Jak wybrać ognisko na zewnątrz?

Palenisko może zapewnić ciepło, stworzyć przytulną atmosferę, a nawet służyć jako prosty grill, dzięki czemu jest atrakcyjnym dodatkiem do każdej rozrywkowej przestrzeni na świeżym powietrzu.

Ale jak wybrać najlepszy typ na swoje podwórko? Wyjaśnimy wszystko, co musisz wiedzieć, jeśli rozważasz zakup (lub budowę) paleniska.

Na tej stronie:

• Jakie są rodzaje paleniska?
• Opcje projektowania
• Czy można grillować jedzenie na ognisku?
• Wybór odpowiedniego paliwa do paleniska
• Względy bezpieczeństwa
• Jak rozpalić ognisko?
• Czy potrzebujesz pozwolenia rady na ognisko?

Co to jest palenisko?

Palenisko to dowolna konstrukcja zaprojektowana do przechowywania ognia. Może to być tak proste, jak dziura w ziemi lub skromny metalowy bęben, ale wiele osób wybiera teraz bardziej stylowe i wszechstronne paleniska wykonane z żeliwa, stali, cegły lub kamienia, aby stworzyć atrakcyjną rozrywkę na świeżym powietrzu przestrzeń.

Czy paleniska są bezpieczne dla zdrowia?

Spalanie paliw stałych, takich jak węgiel lub drewno, może powodować powstawanie wielu zanieczyszczeń powietrza, w tym wysokiego poziomu miału cząstki stałe (małe cząstki, które mogą dostać się do płuc) i tlenek węgla, a także inne toksyczne chemikalia.

Dym z palenisk może być szkodliwy i może zwiększać ryzyko trudności w oddychaniu i hospitalizacji osób z astmą lub innych osób podatnych na dym.

Niektóre grupy i osoby indywidualne wzywają do zakazania paleniska ze względów zdrowotnych.

Żeliwne palenisko. Zdjęcie: Aussie Heatwave Fire Pits & Chimineas.

Jakie są rodzaje paleniska?

Żeliwne palenisko 

Te okrągłe, rustykalne doły to jeden z najpopularniejszych stylów na rynku.

Zawodowiec

Stalowe palenisko

Jest to najtańszy rodzaj paleniska, dostępny w sklepach ze sprzętem, w tym Bunnings. Mogą być zbudowane tak, aby wyglądały jak doły żeliwne lub ze stali nierdzewnej.

Zawodowiec

Palenisko ze stali nierdzewnej

Paleniska ze stali nierdzewnej mają elegancki, nowoczesny wygląd i działają podobnie do palenisk żeliwnych.

Zawodowiec

Trwały i wytrzymały (nie podatny na rdzę, jak w przypadku standardowych stalowych wżerów).

Kon

Cegła/kamienna palenisko

Ceglane doły na ognisko są zwykle wbudowane w twoje podwórko. Możesz samodzielnie zainstalować ceglane palenisko lub zlecić to profesjonaliście.

Plusy

• Może być zbudowany na zamówienie
• Bardzo wytrzymały
• Dobry do gotowania (cegły równomiernie rozprowadzają ciepło).

Cons

• Nieprzenośny i może zajmować dużo miejsca
• Instalacja może być kosztowna i/lub czasochłonna.

Koszt: Różni się znacznie w zależności od wybranych materiałów i tego, czy zainstalujesz go samodzielnie, czy zlecisz to profesjonalistom.

Zdjęcie: Aussie Heatwave Fire Pits & Chimineas.

Chimina

Chiminea (dosłownie „komin” w języku hiszpańskim) to tradycyjny meksykański kominek zewnętrzny używany do ogrzewania i gotowania.

Plusy

• Minimalny dym i bałagan
• Najlepszy w promieniowaniu ciepła
• Może być używany w każdych warunkach pogodowych (wiatr, deszcz itp.)
• Może być używany jako piec do pizzy opalany drewnem lub grill / BBQ
• Niektóre mogą być używane w tajnych obszarach (jeśli kupisz również przedłużenie przewodu kominowego).

