Jak testujemy suszarki do żywności

Suszarki do żywności pomogą Ci stworzyć własne przekąski w domu, bez cukru i konserwantów. Posiadają grzałkę i wentylator oraz działają w niskich temperaturach, aby wyciągnąć wilgoć z owoców i warzyw.

Przetestowaliśmy szereg suszarek do żywności, aby dowiedzieć się, które modele działają najlepiej.

Nasi doświadczeni testerzy

Nie ma wątpliwości, że nasza ekonomistka Fiona Mair zna się na kuchni. Dzięki 30-letniemu doświadczeniu widziała, jak wiele nowych technologii wkracza do przestrzeni kuchennej. To pierwszy raz, kiedy testowała suszarki do żywności, ale jej rozległa wiedza na temat urządzeń, żywności i, w tym przypadku, konserwowania żywności, czyni ją idealną osobą do testowania tego urządzenia.

Jak wybieramy to, co testujemy

Przy tak wielu produktach na rynku, dlaczego wybieramy jedną suszarkę do żywności, a nie drugą? Podobnie jak w przypadku większości naszych testów produktów, naszym celem jest przetestowanie najpopularniejszych modeli na rynku i tego, co najprawdopodobniej zobaczysz u sprzedawców.

Przeprowadzamy ankiety wśród producentów, aby dowiedzieć się o ich ofercie modeli, spojrzeć na informacje o sprzedaży rynkowej i sprawdź wszelkie prośby członków do testowania konkretnych modeli. Na podstawie tych informacji stworzyliśmy ostateczną listę, która trafia do naszych kupujących. Następnie udają się do sprzedawców detalicznych i kupują każdy produkt, tak jak zrobiłby to normalny konsument. Robimy to, aby mieć pewność, że produkty są takie same, jak znalazłby je każdy konsument i nie zostały w żaden sposób „podrasowane”.

Jak testujemy 

Wydajność gotowania.

Suszarki do żywności sprawdzamy, przeprowadzając pięć testów gotowania:

• Suszone jabłka: Odwadniamy jabłka o umiarkowanej wilgotności, aby ocenić zdolność suszarki do żywności do równomiernego suszenia.
• Suszona Wołowina: Robimy suszoną wołowinę, ponieważ ważne jest bezpieczeństwo żywności, a także równomierne suszenie. Suszone mięso powinno wyginać się jak skóra, mieć lekką odporność na gryzienie, a temperatura mięsa powinna przekraczać 70°C.
• Skóra owocowa: To przecier z suszonych owoców. Fiona używa żywności o wysokiej zawartości wilgoci, aby ocenić, jak równomiernie suszy się żywność, korzystając z dołączonych do każdego produktu akcesoriów do bułek z owocami.
• Pomidory półsuszone: Produkcja pomidorów półsuszonych pomaga nam ocenić zdolność suszarki do żywności do równomiernego i szybkiego suszenia.
• Chipsy z jarmużu: Pomagają nam one ocenić zdolność odwadniacza do wyschnięcia do uzyskania chrupiącej tekstury.

Łatwość użycia.

Sprawdzamy, jak łatwo jest:

• zmontuj i przechowuj suszarkę do żywności
• użyj elementów sterujących
• wyczyść suszarkę.

Wyjaśnienie kryteriów testu

Na wynik ogólny składają się:

• Wydajność gotowania (60%)
• Łatwość użytkowania (40%)

Nasze laboratorium testowe

Utrzymujemy laboratorium kuchenne, które jest na bieżąco z najnowszymi maszynami referencyjnymi i skalibrowanymi narzędziami pomiarowymi dla naszych testerów, aby zapewnić właściwe wyniki.

Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.

Odwiedź Społeczność WYBÓR