Czy Karta Wina Premium wzniesie Twoje wino na nowy poziom?
Ostatnia aktualizacja: 13 stycznia 2015
Jeśli kiedykolwiek chciałeś zamienić Plonka o wartości 6 USD w Grange, karta Premium Wine Card (PWC) może być właśnie tym, czego potrzebujesz. Za jedyne 75 USD metalowa karta w opakowaniu premium „zawiera wbudowany zestaw precyzyjnych częstotliwości, które wytwarzają długotrwały naturalny rezonans”.
Ten rezonans, jak zapewnia nas w marketingu, można przenieść na wino przez kieliszek do wina – po prostu przyłóż kartę do kieliszka do wina podczas nalewania lub potrzyj kartę o kieliszek, jeśli już była nalane. Firma twierdzi, że działa najlepiej na czerwonym winie, które „poprawia” zmiękczając taniny. Twierdzą jednak, że zmniejsza również kwasowość białego wina.
Ale czy PWC naprawdę działa? CHOICE szczęśliwie bada.
Od plonu do premium?
Tutaj w CHOICE kochamy wino prawie tak samo, jak kochamy okazje, więc wypróbowaliśmy tę kartę na tanim i wesołym młodym winie musującym w naszym biurze Melbourne Cup do. Daliśmy wolontariuszom dwa kieliszki – jeden traktowany kartą wina, a drugi nie – i zapytaliśmy, który wolą. Wyniki były 50:50 – więc albo było to dość przypadkowe, albo, jeśli miało jakiś efekt, to nie zawsze było dobre!
Mieliśmy też doświadczonego degustatora, sędzia pokazu wina i dziennikarz zajmujący się winem Mike Bennie przychodzą, aby przeprowadzić bardziej kontrolowany proces. Wybrał próbki potraktowane kartą w dwóch z trzech ślepych testów smaku. Powiedział, że istnieje ledwie zauważalna różnica, której większość konsumentów nie wykryłaby. To może być dobra rzecz – uważał, że próbki potraktowane kartą smakują gorzej niż te, które nie zostały poddane obróbce! Jednak tego rodzaju test nie utrzymałby się statystycznie i mógł wynikać z takich efektów, jak sposób nalewania wina lub czas odstawienia przed degustacją.
Niech moc będzie z twoim winem
PWC to jedno z wielu takich urządzeń, które twierdzą, że są lepsze wino, zazwyczaj wykorzystujące magnesy lub kryształy jako rzekome źródła energii transformacyjnej.
Możliwe, że dodanie do wina pewnej siły energetycznej wpłynie na smak, a w tej dziedzinie trwają badania. Ultradźwięki, elektromagnetyczne i pulsacyjne pola elektryczne są badane pod kątem ich wpływu na ulepszanie win w podobny sposób podczas procesu starzenia.
Ale procesy te pochłaniają dużo energii i są stosowane podczas procesu fermentacji – nie po butelkowaniu, ani w szklance.
PWC nie ma źródła zasilania, więc wszelkie wbudowane „częstotliwości” lub „rezonans” nie zajdą zbyt daleko – jeśli chcesz przesyłać „częstotliwości”, musi być źródło zasilania, lub ryzykujesz naruszeniem oszczędzania energii prawa. Ale jeśli nie może zmienić chemicznych właściwości wina, może to po prostu wpłynąć na chemię twojego mózgu – efekt placebo to bardzo potężna rzecz!
WYBÓR werdyktu
Konkluzja? Jeśli wolisz wino o niskiej zawartości tanin, pomiń PWC i kup pinot noir.