Jeśli jesteś koneserem wina, prawdopodobnie zgromadziłeś sporą kolekcję dobrych rzeczy, ale w Gorący i zmienny klimat Australii może być trudny do utrzymania w optymalnych warunkach przez długi czas magazynowanie. Jak więc chronić swoją inwestycję przed niszczącymi zmianami temperatury i wilgotności, aby była w doskonałym stanie, gdy będziesz gotowy do spożycia? Wejdź do lodówki na wino.
Chłodziarki do wina są zaprojektowane tak, aby utrzymać optymalne warunki do długotrwałego przechowywania. Czyli temperatura 12 stopni, bardzo stabilny poziom wilgotności, niskie wibracje i ochrona przed światłem UV. Wino przechowywane w mniej niż optymalnych warunkach może szybciej ulec zniszczeniu, co przy dużej kolekcji może być bardzo kosztowne, a także wprawiać w zakłopotanie gości. A ponieważ możesz przechowywać swoje wina przez wiele lat, możesz nie zdawać sobie sprawy z wad swoich lodówek do wina, dopóki nie pójdziesz dalej.
Co ważne, lodówki na wino i lodówki na żywność są bardzo różne, dlatego testujemy je inaczej. Testujemy pełne lodówki na wino, używając rzeczywistych butelek wina, aby symulować użytkowanie w świecie rzeczywistym i mierzymy, w jaki sposób każda lodówka sprawdza się w stosunku do szeregu czynników, które wpływają na to, jak nadaje się do długotrwałego wina magazynowanie.
Na tej stronie:
- Nasi doświadczeni testerzy
- W jaki sposób CHOICE wybiera, które lodówki na wino do testowania?
- Jak często CHOICE testuje lodówki na wino?
- Jak CHOICE testuje lodówki na wino?
- Z czego składa się nasz ogólny wynik?
- Inne kryteria
- Nasze laboratorium testowe
Nasi doświadczeni testerzy
Dzięki ponad 30-letniemu doświadczeniu w naszym laboratorium termicznym jesteśmy dumni z naszych doświadczonych testerów. Testujemy wiele elementów lodówki na wino, ale skupienie się na tych podstawach oznacza, że kiedy nadejdzie czas kup, możesz mieć pewność, że lodówka, którą przyniesiesz do domu, świetnie się spisuje w przechowywaniu cennych przedmiotów kolekcja.
Ponadto wielu naszych testerów zasiada w komisjach normalizacyjnych, zarówno krajowych, jak i międzynarodowych, więc na bieżąco informujemy, jak laboratoria i producenci zmieniają standardy i dają konsumentom głos na tym forum, gdzie czasami tylko rząd i przemysł reprezentowane.
W jaki sposób CHOICE wybiera, które lodówki na wino do testowania?
Dlaczego do testowania wybieramy jedną lodówkę, a nie drugą? Powodów jest kilka, ale naszym priorytetem jest przetestowanie tego, co zobaczysz w sklepach. Oznacza to, że możemy nie obejmować tej jednej marki, która ma jeden model, który sprzedał 100 egzemplarzy w Australii, a zamiast tego skup się na modelach dużych marek, abyś mógł przynajmniej zobaczyć lodówkę przed jej zakupem, aby upewnić się, że jesteś zadowolony z to.
Skąd wiemy, co jest w sklepach? Sprawdzamy aktualne dane rynkowe, aby zobaczyć, co się dobrze sprzedaje – zazwyczaj oznacza to Vintec, Liebherr, Fisher & Paykel i Haier. Uwzględnimy również modele, o które prosiłeś – jeśli wielu członków tego chce, przetestujemy to.
Kiedy wiemy, czego chcesz, nasi kupujący wychodzą i wykorzystują opłaty członkowskie, aby kupować lodówki na wino od różnych sprzedawców, a następnie przynieś je tak, jak jest – oznacza to, że otrzymujemy to, co dostajesz, więc możemy być pewni, że wyniki są takie, jakie znajdziesz, a nie potencjalnie „poprawione”.
Jak często CHOICE testuje lodówki na wino?
Testowanie lodówek jest jednym z najdłuższych testów w CHOICE, a testowanie lodówek na wino nie różni się od nich. W przypadku tak prostego urządzenia (chcemy tylko, aby utrzymywało niską i stabilną temperaturę!), pomiar właściwości termicznych wymaga czasu. Kategoria produktów, która nie zmienia się zbyt szybko, testujemy co 18 miesięcy i robimy to w partiach do 10 lodówek na raz, co pozwala nam objąć wiodącymi modelami na rynku.
Jak CHOICE testuje lodówki na wino?
Przygotowanie lodówek do testów to długi i żmudny proces. Używamy skalibrowanych platynowych termometrów oporowych (PRT) i ustawiamy ich wiele konsekwentnie w każdej lodówce w różnych obszarach, więc mierzymy nie tylko jeden obszar wewnątrz lodówki, ale na kilku półkach w całej komorze lub komorach, dzięki czemu wiesz, gdzie dana lodówka jest cieplejsza i chłodniejsza niż zwykle. Te obszary powielamy w oparciu o australijską normę AS/NZS 4474.2, 2007 i 2009. Czemu? Bo jeśli chcesz uczciwie porównywać lodówki, musisz zastosować te same warunki dla nich wszystkich.
