.
Kiedy mówimy „dodane cukry”, mamy na myśli definicję wolnych cukrów WHO.
(Zobacz nasz przewodnik po dodatek cukru po więcej informacji.)
Dlaczego musisz uważać na koncentrat marchwi
Odkryliśmy również, że 17 produktów zawierało koncentrat z czarnej lub fioletowej marchwi.
Rozsądnie jest założyć, że dodanie marchewki sprawi, że jogurt będzie zdrowszy, ale marchewka koncentrat to w zasadzie tylko kolor i cukry, a nie błonnik i inne składniki odżywcze w całości marchewka.
Wyciskane jogurty zawierające najwięcej cukru
Spośród 118 jogurtów, które sprawdziliśmy, 10 następujących (w kolejności alfabetycznej) zawiera najwięcej cukru – wszystkie miały co najmniej 12 g na 100 g:
- Aldi Just Organic Yogurt (torebka 70g: wanilia, truskawka, jagoda; saszetka 140g: wanilia, truskawka)
- Aldi Yoguri jogurt wysokobiałkowy w stylu greckim (truskawka)
- Chobani (jagoda, truskawka)
- Coles Jogurt Saszetka (jagoda)
- Pięć: am Organic (ziarno wanilii)
Jeśli chodzi o cukry całkowite, jogurt waniliowy Just Organic firmy Aldi był najgorszy, z 15,4 g cukrów na 100 g. To ponad dziesięć razy więcej cukru niż torebka waniliowego jogurtu kokosowego Cocobella Dairy Free (1,2 g/100 g). Zawarte w nich cukry mogą być organiczne, ale to nie czyni ich zdrowymi.
Czy to dobre źródło wapnia?
Produkt jest „dobrym źródłem wapnia”, jeśli porcja zawiera nie mniej niż 25% zalecanego spożycia (RDI) dla tego minerału, zgodnie z Kodeksem Standardów Żywności (FSC).
Wapń jest główną zaletą zdrowotną jogurtów. Znaleźliśmy jednak duże różnice w ilościach, jakie zawierają produkty do wyciskania – od około 100 mg na 100 g (Chobani) do 296 mg na 100 g (pokrowiec na jogurt o smaku tortu urodzinowego Paula).
Znaleźliśmy duże różnice w ilości wapnia w produktach do wyciskania
Spośród produktów bezmlecznych, które przyjrzeliśmy się, tylko Cocobella stwierdziła zawartość wapnia na poziomie 113 mg na 100 g.
RDI wapnia dla dzieci w wieku od czterech do ośmiu lat wynosi 700 mg dziennie. Według FSC znaleźliśmy 51 produktów, które zawierają 175 mg wapnia lub więcej w każdej saszetce, co czyni je dobrym źródłem wapnia.
Wyciskane jogurty, które są dobrym źródłem wapnia
Te saszetki jogurtowe zawierają więcej niż 175 mg wapnia na porcję (w kolejności alfabetycznej):
- Activia Probiotics (banan, mango, truskawka, wanilia)
- Aldi Brooklea Yogurt Squishy (torebka 70g: truskawka, banan, jagoda; saszetka 150g: wanilia, truskawka, jagoda)
- Aldi Just Organic (fasolka waniliowa, truskawka)
- Aldi Yolivo Kids Jogurt (waniliowy, truskawkowy)
- Coles Yoghurt Pouch (banan, wanilia)
- Danone Yopro (banan, jagoda, mango, truskawka, wanilia)
- Farmers Union Greek Style Yoghurt Pouch (naturalny, marakuja, truskawka, jagoda, wanilia, brzoskwinia, mango)
- Pięć: am Organic (fasola waniliowa, truskawka)
- Liddells Lactose Free Dairy (truskawka, wanilia)
- Jogurt Smakowy Pauls (tort urodzinowy)
- Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (wanilia, malina, mango, marakuja)
- Vaalia Kids Lactose Free Yoghurt Pouch (jagoda, wanilia, truskawka)
- Vaalia Kids Yoghurt Pouch (jagoda, banan, wanilia, tropikalny, truskawka)
- Vaalia Plus Protein (wanilia, truskawka, jagoda)
- Woolworths Yoghurt Pouch (truskawka, wanilia, banan)
Jeśli jogurt zawiera 175 mg wapnia lub więcej w każdej saszetce, jest dobrym źródłem wapnia dla dzieci w wieku 4-8 lat.
