JavaScript jest wyłączony
Jeśli to możliwe, włącz obsługę JavaScript, aby zwiększyć wygodę korzystania z witryny CHOICE.
Niezależnie od tego, czy chcesz zostać następnym mistrzem kuchni w Australii, czy po prostu przygotować posiłek, którego dzieci nie odrzucą, posiadanie odpowiednich narzędzi w kuchni może zmienić zasady gry.
Mając te produkty w swoim arsenale, będziesz w stanie przygotować pyszne posiłki w krótszym czasie i bez stresu.
1. Mikser kuchenny
Jeśli chcesz stworzyć deser tak pyszny, że będziesz odpierać nieproszonych gości, lepiej zaopatrz się w wysokiej jakości mikser kuchenny.
Nie służą jednak tylko do miksowania ciast lub ubijania pasztetów: dzięki odpowiednim nasadkom można je przekształcić w maszynki do mięsa, maszynki do makaronu, blendery i wyciskarki do cytrusów. I oczywiście mogą wyeliminować całą ciężką pracę z wyrabianiem chleba i ciasta na pizzę.
Chociaż KitchenAids to mikser de rigeur, może się okazać, że nie są dla Ciebie zwycięską marką. Kilka innych marek osiągnęło lepsze wyniki niż KitchenAid w naszym recenzje mikserów stojących.
2. Robot kuchenny
Sieka, kroi, kroi w kostkę - czy jest coś, czego nie może zrobić robot kuchenny? To najlepszy wół roboczy w kuchni: może wykonać krótkie, czasochłonne czynności kulinarne, dzięki czemu w mgnieniu oka przygotujesz posiłek o jakości restauracyjnej.
Zapaleni kucharze domowi gotujący dla dużych grup prawdopodobnie będą chcieli mieć większy robot kuchenny ze wszystkimi dzwonkami i gwizdkami. Kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę:
- Miejsce na wszystkie załączniki
- Miska robota kuchennego o odpowiedniej wielkości
- Funkcja pulsacyjna do robienia takich rzeczy jak ciasto kruche
- Odwracalne ostrze (jedna strona kratki, druga plastry)
- Podwójny zsuwnia paszowa (dla lepszej kontroli podczas krojenia lub rozdrabniania)
- Gumowe nóżki ograniczające ruchy, gdy siedzi na ławce
- Nasadki do ubijania i trzepaczki zwiększają wszechstronność
- Zintegrowana waga, dzięki której możesz łatwo ważyć składniki
Ale jeśli miejsce na ławce jest na wagę złota, możesz zdecydować się na mini robot kuchenny które wygodnie zadbają o pasty curry, posiekane orzechy, bułkę tartą, majonez i pesto. Zwykle mają do 1L pojemności.
3. Przybory kuchenne
Wszystkie gadżety kuchenne na świecie nie uczynią Cię dobrym kucharzem, jeśli nie będziesz mieć podstaw. Dobre naczynia kuchenne mogą przygotować lub złamać posiłek: musisz umieć smażyć, obsmażyć i dobrze gotować na wolnym ogniu, aby stworzyć dobre danie.
Patelnia nieprzywierająca to niezbędnik w każdej kuchni. Kiedy testujemy patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu, szorujemy część każdej patelni 10 000 razy za pomocą mechanicznego ramienia. Aby dowiedzieć się, które patelnie nieprzywierające są naprawdę nieprzywierające, sprawdź nasz recenzje patelni.
Jeśli nie możesz usprawiedliwić wydania setek na patelnię nieprzywierającą, oto Patelnia Kmart za 16 USD, która zrobiła wrażenie na naszych ekspertach od kuchni.
Żeliwny garnek (zwany również holenderskim piekarnikiem) to wszechstronne naczynie, którego można używać do powolnego gotowania, pieczenia, a nawet pieczenia chleba. (Nie naprawdę! Oto jak upiec chleb w żeliwnym garnku.) Jeśli zastanawiasz się, jak metalowy garnek może kosztować ponad 500 USD, odpowiedzieliśmy na pytanie, które masz na myśli: czy tanie garnki są równie dobre?