Do każdej lodówki ładujemy pełne butelki wina, a następnie przenosimy je do dużego pomieszczenia termicznego, aby obniżyć temperaturę do 5°C lub w razie potrzeby podnieść do 45°C. Pomieszczenia termiczne są uszczelnione, a lodówki działają do czterech tygodni, aby przetestować różne elementy, które według Ciebie są dla Ciebie ważne. Wszystko po to, aby zminimalizować ilość zmiennych, abyś mógł zobaczyć, która lodówka wypada najlepiej porównując je.
Przeprowadzanych jest pięć testów, gdy lodówki znajdują się w pomieszczeniach termicznych – test energetyczny i cztery testy wydajności temperaturowej: Wahania, Otoczenie. odpowiedź, jednorodność i dokładność temperatury. Wszystkie testy są. przeprowadzane przy użyciu tej samej konfiguracji PRT, co oznacza, że te same dane mogą czasami być użyte w więcej niż jednym zestawie analiz (na przykład; energia, równomierność, wahania i otoczenie mogą być oceniane jednocześnie).
Konfiguracja testu i analiza energetyczna
My. ustaw pięć czujników w konfiguracji określonej przez australijski standard i uruchom lodówkę dopóki nie osiągniemy docelowej temperatury 12 stopni (najlepsza temperatura dla wina długoterminowego) magazynowanie). Po ustabilizowaniu mierzymy. energia zużywana przez każdą lodówkę w ciągu 24 godzin. Podczas obecnego testu nie zaobserwowano żadnych lodówek do wina, które miałyby cykl rozmrażania.
W dwustrefowych lodówkach do wina umieszczamy czujniki w obu komorach i dostosowujemy je indywidualnie, aby osiągnąć docelową temperaturę (poniżej 12). Gdy obie strefy ustabilizują się poniżej 12, zakończymy energię i pozostałą część analizy przy użyciu tych ustawień.
Ta kalkulacja energii zapewni równe porównanie rocznych kosztów eksploatacji lodówki, a także kosztów eksploatacji jednej butelki. opiera się na maksymalnej deklarowanej pojemności lodówki na wino.
Z czego składa się nasz ogólny wynik?
Wahania (35%)
Oceniamy wielkość wahań temperatury w w pełni załadowanej lodówce na wino, gdy sprężarka zatrzymuje się i uruchamia (jest tak, ponieważ równomierna temperatura jest ważnym czynnikiem w długotrwałym przechowywaniu wina). Im wyższy wynik, tym mniejsze wahania temperatury.
Reakcja na zmiany temperatury otoczenia (20%)
Mierzymy wpływ zmian zewnętrznej temperatury otoczenia, takich jak przejście z lata na zimę, na temperaturę wewnątrz lodówki na wino poprzez wystawienie lodówki na wino w zakresie temperatur od 10 do 40 stopnie. Im wyższy wynik, tym stabilniejsza jest utrzymywana temperatura lodówki.
Jednolitość (35%)
Mierzymy równomierność temperatury w całym pomieszczeniu. Im wyższy wynik, tym bardziej równomierne i mniejsze wahania temperatury w całej lodówce.
Dokładność temperatury (10%)
Testujemy dokładność sterowania cyfrowego. ustawienia lodówki, ustawiając ją na 12 stopni (w tym obie strefy, jeśli lodówka na wino ma podwójną strefę lub podwójne sterowanie), a następnie mierząc, jak blisko ustawienia jest rzeczywista temperatura.
Inne kryteria
Poziom hałasu
Lodówki na wino nie są tak głośne jak lodówki/zamrażarki w kuchni, ponieważ w celu zminimalizowania wibracji zwykle wykorzystują konwekcję zamiast chłodzenia z wentylatorem, jeśli lodówka na wino będzie znajdować się w obszarze o dużym natężeniu ruchu, hałas podczas pracy sprężarki może być czynnik.
Mierzymy hałas w decybelach (dBa) (niższy oznacza cichszy).
Nie uwzględniamy hałasu w naszym ogólnym wyniku, ponieważ jest to bardzo subiektywne doświadczenie związane z otoczeniem.
Niestety ze względu na ograniczenia COVID-19 nie byliśmy w stanie ukończyć naszych zwykłych testów hałasu w bieżącym teście, ale zaktualizujemy te informacje po ponownym otwarciu naszych laboratoriów.
Nasze laboratorium testowe
Utrzymujemy laboratorium termiczne jest to zgodne z najnowszymi maszynami referencyjnymi i skalibrowanymi narzędziami pomiarowymi, aby zapewnić wyniki, na które można liczyć.
Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.
My w CHOICE szanujemy lud Gadigal, tradycyjnych opiekunów tej ziemi, na której pracujemy, i składamy wyrazy szacunku ludności Pierwszych Narodów tego kraju. CHOICE popiera Oświadczenie z Serca Uluru Ludu Pierwszych Narodów.