10 produktów, które zwyciężyły w testach smakowych CHOICE w 2019 roku

Nasze testy smaku żywności mają na celu ułatwienie Ci życia, gdy stoisz w przejściu z supermarketu. Wybieramy produkty codziennego użytku, o których wiemy, że Australijczycy lubią kupować, i poddajemy je próbie: patrząc na wszystko, od smaku i konsystencji po cenę i wartości odżywcze.

„Prawdopodobnie najważniejszym aspektem naszych testów jest to, że uczestnicy degustują produkty „w ciemno” – mówi ekspertka ds. żywności CHOICE Rachel Clemons.

„W dzisiejszych czasach, kiedy stoimy w alejkach supermarketów, Australijczycy są tak silnie pod wpływem brandingu i marketingu – po usunięciu tych czynników otrzymujesz bezstronną ocenę smaku, a wyniki nie zawsze są takie, jakich byś się spodziewał”.

Lubię, gdy najlepiej smakujący produkt jest też jednym z najtańszych

Rachel Clemons, ekspert ds. żywności CHOICE

„Nasz test herbaty był jednym z moich ulubionych w 2019 roku” – mówi Rachel. „Wzięło w nim udział ponad 170 osób z naszego panelu członkowskiego Voice Your Choice. Zrobili i wypili ponad 1100 filiżanek herbaty, aby określić, która z nich smakuje najlepiej.

„Podoba mi się również, gdy najsmaczniejszy produkt jest jednym z najtańszych, tak jak Aldi's Beautifully Butterfully Butter i Community Co A Squeeze Of Tomato Sauce z IGA”.

Wersja dostępna tylko tekstowo

1. Coles Fairtrade Organiczna kawa liofilizowana.

Przejrzeliśmy 14 kaw rozpuszczalnych dostępnych w supermarketach, takich marek jak Nescafe, Moccona i Lavazza, a także marki własne supermarketów, aby określić, który napar stworzył najpopularniejszą filiżankę.

W ślepym teście smaku organiczna kawa rozpuszczalna Coles zwyciężyła, a tuż za nią znalazły się Moccona i Nature's Cuppa Organic Coffee.

Zobacz pełne wyniki naszego testu smaku kawy.

2. Taylors of Harrogate Yorkshire Tea Proper Black Tea

W zeszłym roku Australijczycy kupili z supermarketów prawie 10 500 ton herbaty, więc chyba nam się to podoba. I wydaje się, że szczególnie podoba nam się styl północno-brytyjski, z Taylors of Harrogate Yorkshire Tea Proper Black Tea na szczycie naszego ślepego testu smaku 16 herbat z supermarketu z wynikiem 80%.

Drugie miejsce zajęła firma Bushells Blue Label z wynikiem 77%, a trzecie Lipton English Breakfast.

Chcesz wiedzieć, czy twoja filiżanka zrobiła cięcie? Zobacz nasz pełny ranking ulubionych torebek herbaty Australii.

3. Lekko Solone Masło Lurpak.

"Jak różne mogą być masła?" możesz zapytać. Ale masło to poważna sprawa, a dobrej jakości masło będzie miało duży wpływ na twoje pieczenie, gotowanie i przekąski.

Smak i konsystencja masła mogą się różnić w zależności od tego, czy jest solone, o obniżonej zawartości soli czy niesolone; jak dobrze jest wymieszany; czy jest to kultura czy nie; skąd pochodzi i czym żywią się krowy; między innymi.

W naszym przeglądzie 33 maseł z supermarketów takich marek, jak Devondale, Lurpak, Mainland, Pepe Saya i Western Star, wygrała popularna duńska marka Lurpak (jest to również jedna z najdroższych, na których testowaliśmy 2$/100g).

Ale udowadniając, że nie zawsze trzeba płacić wysoką cenę za smak premium, Aldi's Beautifully Butterfully Butter Unsalted zajęło pierwsze miejsce pod względem smaku w kategorii niesolonej i równe trzecie miejsce ogólnie.