Cons

• Drogi
• Nie wygląda tak samo jak palenisko (mniej widoczny/otwarty płomień).

Koszt: Prawdziwe meksykańskie gliniane chiminee zaczynają się od około 250 dolarów (chociaż można kupić imitacje za mniej), ale mają ograniczoną żywotność i łatwo pękają. Mocniejsze chiminy żeliwne mogą kosztować od około 600 do ponad 2000 dolarów.

Palenisko bezdymne

Bezdymne paleniska wykorzystują system wtórnego spalania. Działa poprzez wciąganie powietrza z dna wykopu w górę ścian bocznych, a następnie wtłaczanie go z powrotem otwory wentylacyjne wokół krawędzi paleniska, tworzące strumienie ognia, które spalają dym, zanim opuści dół. W pierwszych minutach, kiedy ogień się rozpala, jest trochę dymu, ale potem jest praktycznie bezdymny.

Plusy

• Dobre dla obszarów zabudowanych lub dla osób zainteresowanych wdychaniem dymu
• Trwałe (stal nierdzewna)
• Wytwarza dużo ciepła
• Łatwe do oświetlenia.

Cons

• Zużywa więcej paliwa
• Ograniczone możliwości projektowania.

Koszt: $400–1000.

Opcje projektowania

Liz Jackson, właścicielka Aussie Heatwave Fire Pits & Chimineas, wyjaśnia różne opcje projektowania paleniska.

Kształt

Większość palenisk jest okrągła lub kwadratowa. Jackson twierdzi, że okrągła konstrukcja zapewnia najlepszy przepływ powietrza i lepiej przewodzi ciepło.

Głębokość

Paleniska są zazwyczaj płytkie lub głębokie. Chociaż niektórzy ludzie mogą preferować wygląd płytkiej miski, Jackson twierdzi, że głębsza miska jest bezpieczniejsza, lepiej utrzyma ogień i ochroni twój ogień przed wiatrem.

Kolor

Jackson odradza palenie ognia, które zostały pomalowane lub pokolorowane. „Każdy palenisko prawdopodobnie z czasem powróci do rdzawego koloru, więc na początek lepiej wybrać naturalny kolor” – mówi.

Czy możesz zrobić własne palenisko DIY?

Z pewnością możliwe jest zbudowanie własnego paleniska z cegieł, betonu, kamieni lub kombinacji. Pamiętaj jednak, aby na warstwę wewnętrzną zastosować materiał ognioodporny, taki jak metalowy pierścień paleniska lub cegły szamotowe.

Jako warstwę zewnętrzną możesz użyć dowolnego materiału żaroodpornego, w zależności od rodzaju wykończenia.

Zdjęcie: Aussie Heatwave Fire Pits & Chimineas.

Czy można grillować jedzenie na ognisku?

Według Jacksona, prawie każdy kominek można przekształcić w grill, po prostu dodając płytę grillową.

„Możesz kupić specjalistyczne płyty grillowe lub po prostu prosty w sklepie kempingowym” – mówi.

Istnieją również specjalne paleniska do grilla, jeśli zamierzasz używać swojego dołu przede wszystkim jako grilla, i możesz kupić akcesoria, aby przekształcić górną część chiminea w piec opalany drewnem.

Wybór odpowiedniego paliwa do paleniska

Drewno

Wiele osób uwielbia duży płomień i drzewny aromat, który wydobywa się z kominka, ale wytwarzają one również dużo dymu i mogą być trudniejsze do rozpalenia i zarządzania.

Węgiel/kulki rozgrzewające/brykiety

Węgiel drzewny lub podobne produkty są łatwiejsze do zapalenia, wytwarzają mniej dymu niż drewno i generalnie lepiej nadają się do grillowania.

Gaz 

Paleniska gazowe są stosunkowo rzadkie w Australii i mogą być drogie. Są one również dość ściśle regulowane, więc przed zainstalowaniem jednego z nich musisz skontaktować się z lokalnym urzędem. Chociaż generują mniej ciepła niż doły zasilane drewnem i węglem, są energooszczędne, wytwarzają mniej zanieczyszczeń i nie pozostawiają popiołu ani żaru.