Czy to dobre źródło białka?
Jeśli szukasz saszetki jogurtowej z wysoką zawartością białka, stwierdziliśmy, że wszystkie produkty o wysokiej zawartości białka oświadczenia na opakowaniu zawierają 10 g lub więcej białka na porcję – więc są dobrym źródłem, zgodnie z FSC.
Niektóre saszetki z jogurtem mają na opakowaniu informacje „źródło białka” lub „białko dla rosnących ciał”. Chociaż jest to dokładne – wszystkie zawierają białko – niekoniecznie muszą być „dobrym” źródłem.
Jeśli ilość białka jest dla Ciebie ważna, sprawdź panel informacji żywieniowych, ponieważ stwierdziliśmy, że 60 produkty zawierały mniej niż połowę ilości białka, aby kwalifikować się jako dobre źródło, zgodnie z definicją FSC.
Wyciskane jogurty, które są dobrym źródłem białka
(W porządku alfabetycznym)
- Aldi Yoguri jogurt wysokobiałkowy w stylu greckim (truskawka)
- Chobani (borówki, tropikalne, truskawkowe, ananasowo-kokosowe, malinowe, waniliowe)
- Chobani FIT (jagoda, wanilia, kokos, truskawka, malina, banan)
- Danone Yopro (wanilia, truskawka, mango, banan, jagoda)
- Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (mango, marakuja, malina, wanilia)
- Vaalia Plus Protein (jagoda, truskawka, wanilia)
Czy jest bogaty w tłuszcz?
Tłuszcz sprawia, że jogurt jest gęsty i kremowy. Ale jogurt o wysokiej zawartości tłuszczu oznacza również, że zawiera dużo tłuszczów nasyconych, których powinniśmy jeść mniej (chociaż jogurty z mlekiem o obniżonej zawartości tłuszczu nie są odpowiednie dla dzieci poniżej drugiego roku życia).
Jogurty niskotłuszczowe zawierają średnio więcej wapnia niż te o wyższej zawartości tłuszczu
Aby jogurt był uważany za niskotłuszczowy, powinien zawierać nie więcej niż 3g tłuszczu na 100g. Spośród produktów, które zbadaliśmy, trzy na pięć (62%) spełniały definicję niskotłuszczową.
Dla entuzjastów wapnia niskotłuszczowe jogurty zawierają średnio więcej wapnia niż te o wyższej zawartości tłuszczu.
Wyciskane jogurty o niskiej zawartości tłuszczu
(Uporządkowane alfabetycznie.)
- Aldi Brooklea No Added Sugar Yogurt Pouch (banan, truskawka)
- Aldi Brooklea Yogurt Squishy (torebka 70g: truskawka, banan, jagoda; saszetka 150g: wanilia, truskawka, jagoda)
- Aldi Yoguri jogurt wysokobiałkowy w stylu greckim (truskawka)
- Aldi Yolivo Kids Jogurt (waniliowy, truskawkowy)
- Chobani (ananas kokosowy, waniliowy, malinowy, truskawkowy, tropikalny, jagodowy)
- Chobani Fit (kokos, banan, malina, truskawka, jagoda, wanilia)
- Coles Yoghurt Pouch (banan, wanilia, truskawka, jagoda)
- Danone Yopro (jagoda, banan, mango, truskawka, wanilia)
- Farmers Union Greek Style Yoghurt Pouch (marakuja, truskawka, jagoda, wanilia, brzoskwinia, mango)
- Good Yums (tropikalny, waniliowy, truskawkowy)
- Liddells Lactose Free Dairy (truskawka, wanilia)
- Jogurt Pauls Flavored (banan, truskawka, wanilia)
- Sanitarium Up & Go (banan, wanilia, mleczna czekolada)
- Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (wanilia, malina, marakuja, mango)
- Vaalia Plus Protein (wanilia, truskawka, jagoda)
- Vaalia Kids Lactose Free Yoghurt Pouch (jagoda, wanilia, truskawka)
- Vaalia Kids Yoghurt Pouch (jagoda, banan, wanilia, tropikalny, truskawka)
- Woolworths Yoghurt Pouch (truskawka, banan, wanilia)
- Yoplait Petit Miam (truskawka, jagoda, wanilia, mango, sałatka owocowa, banan)
Mniej owocowy niż się spodziewałeś?
Nie zdziw się, jeśli zawartość owoców w Twoim jogurcie nie będzie zgodna z obrazkami na etykiecie.