Zobacz nasze pełne wyniki przeglądu masła.

4. Wonder Pełnoziarniste Białe Gładkie Pełnoziarniste.

Jest to cotygodniowy podstawowy artykuł spożywczy i pomimo faktu, że wielu z nas uwielbia nasz razowy, ciemny żytni lub rzemieślniczy zakwas, zwykły krojony biały chleb pozostaje zdecydowanym faworytem Australijczyków.

Sprawdziliśmy 30 pokrojonych w supermarkecie białych chlebów? (24 zwykłe, sześć bezglutenowych) takich marek jak Abbott's Village Bakery, Helga's, Mighty Soft, Tip Top i Wonder White, aby zobaczyć, który bochenek wznosi się ponad resztę zarówno pod względem wartości odżywczej, jak i smaku.

Regularne krojone białe pieczywo pozostaje zdecydowanym faworytem dla Australijczyków

Najwyżej oceniany chleb, który testowaliśmy – Wonder Wholegrain White Smooth Wholegrain (Ocena Ekspertów WYBÓR 78%) – zawiera pełnoziarniste, ale pod każdym względem jest to pokrojony biały chleb, taki jak wszystkie inne my przetestowany. To dobra wiadomość dla rodziców, którzy chcą, aby ich dzieci jadły więcej produktów pełnoziarnistych, ale mają dość odrzucania ich kanapek za to, że mają w nich „kawałki”.

A najlepiej oceniane chleby bezglutenowe to dwa najtańsze w tej kategorii. Aldi's nie ma bezglutenowego krojonego białego chleba (77%) i bezglutenowego białego chleba Coles (77%) 0,80 USD i 0,90 USD za 100g – prawie połowa ceny niektórych innych chlebów bezglutenowych, które my przetestowany.

5. Don Tradycyjna szynka Premium Grubo krojona bez kości

Szynka angielska, szampan, wędzona czy miodowa – w przejściu z supermarketu dostępnych jest mnóstwo szynek pakowanych, więc jak wybrać najlepszą?

Szukaliśmy produktów, które dostarczają przede wszystkim smaku (stanowi 90% Eksperta WYBORU) Ocena), ale przyjrzymy się również ich panelom żywieniowym, aby zobaczyć, jak radzą sobie w kategorii „dobre dla Ciebie” przód. W naszym teście sześć szynek osiągnęło ocenę CHOICE Expert na poziomie 70% lub więcej, przy czym Don Tradycyjne Premium Grubo Pocięte Szynka od Kości znalazło się na pierwszym miejscu z wynikiem 76%. Następna była D'Orsogna Premium Sweet Honey Leg Ham z 74%. Trzecie miejsce zajął Aldi Berg Smallgoods Shaved Honey Ham.

Zobacz pełne wyniki przeglądu pakowanej szynki.

6. Tim Tams Arnotta

Jeśli jest jedna rzecz, która naprawdę łaskocze naszą wyobraźnię w CHOICE, to znalezienie tańszych produktów, które działają równie dobrze (lub nawet przewyższają) znane marki. Chcieliśmy więc postawić Tima Tamsa OG Arnotta przeciwko bardzo podobnym herbatnikom Just Divine firmy Aldi.

Bickie Arnotta odebrało 61% głosów, a większość naszych testerów potrafiła odróżnić te dwa elementy – więc produkt Aldi nie był tak przekonujący, by uniknąć wykrycia.

Ale wersja Aldi w rzeczywistości nie wypadła zbyt źle w porównaniu z oryginałem – 39% głosów jest nie do pogardzenia. Wielu naszych testerów zostało oszukanych przez oszusta Tima Tama.

Krótko mówiąc: uważamy, że produkt Aldi nie jest złym zakupem. Tylko nie oczekuj, że będzie dokładnie taki sam jak Tim Tams Arnotta. A za mniej niż połowę ceny za ciastko można zjeść dwa razy więcej, prawda?

