Która kawa rozpuszczalna smakuje najlepiej? Nescafe, Moccona i nie tylko

JavaScript jest wyłączony
Jeśli to możliwe, włącz obsługę JavaScript, aby zwiększyć wygodę korzystania z witryny CHOICE.

Można śmiało powiedzieć, że jesteśmy narodem miłośników kawy. Niektórzy z was mogą nawet lepiej znać lokalnego baristę niż sąsiada. Ale nawet jeśli wartość spożywcza czystej kawy (ziarna i kawa mielona) i kapsułki z kawą w supermarkety wciąż się rozwijają, wartość segmentu kawy rozpuszczalnej jest wciąż trzykrotnie wyższa niż w przypadku czystej Kawa.

Jaka kawa rozpuszczalna smakuje najlepiej? Czas wystrzelić czajnik i przeczytaj naszą recenzję 14 kaw rozpuszczalnych sprzedawanych w supermarketach, takich marek jak Nescafe, Moccona i Lavazza, aby zobaczyć, która kusi kubki smakowe.

Na tej stronie:

• Która kawa rozpuszczalna smakuje najlepiej?
• Profile produktów
• Porównanie kaw rozpuszczalnych
• Ile kofeiny jest w kawie rozpuszczalnej?
• Jak testujemy

Kupuj mądrzej z członkostwem CHOICE

• Znajdź najlepsze marki
• Unikaj słabych wykonawców
• Uzyskaj pomoc, gdy coś pójdzie nie tak

Dołącz WYBÓR

lubUcz się więcej

Która kawa rozpuszczalna smakuje najlepiej?

Pięć najlepszych produktów uzyskało łączny wynik 70% lub więcej w naszym ślepym teście smaku domowego 14 kaw rozpuszczalnych.

1. Ekologiczna liofilizowana kawa Coles Fairtrade 74% (również najtańsza kawa w top 5)
2. Moccona Barista Reserve Smooth Espresso 72% 
3. Organiczna kawa Nature's Cuppa 70% 
4. Nescafe Gold Original 5 70% 
5. Caffe Aurora Medaglia D'oro Kawa liofilizowana po włosku 70%

Lepsza fasola

Coles Fairtrade Organic Freeze Dried Coffee i Nature's Cuppa Organic Coffee są produkowane z ziaren Arabiki, bardziej pożądanych ziaren używane w produkcji kawy i są dwoma z zaledwie trzech produktów w naszym teście, które są w 100% arabiką (trzeci, Lavazza Prontissimo, uzyskała punktację 67%). Kawa Coles ma tę dodatkową zaletę, że jest zarówno organiczna, jak i Fairtrade.

Kawa mielona – magiczny składnik?

Co ciekawe, trzy kawy rozpuszczalne w naszym teście mają kawę mieloną dodaną do liofilizowanego składnika kawy rozpuszczalnej, prawdopodobnie dając im dodatkowy efekt, a dwa z nich – Moccona Barista Reserve i Nescafe Gold Original 5 – znalazły się wśród naszych najwyższych wyników (trzeci, Moccona Classic Medium Roast 5, zdobył 67%).

Uderz w bogactwo

A w teście, w którym „zbyt słaby” był częstą skargą (wyróżniającymi się przestępcami są Bushells Coffee Classic Gourmet Instant Coffee i Black & Gold Granulated Coffee), być może ma sens, że Caffe Aurora Medaglia D'oro Italian Style Freeze Dried Coffee – kawa najczęściej opisywana przez degustatorów jako „bogata” i „solidna” – trafiła na nasz top pięć.

Profile produktów

Ekologiczna liofilizowana kawa Coles Fairtrade

• Ogólny wynik: 74% 
• Cena za 100g: $4.00 
• Komentarze degustatorów: „Pełny smak. Pełne i satysfakcjonujące. Z ufnością służyłbym przyjaciołom i gościom”.
• Dobrze wiedzieć: To Fairtrade, wykonane w 100% z organicznych ziaren Arabiki.

• Ogólny wynik: 72% 
• Cena za 100g: $10.29 
• Komentarze degustatorów: „To pyszna kawa. Jest aromatyczny, z pełnym, intensywnym smakiem kawy, który nie jest przytłaczający." 
• Dobrze wiedzieć: Zawiera 15% drobno palonych ziaren kawy Arabica i jest drugą najdroższą kawą w naszym teście.

• Ogólny wynik: 70% 
• Cena za 100g: $8.00 
• Komentarze degustatorów: „Łagodny w smaku. Średnio treściwe”.
• Dobrze wiedzieć: Jest to kawa najczęściej określana przez degustatorów jako „kremowa”, wyprodukowana w 100% z ekologicznych ziaren Arabiki.