Etanol

Paleniska z wbudowanym zbiornikiem na paliwo etanolowe oferują podobne korzyści jak paleniska gazowe, wytwarzając czystszy, ale mniej intensywny płomień.

Względy bezpieczeństwa

• Nigdy nie stawiaj paleniska bezpośrednio na trawie (ustawiaj je na równej, niepalnej powierzchni, takiej jak kostka brukowa lub beton).
• Umieść dół w odległości co najmniej trzech metrów od jakiejkolwiek konstrukcji lub materiału palnego.
• Nigdy nie zostawiaj dołu bez nadzoru, gdy się pali.
• Zawsze trzymaj w pobliżu gaśnicę lub wąż ogrodowy.
• Wybierz odpowiedni rozmiar i rodzaj paliwa do zamierzonego obszaru zastosowania. Na przykład, jeśli kupujesz palenisko na balkon, wybierz mały model i ewentualnie gaz, aby zapobiec nadmiernemu płomieniowi/ciepłu.
• Najlepszym sposobem na ugaszenie ogniska jest użycie metalowej pokrywy (którą musisz kupić osobno). W przeciwnym razie możesz użyć piasku lub brudu. Możesz również użyć wody, chociaż może ona powodować dużo dymu i bałaganu. Woda i popiół mogą również tworzyć żrącą ciecz, która może uszkodzić stalowe paleniska.

Jak rozpalić ognisko?

Istnieje wiele różnych sposobów, ale Jackson sugeruje jedną z tych metod:

Drewno

Zastosowanie: suche drewno opałowe, podpałki i podpałki.

1. Ustaw drewno w siatce lub szyku tipi, pozostawiając przerwy między kawałkami drewna opałowego, aby umożliwić cyrkulację powietrza.
2. Podpałkę i podpałkę wymieszać z większymi polanami.

Węgiel/drewno (najlepsze dla początkujących)

Zastosowanie: węgiel, drewno i rozpałka.

1. Stwórz łóżko z węgla drzewnego/kulek rozgrzewających na podstawie, rozpal podpałką.
2. Umieść drewno na wierzchu w formacji siatki, wraz z odrobiną podpałki. Łóżko z węgla drzewnego pomoże spalić drewno opałowe.

Tylko węgiel

Zastosowanie: węgiel i podpałka.

1. Stwórz bazę z węgla i światła za pomocą podpałek.

Czy potrzebujesz pozwolenia rady na ognisko?

Na poziomie stanowym rozpalanie ogniska na zewnątrz jest generalnie legalne bez pozwolenia, ale może być z zastrzeżeniem określonych wymagań, takich jak zatwierdzone rodzaje paliwa, odległość od materiałów łatwopalnych i czas dnia. W Australii Południowej wszystkie pożary na zewnątrz wymagają pozwolenia.

Samorządy lokalne mogą również wymagać posiadania pozwolenia lub mieć własne ograniczenia dotyczące przydomowych palenisk, szczególnie w obszarach zabudowanych lub metropolitalnych, dlatego przed oświetleniem należy skonsultować się z radą jeden.

Przed zapaleniem jednego z nich koniecznie skontaktuj się z radą

Niezależnie od tego, czy wolno ci mieć ognisko na swoim podwórku, czy nie, twoja rada może podjąć działania, jeśli twój dół wytwarza zbyt dużo dymu.

W wyznaczonych okresach zwiększonego zagrożenia pożarowego może być konieczne uzyskanie pozwolenia, spełnienie dodatkowych warunków lub w ogóle nie korzystać z paleniska. Nie możesz korzystać z paleniska podczas całkowitego zakazu palenia.

Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.

Odwiedź Społeczność WYBÓR

My w CHOICE szanujemy lud Gadigal, tradycyjnych opiekunów tej ziemi, na której pracujemy, i składamy wyrazy szacunku ludności Pierwszych Narodów tego kraju. CHOICE popiera Oświadczenie z Serca Uluru Ludu Pierwszych Narodów.