JavaScript er deaktivert
Hvis mulig, vennligst aktiver JavaScript for en forbedret opplevelse på CHOICE -nettstedet.
Som vi alle vet, smaker ting litt bedre på en grill, og vi er her for å hjelpe deg med å finne ut hvilken grill som er best for dine behov, basert på størrelse, stil og pris.
På denne siden:
- Hvilken størrelse BBQ trenger jeg?
- BBQ drivstofftyper: Gass, elektrisk eller kull?
- Sikkerhetshensyn hvis du griller på en balkong
- Hvilke funksjoner må jeg se etter når jeg skal kjøpe en grill?
- Hvor mye skal jeg betale?
Kjøp smartere med CHOICE -medlemskap
- Finn de beste merkene
- Unngå dårlige utøvere
- Få hjelp når ting går galt
Hvilken størrelse BBQ trenger jeg?
Når det er på tide å kjøpe en ny grill, bør du vurdere størrelsen på området du kommer til, samt hvor mange mennesker du skal grille for (mesteparten av tiden).
Bærbare griller
Disse små modellene er perfekte for reiser eller mindre balkonger.
- Lett, lett å løfte og mobil.
- Ideell for improviserte sammenkomster på verandaen eller helgeturer.
- Kan leveres med avtagbare hyller eller som bordplate.
- Tilgjengelig i alle drivstofftyper: trekull (ikke egnet for balkonger), LPG, elektrisitet eller propan.
Bærbar grill - Gasmate Odyssey 2.
Liten BBQ
Større enn en reisegrill, men liten nok til å passe til balkonger.
- Ideell hvis du er ute etter noe mer permanent i hagen din; Noen modeller har plass til matlaging for rundt 4 til 6 personer.
- Ofte stort sett ferdigmontert. Bare pakk ut og legg på en vogn eller en benk.
- Du må kanskje lage mat i grupper når du har gjester over.
- Noen tilbyr alle funksjonene til de større grillene, for eksempel hette, grillrist, solid kokeplate og sammenleggbare sidebord.
- Lett å bevege seg rundt.
- Tilgjengelig i alle drivstofftyper: trekull (ikke egnet for balkonger), LPG, elektrisitet eller propan.
Liten BBQ - Weber Q3100.
Stor grill
Passer for bakgårder og hvis du underholder ofte.
- Tar mer plass i bakgården, er dyrere og krever ekstra rengjøring.
- Kan kreve betydelig konstruksjon og har mange tunge deler.
- Noen forhandlere leverer grillen ferdig montert mot et gebyr; hvis det er rundt $ 100, ville det være lurt å ta opp tilbudet.
- De fleste har oppbevaringsskap og sidebord.
- Kan ha sidebrenner.
- Sørg for at du har et bestemt område for gassflasken din.
Stor grill - Beefeater Discovery 1000RS BD47240.
BBQ drivstofftyper: Gass, elektrisk eller kull?
Gass
Det vanligste drivstoffet i Australia, umiddelbar varmekilde og justerbare temperaturer gjør grilling enkel.
- Naturgass: Hvis du har dette plumbed i og bygger et utendørs kjøkken, ville dette være det beste alternativet da du ikke flytter det rundt. Alt du trenger er naturgassbeslagene og å lede et rør til området og koble det til grillen. De fleste kan konverteres til naturgass som er mye billigere enn LPG.
- LPG (flytende propangass): Disse flaskene kobles ganske enkelt til den medfølgende slangen, og det er vanligvis et område for å lagre flasken i grillen. Flasker kommer i forskjellige størrelser. Selv om det er lett å flytte, er det vanskelig å vite hvor mye gass som er igjen i flasken. En gassregulator måler vil indikere når den er ved å bli lav, slik at du ikke går tom halvveis under en kokk, dette er også designet for å stenge gasstilførselen under en lekkasje eller feil på regulatoren. Påfylling av gassflasken eller bruk Swap and Go kan gjøres på lokale maskinvarebutikker og bensinstasjoner. En gassflaske på 8,5 kg kan koste rundt $ 25 å bytte.
Alle grillene vi tester har et gassforbruk som viser driftskostnader over 5 år.
