I denne rapporten:
- De billigste dagligvarene: Aldi
- Supermarked merkebesparelser
- Budsjettkurver
- Ledende merker til lavere priser
- Virkningen av prisfremmende tilbud
- Endrer priser over tid
- Gjør det der du bor en forskjell?
- Kjøper australsk
- Jargong buster
- Hvordan vi undersøker
- Tidligere vinnere
De billigste dagligvarene
Det kommer nok ikke som en overraskelse at Aldi vinner gong igjen for de billigste dagligvarene.
Vår kurv med ledende merkevarer koster i gjennomsnitt $ 170,54 på Coles og $ 168,74 hos Woolworths (eksklusive tilbud), mens en sammenlignbar kurv av Aldi-merkeprodukter ($ 102,50, eksklusive tilbud) tilbød besparelser på $ 66- $ 68 (49-50%), forutsatt at du er forberedt på å gi avkall på ledende merker. Og ved å bytte til enda flere budsjettalternativer der det er tilgjengelig, kan du spare så mye som 59% når du kjøper dagligvarer fra Aldi, i stedet for å kjøpe ledende merker på Coles og Woolworths.
Intensiv prisovervåking mellom duopolet betyr at dagligvareprisene i begge kjedene er veldig tett tilpasset. Bare 1,80 dollar (1%) skilte de vanlige prisene på vår ledende merkevarekurv på Coles og Woolworths, selv om du inkludert besparelser fra tilbud på tidspunktet for butikken vår, endte kurven vår $ 2,85 (nesten 2%) billigere hos Coles.
Det dyreste stedet å handle er hos den uavhengige kjeden IGA, som betalte 5-7% mer enn Coles og Woolworths for en identisk kurv med ledende merkevarer. Hvis du inkluderer tilbud, var imidlertid IGA -kurvprisen på nivå med den vanlige kurvprisen (eksklusive tilbud) hos de store kjedene - et bevis på IGAs "prismatch -løfte".
Supermarked merkebesparelser
Å bytte til supermarkedmerke-private label, i bransjespråk-dagligvarer på Coles og Woolworths kan gi betydelige besparelser. Sammenlignet med vår ledende merkevare kurv, var tilsvarende Coles eller Woolworths merkevare kurv 40% billigere.
Til $ 102,50 var Aldi -merkevarekurven imidlertid fortsatt den billigste. Kurven med dagligvarer i supermarkedet koster i gjennomsnitt 112,89 dollar på Woolworths og 113,10 dollar hos Coles (eksklusive tilbud) - begge omtrent 10% mer enn hos Aldi.
Supermarked-dagligvarer står for anslagsvis 20-25% av dagligvaresalget i Australia, ifølge bransjeanalytikere.
Og omdømmet til supermarkedmerker fortsetter å bli bedre. Nesten tre av fem (58%) australske kjøpere sier at kvaliteten på private label er "like god som merker"-opp fra bare 32% i 2011, rapporterer markedsundersøkelsesgruppen Nielsen. Det faktum at supermarkedsprodukter (fra Aldi og Coles) vant nesten halvparten av kategoriene i forbrukerstemmede "Årets produkt" -prisene i februar er ytterligere bevis på dette.
Når du handler, må du holde øye med det som er blitt til «fantommerker», i hovedsak supermarkedmerker i forkledning. Woolworths har introdusert en rekke av disse fantommerkene i butikkene, hvorav noen (vaskemiddel av rent merke, håndvask fra Balnea og ost fra Hillview) vises i kurvene våre.
Det antydes at fantommerker ved å etterligne et merkevare kan bidra til å motvirke at noen kunder opplever at supermarkedmerker er av lavere kvalitet. Det er en interessant strategi, men ikke uten risiko. Et produkt med fantommerker kan være av god kvalitet og verdi for pengene, men hvis kundene oppdager at de kjøper et supermarkedseide produkter når de trodde de kjøpte og støttet et uavhengig merke, kan det hende at de bare tar slutt føler seg lurt.
En annen ting du kanskje vil vurdere er at mens du velger supermarkedmerker fremfor ledende merker i Coles og Woolies kan du spare penger, kan det være en skjult kostnad. En økning i private label -merker kan påvirke valget på sikt ettersom mindre eller nisjemerker presses ut av supermarkedhyllene. Du kan lese mer om problemet med å forsvinne merker i vår supermarked spesialundersøkelse.
Kurv med ledende merke (kjøtt ikke avbildet)
Aldi merke kurv
Coles merke kurv
Woolworths merke kurv
Budsjettkurver
Enda ytterligere besparelser kan oppnås ved å bytte til rimelige supermarkedvarer som Smart Buy fra Coles og Homebrand fra Woolworths, selv om kvaliteten og 'utseendet' på varene kanskje ikke er direkte sammenlignbare med ledende merker.
Vi tok kurvene våre i supermarkedet og byttet ut budsjettversjoner der de var tilgjengelige. Smart Buy i stedet for Coles -merkefolie, for eksempel, eller Homebrand i stedet for Woolworths Select frosne erter. Vi fant budsjettversjoner for ni av våre kurvvarer på Aldi, 11 på Coles og 15 på Woolworths.
Woolworths merkevarebudsjettkurv (15 artikler erstattet)
Coles merke budsjettkurv (11 varer erstattet)
Aldi merke budsjettkurv (9 varer erstattet)
Aldi ga deg fortsatt mer endring i lommen, men prisforskjellen mellom budsjettkurven ($ 91,76 eksklusive tilbud) og budsjettkurver på Coles ($ 99,40) og Woolworths ($ 97,31) var bare 6-8%-gode nyheter for sparsomme kjøpere uten Aldi i nabolaget.
