Pomocna dłoń w kuchni
Ostatnia aktualizacja: 21 października 2015
Zawiadomienie o wycofaniu 21 października 2015 r.: Biała silikonowa uszczelka pokrywy szybkowaru Breville BPR200 została wycofana z rynku ze względu na ryzyko poparzenia gorącymi płynami, jeśli jest nieprawidłowo zainstalowana. Modele, których to dotyczy, były sprzedawane od października 2010 do października 2015, z kodami dat produkcji od 1034 do 1511. Klienci mogą skontaktować się z firmą Breville, aby otrzymać bezpłatnie nowy zestaw uszczelek pokrywy. Aby uzyskać więcej informacji, w tym instrukcje dotyczące bezpiecznego użytkowania, zobacz http://www.breville.com.au/recall.
Wydaje się, że wszyscy jesteśmy pod presją czasu, a jeśli chodzi o przygotowanie pysznego, domowego posiłku, szybkowary oraz powolne kuchenki są poręcznymi urządzeniami oszczędzającymi czas.
Dzięki powolnej kuchence możesz przygotować posiłek rano i mieć go gotowy i czekać, gdy wieczorem wejdziesz do drzwi.
Z drugiej strony szybkowar to przede wszystkim szybkość. Wykorzystuje niewielką ilość płynu z zamkniętą pokrywką, która utrzymuje parę i wytwarza ciśnienie, aby szybko ugotować posiłek.
Z Szybka wolnowar Breville BPR200 (200 USD), możesz mieć to, co najlepsze z obu światów. Działa nie tylko jako wolnowar i szybkowar; można go również używać do smażenia, smażenia i gotowania na parze. Obejmuje:
- kosz i stojak do gotowania na parze ze stali nierdzewnej
- miarka do ryżu
- łyżka do serwowania i żaroodporna szpatułka.
Jego sześciolitrowa pojemność może służyć dużej rodzinie. Jak dotąd, czego nie kochać w tym urządzeniu?
Występ
Fiona Mair, ekonomistka z kuchni testowej CHOICE, poddała testowi szybkowar Breville i była pod wrażeniem jego wydajności. Ugotowała jagnięcinę i wołowinę z chili w szybkowarze i szybkowarze, a także ryż w szybkowarze i kolby kukurydzy gotowane na parze. A wyniki?
- Gicz jagnięca była doskonała w obu trybach – mięso było idealnie kruche i chociaż sos był trochę wodnisty, był pełen smaku.
- Wołowina chili była również doskonała w szybkowarze, ale w wolnowarze mięso i fasola były trochę niedogotowane.
- Instrukcje mówią o gotowaniu ryżu w szybkowarze tylko przez cztery minuty, ale po czterech minutach ryż był nadal lekko niedogotowany.
- Gotowanie kolb kukurydzy na parze było doskonałe, ale trwało dłużej niż w przypadku większości innych metod gotowania.
Łatwość użycia
Szybki wolnowar Breville jest łatwy w użyciu. To ma:
- sterowanie dotykowe
- wyraźny wyświetlacz cyfrowy
- pokrywa bezpieczeństwa, którą można łatwo zablokować i odblokować
- nieprzywierająca miska, która jest dość łatwa do czyszczenia.
Można go również myć w zmywarce (chociaż zaleca się mycie ręczne) i jest łatwy w montażu.
To duże urządzenie, które może utrudniać przechowywanie i czyszczenie. Zewnętrzna część ze stali nierdzewnej może również wymagać nieco więcej wysiłku, a czyszczenie wokół pokrywy może być kłopotliwe.
Dbać
Zachowaj ostrożność, zwłaszcza podczas korzystania z funkcji gotowania pod ciśnieniem. Po zakończeniu gotowania naciśnij przycisk uwalniania pary. Spowoduje to uwolnienie pary, aż pręt wskaźnika ciśnienia opadnie, po czym można otworzyć pokrywę.
Używaj ręcznika, kiedy to robisz – możesz poparzyć rękę, jeśli wejdzie w kontakt z parą. Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania miski do gotowania – nie ma ona uchwytów, więc może być trudno ją wyjąć, gdy jest gorąca.
WYBÓR werdyktu
Szybkowar Breville jest idealny, jeśli brakuje Ci czasu, nie wspominając o bardzo przystępnej cenie urządzenia, które oferuje cztery funkcje w jednym. Możesz dostosować swoje ulubione przepisy, aby pasowały do każdego stylu gotowania, a może to zająć trochę czasu i błąd na początku, dołączone do niego instrukcje stanowią przydatny przewodnik dotyczący konwersji konwencjonalnego gotowania czasy.