JavaScript er deaktivert
Hvis mulig, vennligst aktiver JavaScript for en forbedret opplevelse på CHOICE-nettstedet.
Flere og flere mennesker går over fra gasskoketopper til induksjon, og det er med god grunn: gassprisene stiger og forskning har knyttet gassmatlaging til ulike helseproblemer. Induksjon er en fin måte å få gasskomfyrfølelsen uten gasskomfyr-dramaene.
Men induksjonstopper kommer ikke billig: de koster alt fra $600 til $6000 dollar.
Hvis du vurderer induksjon, men du er bekymret for å slippe den slags penger før du vet om du vil like det, kan en bærbar induksjonstopp være en måte å komme i gang på – det er et alternativ med lavere forpliktelse som er billigere og ikke krever store endringer på kjøkkenet ditt som en induksjonstopp i full størrelse gjør.
De er nyttige for små rom som bestemorleiligheter, bobiler, bittesmå kjøkken og kontorlokaler der du ikke kan klemme inn en koketopp i full størrelse.
Og siden de er så bærbare, kan du bruke dem til matlaging i andre rom – tenk utendørs matlaging eller å holde en rett varm på middagsbordet.
Men selv om det er mye å elske med dem, er det også noen alvorlig underveldende modeller på markedet.
Av de 15 modellene våre eksperter nylig testet, anbefaler de bare to, så du må være forsiktig med hva du kjøper
Av de 15 modellene våre eksperter nylig testet, anbefaler de kun to, så du må være forsiktig med hva du kjøper. Mange av dem ble ikke skrudd ned lavt nok til å putre eller koke ved lave temperaturer, noe som betyr at du ikke kan få den fulle induksjonsopplevelsen du ville hatt med en induksjonstopp i full størrelse.
Hvis du tenker på å bytte til induksjonsmatlaging, anbefaler våre eksperter å bestille en demonstrasjon av induksjonstopp i stedet for å kjøpe en bærbar modell. Imidlertid vil de to anbefalte modellene hjelpe deg hvis du trenger å bli bærbar.
Vi vil ikke at du skal ende opp med et dud buy, så her er produktene som scoret lavest i våre laboratorietester. Vurder å bli en CHOICE medlem for å se de beste utøverne.
Spector Induction Cooker mislyktes i den sensitive koketesten.
Spector induksjonskomfyr (ultraslank) SK-20CB12T KT0129
- CHOICE Ekspertvurdering: 61 %
- Matlagingsytelse: 55 %
- Pris: $150
Med et seriøst navn som dette forventer du seriøs ytelse – men dessverre leverer ikke Spector Ultra-Slim.
Det etterlot ekspertene våre med grøtaktig, men brunet ris som satt fast på bunnen av pannen, og det mislyktes faktisk vår sensitive koketest, som er der ekspertene våre smelter sjokolade for å vurdere hvor godt koketoppen fungerer ved lav temperatur. varme. Sjokoladen grep i løpet av bare 40 sekunder og festet seg til bunnen av kasserollen – ikke det du trenger når du er midt i en komplisert oppskrift!
Instruksjonsmanualen lot mye å være ønsket, noe som gjorde at ekspertene våre måtte prøve og feile for å finne den riktige innstillingen for maten de lagde. Hvis en kjøkkenekspert med 30 års erfaring synes det var vanskelig å bruke, hvilket håp har vanlige hjemmekokker?
Listen over gode poeng for denne modellen inkluderer ros for noen lav- og høytemperatur-matlagingsoppgaver, godt effektnivåområde og en liten prislapp – men de er langt oppveid av de dårlige poengene.
For å se nøyaktig hvordan den presterte i vår testing, les full anmeldelse av Spector Induction Cooker.
Apuro Induction Hob: en overpriset underprester.
Apuro induksjonstopp – 3kW CE208-A-03
- CHOICE Ekspertvurdering: 62 %
- Matlagingsytelse: 55 %
- Pris: $423
Du trenger ikke bruke en formue for å få en flott bærbar induksjonstopp: noen av produktene våre eksperter anbefaler koster mindre enn $150.
Og det er definitivt ingen grunn til å bruke denne typen penger på en bærbar induksjonstopp som yter så dårlig.
Ekspertene våre syntes også at det var vanskelig å koke ris med: Riskornene ble grøtaktige på toppen, med mer enn halvparten av risen brunet og festet til bunnen.
Og når sjokolade smeltes ved lav temperatur, grep sjokoladen seg i løpet av to minutter og festet seg til bunnen av kjelen
Hvis du har $400 å bruke på en bærbar koketopp, kan du definitivt gjøre det bedre for pengene dine. Sørg for at du sjekker vår anmeldelse av bærbar induksjonstopp for å se hvilke modeller som er bedre å kjøpe.
Les full anmeldelse av Apuro Induction Hob.
Lav pris, lav score: Philips Induction Cooker 5000-serien.
Philips induksjonskomfyr 5000-serien HD4902
- CHOICE Ekspertvurdering: 62 %
- Matlagingsytelse: 60 %
- Pris: $99
Det kan være den tredje billigste bærbare induksjonstoppen i testen vår, men denne Philips-koketoppens lave pris stemmer overens med dens lave poengsum.
Ekspertene våre vurderte dens tilberedningsytelse som så vidt "OK" til 55 %, og den mislyktes fullstendig i den sensitive koketesten, med sjokoladen som grep seg på bare ett minutt.
Den mangler også barnesikring, og har bare fem effektnivåer (de fleste andre modellene vi testet hadde rundt 10).
Hvis du leter etter en bærbar induksjonstopp rundt denne prisen, er det mange andre alternativer som gir mye bedre resultater, så vi foreslår at du leter andre steder.
Les fullstendig anmeldelse av Philips Induction Cooker 5000 Series.
Arkivbilder: Getty, med mindre annet er oppgitt.
For å dele tankene dine eller stille et spørsmål, besøk CHOICE Community-forumet.
Vi i CHOICE anerkjenner Gadigal-folket, de tradisjonelle vokterne av dette landet vi jobber på, og viser respekt til First Nations-folket i dette landet. CHOICE støtter Uluru-erklæringen fra hjertet og en første nasjoners stemme til parlamentet.