• Ogólny wynik: 70% 
• Cena za 100g: $9.50 
• Komentarze degustatorów: „Smakuje jak kawa – mocny i obfity z przyjemnym posmakiem prawdziwej kawy”.
• Dobrze wiedzieć: Zawiera 3% drobno zmielonej palonej kawy.

Caffe Aurora Medaglia D'oro Kawa liofilizowana po włosku

• Ogólny wynik: 70% 
• Cena za 100g: $5.00 
• Komentarze degustatorów: „Więcej niż tylko gorący napój – kilka ciekawych smaków”.
• Dobrze wiedzieć: Kawa najczęściej opisywana przez degustatorów jako „bogata” i „mocna”.

Porównanie kaw rozpuszczalnych

Wersja dostępna tylko tekstowo

Profile smakowe

Szukasz konkretnego smaku lub smaku kawy? Wśród wymienionych deskryptorów na pierwszym miejscu znalazły się następujące kawy:

• 'gładki': Kawa klasyczna liofilizowana Woolworths
• 'łagodny': Międzynarodowa palona kawa rozpuszczalna
• 'bogaty': Caffe Aurora Medaglia D'oro Kawa liofilizowana po włosku
• 'krzepki': Caffe Aurora Medaglia D'oro Kawa liofilizowana po włosku
• 'czysty': Bushells Coffee Klasyczna kawa rozpuszczalna dla smakoszy
• 'kremowy': Organiczna kawa Nature's Cuppa

Ile kofeiny jest w kawie rozpuszczalnej?

Żywność zawierająca kofeinę i guaranę (roślina z Ameryki Południowej o wysokim poziomie naturalnej kofeiny) musi być oznakowana jako takie, ale inne naturalne źródła kofeiny (takie jak kawa) nie są wymagane do oznaczania obecności lub ilości kofeina.

Poprosiliśmy więc producentów o zawartość kofeiny w ich kawie rozpuszczalnej. Zawartość kofeiny oczywiście różni się w zależności od marki, ale osoby, które odpowiedziały, podały wartości od 2500mg do 6000mg na 100g. To około 63 mg do 150 mg w przeliczeniu na jedną zaokrągloną łyżeczkę w 250 ml kubku. Według australijskiej bazy danych o składzie żywności średnia wynosi około 78 mg na 250 ml filiżankę. Poniższa tabela pokazuje, jak wypada to w porównaniu z innymi napojami zawierającymi kofeinę.

W przypadku większości zdrowych osób dorosłych umiarkowane spożycie kofeiny (której definicja różni się w zależności od źródła, ale często podaje się od 300 mg do 400 mg dziennie) nie będzie stanowią problem, ale warto wiedzieć, co jest w Twojej filiżance, jeśli chcesz śledzić, ile kofeiny spożywasz, zwłaszcza jeśli chcesz ograniczyć wlot.

Jak testujemy

Przygotowywanie próbek kawy gotowych do wysłania

Produkty

Przetestowaliśmy 14 produktów kawy rozpuszczalnej, które są dostępne w całym kraju w największych sieciach supermarketów. Tam, gdzie marka ma więcej niż jeden produkt, uwzględniliśmy jego bestseller (według producenta lub raportu rocznego Retail World). Nie testowaliśmy latte, cappuccino czy mokki, odmian smakowych, kawy bezkofeinowej czy torebek z kawą. Cena za 100g jest oparta na cenie słoika 100g lub najbliższej (nie na specjalnej) w marcu 2019.

Wybór przygotowanych próbek

Smakujący

Ten test smaku został przeprowadzony wśród Wypowiedz swój wybór członków, którzy regularnie piją kawę rozpuszczalną. Był to ślepy test smaku, w którym każdy uczestnik otrzymuje losowo przydzielone próbki kawy, które zostały zdeidentyfikowane. Zostali poinstruowani, aby przygotować każdą próbkę w taki sam sposób, w jaki normalnie piliby kawę i wypełnić krótką ankietę testu smaku. Każdy produkt był testowany przez co najmniej 46 testerów.

Miska granulek kawy

Wyniki

Uczestnicy proszeni są o przyznanie ogólnej oceny każdej próbki kawy w 7-punktowej skali od „doskonałe” do „straszne”, a następnie przeliczamy te liczby na ogólny wynik procentowy. Prosimy ich również o ocenę intensywności smaku kawy i wybór spośród 17 deskryptorów tych, które najlepiej opisują kawę. Polecamy produkty z ogólną oceną co najmniej 70%.

Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.

Odwiedź Społeczność WYBÓR

My w CHOICE szanujemy lud Gadigal, tradycyjnych opiekunów tej ziemi, na której pracujemy, i składamy wyrazy szacunku ludności Pierwszych Narodów tego kraju. CHOICE popiera Oświadczenie z Serca Uluru Ludu Pierwszych Narodów.