Infrarød grilling
En relativt ny innovasjon, disse grillene går på gass, men varmer opp et infrarødt element som utstråler mer varme og lager mat raskere. Den er designet for å gjenskape en brennende effekt, som om du lager mat på kull, samtidig som den beholder bekvemmeligheten til en umiddelbar og justerbar varmekilde. På grunn av intensiteten kan det ta litt prøving og feiling når du bruker denne metoden.
Elektrisk
- Elektrisk grill trenger en stikkontakt i nærheten.
- Kompakt og lett å flytte, de fleste kommer med stativ eller mobil vogn.
- Passer til balkonger og terrasser og kan tas med til camping- og campingvogner.
- Konstant kraft, slik at du aldri går tom for drivstoff.
- Noen har ikke-klistremerker som er enkle å rengjøre. Du kan ikke få resultatet du er ute etter. Se etter en elektrisk grill som har en solid grillplate og kan nå en temperatur på rundt 300C.
Kull
Krev tålmodighet og øvelse for å få det riktig, men sluttresultatene er mer smakfulle.
- En skorsteinstarter vil hjelpe til med å tenne kullet eller brikettene jevnt og raskere.
- Det kan ta opptil 40 minutter å få kullet til temperatur.
- Trenger god ventilasjon da de produserer mye røyk og flasker.
- Ha bare en grillplate, så matjuice og fett kan dryppe ned på kullet for å produsere røyken og tilføre maten.
- Kan være kostbart, rundt $ 5 per 2 kg kull.
Pelletsrøykere
Disse trendy grillene bruker spesielle løvtrepellets som drivstoff, og gir maten en røykfylt smak. Pellets går inn i en stor beholder og den nødvendige mengden mates automatisk inn i brannboksen. Du lukker panseret og grillen gjør jobben for deg. Mange er Wi-Fi-aktiverte, slik at du kan overvåke og kontrollere temperaturen via en app. Det er litt av en læringskurve involvert, og kostnaden for pellets kan øke.
Sikkerhetshensyn hvis du griller på en balkong
Det er mer sannsynlig at grillulykker oppstår hvis du bor i en boligblokk. Før du kjøper en ny gassgrill til balkongen din:
- Sjekk vedtektene for komplekset og/eller eierens selskap (tidligere kalt body company) for å se om det er noen begrensninger for bruk av gassgrill på balkongen din. Det kan være uklart oppført i lagring av farlig materiale, det vil si en LPG -gassflaske.
- Se etter begrensninger i kontrakten din hvis du leaser.
Hvis du har lov til å ha en gassbarbe på balkongen din:
- Aldri lagre mer enn en gassflaske og aldri plasser disse innendørs.
- Sørg for at den brukes i et godt ventilert rom.
- Det er ikke tilrådelig å grille på en lukket balkong - selv de med lameller, kafégardiner eller en betydelig grad av personvernundersøkelse kan være et svært risikabelt tiltak.
Alternativt kan du vurdere en elektrisk grill - dessverre er det imidlertid ikke mange på markedet. De produserer mindre røyk, har nøyaktig temperaturkontroll og er lettere å rengjøre.
Hvilke funksjoner må jeg se etter når jeg skal kjøpe en grill?
Få blandingen av grill/kokeplate rett i en BBQ
De fleste kokker foreslår at du ser etter en halv grill, halv kokeplate, selv om det er en større grill gir mer fleksibilitet, slik at du kan bruke mer av overflaten du trenger og la en del av grillen stå igjen ubrukt. Kokeplater i støpejern er mer utsatt for rust; hvis du bor i et kystområde, anbefales det å bruke kokeplater i emalje eller rustfritt stål.
Hva er en god grillfinish? Stål? Emalje?
Utvendige overflater inkluderer malte overflater, glassmaling og rustfritt stål.
- Maling er den billigste finishen og kan klø eller flake av over tid.
- Glassmaling er tøffere og mer holdbar.
- Rustfritt stål er også veldig holdbart, men kan misfarges ved oppvarming, og viser flekker og fingeravtrykk lettere enn andre overflater.
Rustfritt stål har ulik kvalitet. For å kontrollere kvaliteten, plasser en magnet på alle områder i rustfritt stål. Hvis det fester seg, er det mer sannsynlig at rustfritt stål ruster; hvis ikke, er det bedre kvalitet.
Hva skal jeg se etter i en grillhette?
