Co to jest BeerDroid?
BrewArt BeerDroid o wartości 799 USD jest uznawany za „pierwszy na świecie w pełni zautomatyzowany osobisty system warzenia” (i tak, jest do niego aplikacja, która pozwala kontrolować i monitorować proces warzenia). Wybieraj spośród ponad 40 przygotowanych mieszanek, zwanych Brewprints, „inspirowanych najlepszymi piwami świata”. Opakowania te zawierają składniki, ulepszacze, chmiel i drożdże potrzebne do warzenia 10L piwa. Do wypróbowania wybraliśmy West Coast Pale Ale i Lion City Lager. Nadruki kosztują od 28 do 44 USD w zależności od stylu, a dostawa kosztuje 15 USD.
Jak działa BeerDroid?
BeerDroid i jego aplikacja są bardzo proste w użyciu.
- Poświęć kilka godzin na dezynfekcję za pomocą wody i dostarczonej tabletki i sprayu.
- Po przygotowaniu dodaj 10 l zimnej wody i dodaj drożdże piwne, pierwiastki i wzmacniacze zgodnie z zaleceniami (mieszanie nie jest wymagane, a chmiel lub podkład do beczek nie są konieczne do etapu kegowania).
- Rozpocznij proces parzenia za pomocą aplikacji lub elementów sterujących na panelu urządzenia. Aktualizacje, w tym temperatura i czas parzenia, są przesyłane do aplikacji (i wyświetlane na panelu sterowania) przez cały proces propagacji i fermentacji. Zostaniesz również ostrzeżony, gdy nadejdzie czas na butelkowanie lub beczkę piwa po zakończeniu fermentacji.
Nasz ekspert, Peter Horvath, przy pierwszym użyciu napotkał częste komunikaty o błędach dotyczące temperatury BeerDroid (zostaliśmy o tym powiadomieni za pośrednictwem aplikacji) i musieliśmy wznawiać proces fermentacji jako wynik. W końcu przyznaliśmy, że urządzenie jest wadliwe i musieliśmy zorganizować wymianę. Po tym nie mieliśmy żadnych problemów.
Jak dozujesz piwo?
Jeśli jesteś tak skłonny, istnieje ulepszenie dystrybutora piwa o nazwie BrewFlo. Ma to na celu pomóc Ci odtworzyć atmosferę pubu. Po beczce piwa z BeerDroid (kosztuje 129 USD za kompletny zestaw do beczek, który zawiera PET butelek i jednorazowych wkładów do beczek 5L) dozuje piwo gazowane z kontrolowaną temperaturą i pianką głowa. Pokazuje również, ile piwa zostało w dystrybutorze. Jednak zdecydowaliśmy się nie używać BrewFlo, ponieważ kosztuje prawie tyle samo, co sam BeerDroid, wynoszący 699 USD! Zamiast tego kupiliśmy zestawy do butelkowania PET w sklepie BeerDroid (25 USD za 12; w tym 24 krople karbonatyzacji).
Czy piwo BeerDroid jest dobre?
Po całej tej nauce chcieliśmy dowiedzieć się, czy piwo jest rzeczywiście dobre w porównaniu z piwem komercyjnym. Po kilku tygodniach odczekania, aż piwo dojrzeje, zaprosiliśmy 22 pracowników CHOICE na test smaku BeerDroid's West Coast Pale Ale i Lion City Lager obok kupionego w handlu Jamesa Squire Pale Ale. Była to degustacja w ciemno, więc każda próbka była identyfikowana tylko jako A, B lub C. Pracownicy ocenili każde piwo, a następnie wybrali swoje ulubione z trzech.
Wyniki były dość zbliżone; dość równy podział na wszystkie trzy piwa. Żadne z piw nie zostało ogólnie ocenione jako wybitne, a wyniki testów smaku określilibyśmy jako średnie.
- Ci, którzy woleli BeerDroid's West Coast Pale Ale, ogólnie skomentowali, że ma „prawdziwy” smak piwa lub bardziej „piwny” smak.
- Ci, którzy wybrali kupione w handlu James Squire Pale Ale, powiedzieli, że nie jest tak gorzkie ani tak mocne jak inne i ma bardziej zrównoważony i pijalny smak.
- Około jedna trzecia testerów preferowała również piwo Lion City Lager firmy BeerDroid; niektórzy mówili, że jest łatwy do picia i ma mniej posmaku niż inni.
Czy BeerDroid jest tego wart?
Chociaż BeerDroid to wygodny sposób na warzenie piwa i łatwiej jest regulować temperaturę z jednej kontrolowanej jednostki, jego błyszczące i błyszczące podejście wydaje się nieco kliniczne – podczas warzenia tracisz poczucie „domowej roboty” – i jest to kosztowny. Nie tylko jednostka główna (bez akcesoriów i składników) kosztuje 799 USD, ale oficjalnie jesteś ograniczony do składników i akcesoriów dostarczanych przez Coopers.
Aby obejść podejście do wycinania ciasteczek, BeerDroid próbuje dodać do procesu poczucie kreatywności, pozwalając entuzjastów kupowania składników osobno i pozwalania ludziom na korzystanie z „niestandardowego” ustawienia, które pozwala kontrolować parametry chcesz. Ale nadal nie wydaje się tak autentyczny jak tradycyjne, bardziej konfigurowalne zestawy do domowego parzenia (z których wiele jest również sprzedawanych przez Coopers). Składniki mają nazwy ogólne, takie jak E1 („minimalny kolor, zbożowe smaki słodowe, umiarkowana goryczka”) lub X3 („umiarkowany kolor, bogaty smak toffi, wyższa odczuwana słodycz”).
W sumie BeerDroid produkuje akceptowalne piwo, ale nakłady są dość drogie (można dostać tradycyjny zestaw za około jedną czwartą ceny). Wygląda ładnie i elegancko, ale musiałbyś być prawdziwym fanem gadżetów, aby mieć go w domu i używać go regularnie.