Cena nie jest jedyną kwestią przy zakupie naczyń kuchennych. Zanim trafisz do sklepów (online lub stacjonarnych), sprawdź nasze:
- Recenzje garnków i piekarników holenderskich
- Recenzje patelni
- Recenzje rondla
4. Blender kijowy
Czasami to drobne szczegóły sprawiają, że danie jest niezapomniane. Ale zniszczenie nieporęcznego robota kuchennego pochłania cenny czas na gotowanie i talerzowanie – oraz miejsce na stole. Właśnie tutaj sprawdzają się blendery ręczne: są łatwiejsze, lżejsze i szybsze w użyciu niż zwykły blender czy robot kuchenny.
Oszczędzają również na zmywaniu: nie tylko są szybsze w czyszczeniu niż zwykłe blendery, ale możesz przetrzyj, ubij lub zemulguj składniki w dowolnym naczyniu, w którym gotujesz, aby nie zabrudzić Dania.
Zwróć uwagę na blendery ręczne z:
- wygodny, antypoślizgowy uchwyt, łatwy do trzymania
- uszczelnione elementy sterujące, aby żywność nie dostała się do szczelin
- nasadki do bicia i bicia
- funkcja pulsacyjna do blitzingu małych ilości suchej karmy
- wysoki, wąski dzbanek lub dzbanek do robienia puree z zup i smoothie.
5. Szybkowar
Jeśli chcesz powolnego smaku w czasie fast foodów, szybkowar jest oczywisty. Gotowanie podudzi jagnięcych? To zajmie Ci siedem godzin w wolnym naczyniu, 2,5 godziny na kuchence, ale tylko 45 minut w szybkowarze – wygrana!
Lub jeśli szukasz zmiany tempa, wiele multicookerów ma zarówno funkcję slow-cook, jak i funkcję szybkiego gotowania. Jeśli nie masz pewności, spójrz na plusy i minusy multikuchenek i nasze recenzje multi-cookerów.
Powolna kuchenka może zająć 7-8 godzin, aby przygotować ten posiłek, podczas gdy szybkowar może zająć 45 minut.
Jeśli odkrywasz opcje multicooker, zwróć uwagę na:
- wystarczająca pojemność
- zawór spustowy pary
- różne ustawienia ciśnienia
- zaprogramowane czasy gotowania
- łatwe w obsłudze elementy sterujące
- łatwa do czyszczenia konstrukcja
- minutnik
- ustawienia automatyczne
- funkcja parowania i podgrzewania.
6. Zszywki do spiżarni
Idealny posiłek zaczyna się od doskonałych składników, więc upewnij się, że masz pod ręką najlepszą oliwę z oliwek, masło, sól i wywar, aby Twoje danie naprawdę się wyróżniało.
- W naszym teście smaku masła tania marka supermarketów przewyższyła kilka wysokiej klasy marek rzemieślniczych. Odkryć które masło jest lepsze.
- Każdy godny soli szef kuchni wie, jak ważna jest przyprawa. Możesz pokusić się o spryskanie wymyślną solą, aby Twoje danie naprawdę śpiewało, ale czy warto? Przyjrzeliśmy się prawdzie stojącej za marketingiem, aby się dowiedzieć czy sól dla smakoszy jest lepsza?
- Kluczem do dekadenckiego deseru jest dobrej jakości gorzka czekolada. Nasi eksperci mieli trudną pracę degustacji 37 różnych produktów, aby pomóc Ci znaleźć najlepsza ciemna czekolada.
- Jest tajna broń, którą możesz trzymać w lodówce, aby zmienić codzienne posiłki z przyziemnych w przepyszne: pesto. Dowiedz się, które pesto bazyliowe nasi eksperci ocenili najwyżej.
Aby podzielić się swoimi przemyśleniami lub zadać pytanie, odwiedź forum społeczności CHOICE.
My w CHOICE szanujemy lud Gadigal, tradycyjnych opiekunów tej ziemi, na której pracujemy, i składamy wyrazy szacunku ludności Pierwszych Narodów tego kraju. CHOICE popiera Oświadczenie z Serca Uluru Ludu Pierwszych Narodów.