Niektóre jogurty wydają się być doprawione minimalnie przetworzonymi prawdziwymi owocami. Ale zawartość owoców w innych przypomina bardziej rodzaj dżemu zrobionego z przecieru owocowego, wody i cukru, z zagęstnikami, barwnikami i kwasami spożywczymi.
Zawartość owoców w niektórych jogurtach przypomina bardziej rodzaj dżemu
Możesz to stwierdzić tylko przyglądając się uważnie liście składników: jeśli nie jest to prawdziwy owoc, zobaczysz coś takiego jak „owoc”, po którym następuje cukier i inne składniki, wszystkie zawarte w nawiasach.
Twój krótki przewodnik po kwestiach, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniej torebki na jogurt dla swoich dzieci.
Dodano cukier
Jogurt naturalny zawiera średnio około pięciu do sześciu procent cukrów wewnętrznych, więc jeśli cukry ogółem wartość na panelu z informacjami o wartości odżywczej jest większa niż 7g na 100g, jogurt prawdopodobnie zawiera dodatek cukry.
Koncentrat z marchwi
To w zasadzie tylko kolor i cukry, a nie błonnik i inne składniki odżywcze zawarte w całej marchwi.
Zawartość owoców
Spójrz na zawartość owoców na liście składników. Jeśli zobaczysz coś takiego jak „owoce”, po którym następuje cukier i inne składniki, wszystkie zawarte w nawiasach, prawdopodobnie jest to rodzaj dżemu owocowego, a nie całe lub minimalnie przetworzone owoce.
Wapń
Dla dzieci w wieku od czterech do ośmiu lat „dobre” źródło wapnia to co najmniej 175 mg na porcję jedzenia.
Białko
Aby jogurt był „dobrym” źródłem białka, musi zawierać co najmniej 10 g białka na porcję.
Niskotłuszczowy
Produkty niskotłuszczowe muszą zawierać nie więcej niż 3g tłuszczu na 100g.
Oceny w postaci gwiazdek zdrowia
Przeprowadziliśmy własne obliczenia*, aby sprawdzić oceny gwiazdek zdrowia (HSR) torebek jogurtowych, które je wyświetlały (około 11% osób w naszej ankiecie). Wszystkie były dokładne.
Według naszych obliczeń, następujących 21 produktów ma HSR równy 5:
- Chobani (wanilia, malina, ananas kokos)
- Chobani FIT (kokos, wanilia, jagoda, truskawka, malina, banan)
- Danone Yopro (banan, mango, truskawka, wanilia, jagoda)
- Sanitarium Up & Go (banan, wanilia, mleczna czekolada)
- Siggi's Skyr Yoghurt Pouch (mango, marakuja, malina, wanilia)
*Wyliczyliśmy HSR na podstawie informacji z list składników i danych w panelu informacji żywieniowych. Przyjęliśmy 0g błonnika, chyba że panel stwierdził inaczej (nie jest obowiązkowe oznaczenie zawartości błonnika).
Dodatki w jogurcie
Wiele produktów jogurtowych zawiera dodatki, a wyciskane jogurty – w większości – nie są wyjątkiem. Zobaczysz je wymienione, zwykle w postaci liczby, na liście składników. Przykłady zawierają:
Zagęszczacze i stabilizatory
Dzięki temu jogurty mają kremowy smak i zapobiegają separacji: pektyny (440), gumy roślinnej (406, 410, 415) i skrobi (1442).
Regulatory kwasowości
Dzięki temu jogurt nie staje się zbyt kwaśny (300, 330, 331, 296).
Kolory i smaki
Które wszystkie są „naturalne”, zgodnie z wyciskanymi jogurtami w naszej recenzji.
„Wanilia” nie zawsze oznacza „fasolę waniliową”
Wszystkie jogurty o smaku waniliowym, które przyjrzeliśmy się, zawierają prawdziwe ziarna wanilii.
Ale jeśli chcesz, aby jogurt o smaku waniliowym rzeczywiście zawierał ziarna wanilii, zalecamy dokładne przyjrzenie się liście składników.
Pomimo tego, że większość jogurtów o smaku waniliowym pokazuje zdjęcie ziarenka wanilii na opakowaniu, tylko pięć z tych, na które patrzyliśmy (Aldi Yoconut Coconut Jogurt, Activia Probiotics, Cocobella Dairy Free Coconut Yoghurt, Chobani Fit i Danone Yopro) zawierają ziarna wanilii w zakresie od mniej niż 0,1% do 1%. Reszta po prostu używa „smaku”.