7. Idealna włoska mozzarella 

Czasami bardzo przydatne jest posiadanie pod ręką torebki rozdrobnionego sera na szybką pizzę, makarony i tosty. Więc ślepo przetestowaliśmy i zrecenzowaliśmy 36 serów rozdrobnionych w supermarketach – cheddar/smaczne sery, mozzarelle i mieszanki – od marki Aldi, Coles, Woolworths, Devondale, Mil Lel i Perfect Italiano, abyśmy mogli powiedzieć, który z nich jest najlepszy (przepraszam).

Pięć rozdrobnionych serów osiągnęło wynik CHOICE Expert Score wynoszący 80% lub więcej, co oznacza, że ​​w naszym ślepym teście smaku panelu ekspertów sprawdziły się zarówno pod względem wartości odżywczej, jak i smaku.

Najlepsze sery to: Perfect Italiano Mozzarella (84%), ser Mil Lel Shredded Mozzarella (83%) i na równym trzecim miejscu z wynikiem 80%: Coles Australian Mozzarella Cheese Shredded, Devondale Mozzarella Cheese i Mil Lel Shredded Baking Mieszanka.

Zobacz nasze przegląd rozdrobnionego sera.

8. Nestlé Milo.

To jeden z ulubionych napojów w kraju i wywołaliśmy spore zamieszanie na początku tego roku, kiedy przeprowadzaliśmy ankietę Australia na temat tego, czy najpierw Milo, czy mleko trafia do szklanki (konsensus jest taki, że najpierw Milo, na nagrywać).

Następnie poddaliśmy OG Milo bezpośredniemu testowi smaku z jego alternatywą Aldi: Aldi NRG Maxx. W sumie 41 pracowników CHOICE (w tym kilka dzieci CHOICE) przeszło nasz ślepy test i zagłosowało na swój ulubiony mleczny napój czekoladowy.

W przekonującym zwycięstwie produkt Nestle zdobył 66% głosów i większość ludzi mogła łatwo stwierdzić, która próbka była oryginalną Milo.

Ale jedna trzecia testerów polubiła produkt Aldi, więc biorąc pod uwagę, że jest o połowę tańszy od oryginalnego Milo, może to być dobra opcja, jeśli próbujesz nadwyrężyć budżet rodzinny.

9. Batoniki musli z kawałkami czekolady do żucia wuja Toby'ego.

Batoniki musli są z pewnością jedną z ulubionych przekąsek Australii, a choc-chip jest jednym z naszych najpopularniejszych trwałych smaków.

Wezwaliśmy publiczność do oceny ich ulubionych z 11 barów przekąskowych z Aldi, Be Natural, Carman's, Nature Valley i innych – wszystkie batoniki musli na bazie owsa, batoniki muesli lub plastry owsiane odmiany czekolady – aby zobaczyć, które podnoszą poprzeczkę dla smaku i odżywianie.

Najlepszym wynikiem na obu frontach był Chewy Choc Chip Uncle Toby's, który wynosił mniej niż 600kJ na podawać i bez orzechów (dobre dla osób z alergią na orzechy), dzięki czemu jest smaczną przekąską, która nadaje się również do pudełka śniadaniowe. Na drugim miejscu znalazły się Carman's Dark Choc Cherry & Coconut Bars, a za nimi Woolworths Chewy Musli Batony z czekoladową mżawką.

Zobacz pełne wyniki testu smaku batonów musli.

10. Wspólnoty Co Wycisnąć Sos Pomidorowy.

Community Co A Squeeze Of Tomato Sauce uznano nie tylko za najlepsze w naszych testach 22 różnych sosów z supermarketów, ale był również jednym z najtańszych testowanych produktów (0,30 USD/100 ml) i jest produkowany w Australii z co najmniej 98% Australijczyków Składniki.

Nasi eksperci powiedzieli: „Jest gruby i błyszczący. Silny kwas na przednim podniebieniu. Miły smak. Sos dobrze zbalansowany. Słodki i umami [słony] z lekkim posmakiem." 

Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.

Odwiedź Społeczność WYBÓR