MacMania II, sponset av Macworld, startet offisielt mandag da Norwegian Star forlot Honolulu til Hilo, Hawaii på vei til Fanning Island. Samtidig tok noen av de mest gjenkjennelige navnene på Macintosh-markedet scenen ombord på cruiseskipet for å undervise og snakke med deltakerne om en rekke Mac-relaterte emner.
AppleScript-produktsjef Sal Soghoian, forfatter Bruce Fraser, Macworld-redaktør Jason Snell, forfatter Tom Negrino, forfatter Bob LeVitus og denne MacCentral-redaktøren ga alle undervisning på mandag og startet et ukelangt cruise med moro og læring for høyttalere og deltakere.
De fleste økter som har å gjøre med å skrive kode er vanligvis ikke veldig interessante for den gjennomsnittlige brukeren, men igjen, Apples egen Sal Soghoian er ikke den gjennomsnittlige læreren. Soghoian er sannsynligvis en av de mest dedikerte evangelistene av en teknologi denne forfatteren noensinne har sett. Soghoian har en måte å ta en vanskelig oppgave på og få løsningen til å virke veldig enkel, samtidig som han lærer deg ting du aldri trodde du kunne gjøre.
Det ble stilt mange spørsmål til Sal i øktene hans på AppleScript Studio, og da Soghoian var ferdig, var det smil og nikk av anerkjennelse fra deltakerne. På samme måte som Apple-sjef Steve Jobs, har Soghoian sitt eget virkelighetsforvrengningsfelt som elevene i klassene hans synes er fascinerende.
Bruce Fraser taklet en av de viktigste applikasjonene for kreative fagfolk, Adobe Photoshop, og en av de viktigste aspektene ved Photoshop, utskrift. Frasers seminar dekket hele prosessen med å bringe bilder inn i Photoshop, forbedre dem og reprodusere dem i papirutgave på alt fra en stasjonær blekkskriver til en trykkpresse. Klassen så på noen av Photoshops mer obskure preferanser og gikk gjennom dialogboksen Fargeinnstillinger, tok en grundig titt på kurver, nivåer og fargetone/metning.
Fraser kom også inn på avveiningen mellom å bruke justeringslag og/eller å redigere lag, samt å jobbe med høybit filer, foreta vilkårlige graderte valg, bruke blandingsmoduser for å Dodge og Burn, male med blandingsmoduser og annet mer.
Forfatteren Tom Negrino underviste i en klasse på et av de mest populære verktøyene for personlig informasjonsadministrasjon på markedet, Microsoft Entourage. Negrino lærte deltakerne hvordan de får mest mulig ut av alle aspekter av Entourage, ved å gå gjennom funksjoner som mange Entourage-brukere aldri drar full nytte av, som Notes.
Negrino kom også inn på et tema som berører alle Internett-brukere: Spam. Han snakket om Entourages innebygde søppelfilter og ga brukere råd om flere strategier som han bruker for å bekjempe spam og søppelpost.
Bob LeVitus tok en letthjertet tilnærming til en rekke shareware-applikasjoner og hvorfor han liker og bruker så mange verktøy på sin Macintosh. LeVitus snakket om produkter du må ha og kule verktøy som vil gjøre ditt daglige dataliv mye enklere.
CopyPaste, Drag Thing, iCan, LaunchBar, Snapz Pro, Watson, textSOAP, URL Manager Pro, TinkerTool, MacReporter og mange andre fylte LeVitus’ harddisk da han forklarte bruken av dem for en entusiastisk publikum. Noen mennesker surfet til selskapets nettsider for å kjøpe produktene gjennom skipets trådløse Internett-tilkobling mens LeVitus snakket om fordelene med bestemte shareware-applikasjoner.
Macworld-redaktør Jason Snell tok over med sin intro til å lage den perfekte DVD-en. Snell snakket med deltakerne om å konvertere analog video til digital og viste publikum noen triks for å få lyd og video inn i et iDVD-prosjekt ved hjelp av QuickTime Pro.
Den første dagen av MacMania ble avsluttet med at Snell og denne redaktøren åpnet ordet for deltakere for en Q&A-økt. Diskusjonene varierte fra Apples prosessorbrikkestrategi til mobiltelefonteknologi og integrasjon av Apple-applikasjoner til den pågående debatten om InDesign vs. QuarkXPress.