En god hette vil åpne nok til at den ikke blåser røyk i ansiktet ditt med rimelig motstand mot utilsiktet lukking fra vindkast etc. Hetter med dobbel hud vil redusere utetemperaturen. Sørg for at det er lett å få tilgang til hele kokeplassen, siden noen hetter kan begrense tilgangen med varmeplatene.
Hva skal jeg fokusere på når jeg ser på grillkontroller?
Se etter tydelig merkede kontroller med positive stopp på både høy og lav posisjon. Kontroller at de er enkle å gripe og snu. Knotter som skråner ut fra fascia er lettere å se, og sikrer at du ikke trenger å bøye deg. Noen griller er kompatible med apper, slik at du kan overvåke temperatur, drivstoffnivå og tilberedningstid.
Hva slags tenning er det for BBQs?
Tenningstyper er vanligvis piezo eller elektroniske. Piezo er der du trykker på en knapp eller en av gassknappene, og det genererer en gnist for å tenne gassen. Noen piezo -systemer leder en flammestråle inn i brennerne for å tenne dem mer pålitelig. Elektronisk tenning bruker et batteri for å skape en gnist.
Hva er en fornuftig design i en BBQ?
Store sidebrett er nyttige for å legge mat og kjøkkenutstyr på, men vær forsiktig så du ikke plasserer plastgjenstander for nær grillen, da de kan smelte. Hettehåndtak skal ha nok plass slik at du ikke brenner hendene på det varme panelet bak dem.
Fettbrettet skal være enkelt å få tilgang til og bytte ut. Det bør også være selvsentrerende, slik at det fanger opp alt fettet.
Se inne i grillen etter minimale sprekker og sprekker der det kan samle seg smuss og skitt. Et buet interiør lar fett dryppe ned i dryppskålen og er lettere å rengjøre.
Bør jeg få en side/wok -brenner?
Denne ekstra brenneren er ofte inkludert i større griller, og er veldig praktisk for pommes frites; se etter en modell med dobbel eller trippel ringbrenner som gir en høyere varmeinnstilling, noe som gjør den mer allsidig og bedre. Et deksel over sidebrenneren er også praktisk for ekstra brukbar plass. Se etter en innfelt brenner, så den er beskyttet på vindfulle dager.
Hvor nyttig er en BBQ med rotisserie?
De fleste av de store grillmodellene som er tilgjengelige for øyeblikket har plass til et rotisserie, og noen har også en infrarød bakbrenner, som er perfekt for steking av en pinne. En elektrisk rotisserie -vender kan være en praktisk funksjon, siden den lar deg håndtere en annen matlagingsoppgave mens du snur kjøttet i en jevn hastighet.
Hva er fordelene med å grille med en vogn?
Det er mange forskjellige vogner tilgjengelig, så se etter funksjonene som passer dine spesifikke behov, for eksempel skap eller en sidebrenner.
- Hvis du trenger å flytte vognen, også bare av og til, vil det være mye lettere hvis den har fire hjul.
- Hvis vognen bare har to hjul, må du kontrollere at det ikke er for tungt å løfte den andre enden for bevegelse, og at det ikke er skarpe kanter der du griper den.
- Vogner i rustfritt stål krever ekstra oppmerksomhet ved rengjøring på grunn av flekker og fingeravtrykk. Noen kan også ruste i visse miljøer.
- En gassflaskekrok eller område for flasken å sitte i skapet.
Hvor mye skal jeg betale?
Bærbare/små griller: Har vanligvis en eller to brennere og varierer fra i underkant av $ 200 til rundt $ 800. For de høyere prisene bør du forvente å få ekstra funksjoner som elektronisk tenning av gass, utfellbare sidebord og en mer solid konstruksjon.
Stor bakgård/underholdende grilling: med tre eller flere brennere, kommer du i en rekke priser fra under $ 300 til over $ 2500.
Det finnes en rekke forskjellige funksjoner som kan stå for en heftig prislapp, og du vil kanskje finne at kuppgrillen ikke varer like lenge som en dyrere modell. Se etter en grill med en solid konstruksjon som bruker kvalitetsmaterialer, da de vil være ute i elementene, så de trenger beskyttelse.
For å dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.
Vi i CHOICE anerkjenner Gadigal -folket, de tradisjonelle forvalterne av dette landet vi jobber på, og viser honnør til folket i First Nations i dette landet. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.