Ostrzeżenie o pestkach moreli: mogą zabić
Ostatnia aktualizacja: 25 czerwca 2015
WYBÓR wspierał ruch przez australijskiego regulatora żywności Food Standards Australia i Nowa Zelandia (FSANZ) zakaz sprzedaży pestek moreli, które są reklamowane jako lek na raka, ale zamiast tego mogą powodować zatrucie.
Wbrew temu, co mówią znachorzy, nie ma naukowych dowodów na to, że amigdalina znajdująca się w pestkach moreli leczy raka. Ale konsumenci kupujący te produkty nie tylko marnują pieniądze, ale także narażają swoje zdrowie na poważne ryzyko, ponieważ spożywanie pestek moreli powoduje zatrucie cyjankiem.
Spruikery przekonujące konsumentów do spożywania do 32 ziaren dziennie
„Nie ma udowodnionych korzyści zdrowotnych z jedzenia pestek moreli, ale istnieje niebezpieczeństwo. Po zjedzeniu nasiona uwalniają do organizmu kwas cyjanowodorowy, który powoduje zatrucie cyjankiem” – mówi rzecznik CHOICE Tom Godfrey.
„Te firmy wykorzystują ludzi, którzy są chorzy i szukają nadziei. Potrzebny jest zakaz, aby uniemożliwić firmom czerpanie korzyści z rozpowszechniania dezinformacji i sprzedaży niebezpiecznego towaru”.
„Jedzenie śladowych ilości nasion jest zwykle w porządku, ale pestki moreli są sprzedawane na kilogramy jako przekąski, a niektórzy sprzedawcy zachęcają ludzi do jedzenia 32 pestek dziennie. Osoby stosujące się do instrukcji wydawanych przez producentów pestek moreli mogą spożywać do 940% więcej niż bezpieczny poziom kwasu cyjanowodorowego”.
Rada ds. Raka ostrzega przed pestkami moreli
ten Rada ds. Raka jest również zjadliwy o spożywaniu pestek moreli jako leku na raka. Mówią, że chociaż ci, którzy promują leczenie, twierdzą, że substancja chemiczna znajdująca się w pestkach moreli, znana jako amigdalina lub witamina B17 i sprzedawana jako letril leczy raka, nie ma dowodów na poparcie tych roszczenia.
„Pomimo dziesięcioleci badań, sięgających lat pięćdziesiątych, nie ma dowodów na to, że letril może leczyć nowotwory u zwierząt. Badania kliniczne na ludziach również nie przyniosły żadnych korzyści” – mówi Cancer Council.
„Zwolennicy letrilu twierdzą również, że uwalnia on cyjanek w organizmie, który zabija komórki rakowe, pozostawiając normalne nienaruszone. Prawdą jest, że letril może zostać przekształcony w cyjanek w organizmie, ale nie jest prawdą, że normalne komórki są nienaruszone. W rzeczywistości było kilka przypadków zatrucia cyjankiem, a nawet śmierci związanych z leczeniem letrilem”.
Ostrzeżenie o ocenie ryzyka FSANZ
Ocena ryzyka przeprowadzona przez FSANZ wykazała, że spożywanie surowych pestek moreli, zarówno niełuskanych (ze skórą), jak i łuskanych (bez skórki), stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego i bezpieczeństwa konsumentów.
W latach 2012–2013 FSANZ zidentyfikował 46 firm w Australii i Nowej Zelandii, które importowały, produkowały lub sprzedawały pestki moreli. Firmy te zarabiają szacunkowo 600 000 dolarów rocznie, sprzedając jądra.
Jądra są swobodnie dostępne, stwierdza WYBÓR
CHOICE odkrył, że pestki moreli są łatwo dostępne w Australii. Wstępne dochodzenie wykazało, że pestki moreli sprzedawane są w sklepach ze zdrową żywnością w Sydney oraz w wielu sklepach internetowych, z których wiele promuje korzyści płynące ze spożywania pestek dla pacjentów z rakiem.