Jogurt naturalny trudny do pobicia
Jeśli zależy Ci na dobrym odżywianiu i chcesz uniknąć zbędnych dodanych cukrów i dodatków, trudno jest pobić zwykły jogurt naturalny.
Jogurt naturalny z supermarketu będzie zawierał dwa podstawowe składniki: mleko i żywe kultury jogurtowe.
Spośród 118 wyciskanych jogurtów dla dzieci, które przyjrzeliśmy się, tylko dwa były naturalne:
- Saszetka na jogurt w stylu greckim Farmers Union
- Ogród Rafferty
Alternatywnie można go kupić w pojemnikach 500 g lub 1 kg, co oznacza, że porównywalna porcja działa za ułamek ceny. Posypanie posiekanymi owocami nie tylko doda słodyczy, ale także korzyści odżywczych całych owoców.
Możesz również wlać jogurt naturalny do wyciskanych saszetek wielokrotnego użytku, aby uzyskać łatwą przekąskę w podróży – nieco mniej wygodne niż wersje z supermarketu, ale dobra opcja, jeśli chcesz ograniczyć plastik marnotrawstwo.
Nie wszystkie saszetki jogurtowe są sobie równe, ale z pewnością możesz postąpić gorzej, jeśli chodzi o wybór pożywnej przekąski dla swojego dziecka.
Probiotyki – nie wierz w ten szum
Do jogurtu często dodaje się probiotyki (żywe „przyjazne” bakterie), takie jak Lactobacillus acidophilus, Bifidus i Lactobacillus casei.
Chociaż probiotyki mogą w zasadzie być korzystne dla zdrowia jelit, wiele produktów nie podaje liczby żywych kultur na opakowaniu – więc nie ma gwarancji, że te wyciskane jogurty zawierają wystarczającą ilość odpowiednich bakterii, które mogą przetrwać w jogurcie, a następnie skolonizować jelita samo.
Nawet jeśli produkt podaje liczbę probiotyków, odnosi się tylko do ilości dodanej w momencie produkcji – liczba, która przetrwa, będzie zależeć od tego, jak produkt jest przechowywany i czy jest wystawiony na działanie powietrza, światła lub wilgoć.
Jogurt bezglutenowy i wegański
Bezglutenowe
Dwa na pięć (41%) jogurtów wyciskanych, które sprawdziliśmy, są bezglutenowe, a jeszcze więcej nie zawiera glutenu ani składników zawierających gluten na swoich listach składników.
Wegańska/wegetariańska
Przejrzeliśmy listy składników i wszelkie oświadczenia na opakowaniach, aby dowiedzieć się, które produkty są odpowiednie dla wegan i wegetarian.
Następujące sześć jest weganami:
- Aldi Yoconut Jogurt Kokosowy (waniliowy, truskawkowy)
- Cocobella Bez Mleczny Jogurt Kokosowy (mango, wanilia)
- Coyo Organic (jagoda, wanilia)
Większość ocenianych przez nas jogurtów (90%) jest odpowiednia dla wegetarian. Tylko uważaj na żelatynę pochodzenia zwierzęcego na liście składników.
Kraj pochodzenia
Spośród 118 produktów, które zbadaliśmy, 86 zawierało 90% lub więcej australijskich składników.
Tylko jeden produkt nie zawierał żadnych australijskich składników: Coyo Organic, czyli „Made in Australia z importowanych składników”.
Pokrywki jogurtowe po wyjęciu z torebki mogą się zakrztusić.
Pokrywy zagrażające zadławieniem
Odkryliśmy, że do jogurtów zastosowano dwa różne rodzaje pokrywek z nakrętką – większą pokrywkę w kształcie grzyba i mniejszą pokrywkę z nakrętką, podobną do tych, które można znaleźć w niektórych pastach do zębów.
Bez względu na to, jaką pokrywkę ma twój jogurt, obie są niebezpieczne po wyjęciu z torebki i powinny być trzymane z dala od ust dzieci. Trzy na pięć (62%) produktów, które przyjrzeliśmy się, miały na opakowaniu ostrzeżenie o zadławieniu.
Dbamy o dokładność. Widzisz coś, co nie jest w porządku w tym artykule? Powiadom nas lub przeczytaj więcej o sprawdzanie faktów w CHOICE.
Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.