Figur: Gjennomsnittlig pris på dagligvarekurv - forhandlere sammenlignet
Gjennomsnittlig pris på dagligvarekurv - forhandlere sammenlignet: Klikk her for en tilgjengelig tekstversjon av denne infografikken.
Ledende merker til lavere priser
Selv om mer enn 90% av dagligvarene som selges på Aldi er under sine egne eksklusive merker, lagerfører de et utvalg av ledende merkevarer, inkludert syv av varene i vår ledende merkevare kurv-Cadbury sjokolade, Streets Blue Ribbon iskrem, Arnott's Tim Tams, Coca-Cola, Moccona kaffe, Cobram Estate olivenolje og Kleenex vev.
Hvis du kjøper disse syv elementene, vil du få tilbake 41,75 dollar på Coles og 42,83 dollar på Woolworths (eksklusive tilbud), men de samme varene på Aldi koster bare 33,15 dollar, en besparelse på minst 23%. Så selv om utvalget av ledende merker er begrenset, er det verdt å hente dem hvis du handler på Aldi og merkene du vanligvis kjøper andre steder.
Prisfremmende press
I regnskapsåret 2016 førte kraftige rabatter til at supermarkedssektoren vokste med den tregeste hastigheten på 20 år, ifølge UBS -analytikere.
Nylige mediekommentarer indikerte at Coles reduserer antall pristilbud - eller tilbud - og fokuserer i stedet på en strategi med lave daglige priser, "fordi prisfremmende avler mistillit". Den har nå mer enn 4000 'hver dag verdi' linjer.
Woolworths sier også at det reduserer sin avhengighet av kampanjer til fordel for lavere sokkelpriser, og har mer enn 1500 produkter på sitt 'prisfall' -program.
Selv om det er minimale priskampanjer på varer i supermarkeder, lønner det seg likevel å shoppe rundt etter ledende merkevarer - vi sparte $ 15,56 (9%) hos Coles og $ 10,94 (6%) på Woolworths på vår ledende merkevarekurv, og tok effekten av spesialtilbud regnskap. Men det er verdt å se kritisk på spesialtilbud og multikjøpstilbud for å sjekke at de virkelig sparer deg for penger, og bruker enhetspriser for å sikre at du får den beste avtalen.
Supermarkedsgigantene Woolworths og Coles tar for øyeblikket inn nesten 70% av markedsandelen på 90,3 milliarder dollar mellom dem, ifølge en analyse fra 2017 av Roy Morgan Research. Men med den tilsynelatende ubarmhjertige veksten til Aldi (den har nå mer enn 400 butikker og litt over 13% andel i dagligvaremarkedet, opp ca 3% fra da vi sist rapporterte om supermarkedspriser i 2015) det hviler mye på at duopolet får prisstrategien sin Ikke sant.
Figur: Markedsandel i supermarkedet
Supermarkedets markedsandel: Klikk her for en tilgjengelig tekstversjon av denne infografikken.
Endrer priser over tid
En rekke av våre dagligvarekurvvarer i år er de samme som vi priset i våre undersøkelser for 2015 og 2009, så vi har sammenlignet gjennomsnittsprisene på disse elementene for å se hvor mye de har endret seg.
Den nåværende matveksten på 1,8% kan være under den generelle inflasjonsraten på 2,1% (kvartal 1 i 2017), men vår undersøkelse fant at noen pakkede dagligvarepriser har steget godt over dette.
Av interesse er den betydelig lavere gjennomsnittsprisen på bananer sammenlignet med den i tidligere undersøkelser. Bananer dyrkes året rundt, så støtfanger avlinger rundt tidspunktet for undersøkelsen vår i mars i år kan bidra til gode priser ved kassen.
Noen kan bli skuffet over at vi nå betaler mer for Arnotts Tim Tams, men det kan de i det minste gled deg over at prisen på flerårig favoritt Cadbury Dairy Milk -sjokolade har holdt seg det samme.
Diagram: Endring av priser på dagligvarer
Den endrede prisen på dagligvarer over tid: Klikk her for en tilgjengelig tekstversjon av denne infografikken.Gjør det der du bor en forskjell?
I vår undersøkelse fra 2015 fant vi ut at hvor du bor kan påvirke hvor mye du betaler i supermarkedet, med de som bor i NT og WA betaler en premie, og kjøpere i de østlige delstatene lommebok de fleste endringene fra ukentlig butikk.
Aldis ekspansjon til SA og WA, som tilbyr større konkurranse til Coles og Woolworths i disse statene, vises å ha hatt innvirkning på prisene der, med disse statene som leverte de billigste gjennomsnittlige kurvprisene i 2017. Tasmaniske innbyggere betalte derimot en premie for dagligvarer, det samme gjorde innbyggere i Queensland og NT. De høyere prisene i Tasmania og NT kan kanskje forklares med en høyere varekostnad (på grunn av større transport kostnader og reduserte stordriftsfordeler) og et mindre konkurransedyktig miljø - det har tross alt ingen av disse statene Aldi.
Interessant nok da vi sammenlignet de gjennomsnittlige kurvprisene på Coles og Woolworths mellom hovedstader og regionale områder nasjonalt, var forskjellen mindre enn $ 1. Men den gjennomsnittlige kurvprisen på IGA i hovedstader var nesten $ 10 mer enn i regionale IGA -butikker.
Diagram: Gjennomsnittspris på dagligvarekurv med ledende merkevare - sammenlignet med staten
Gjennomsnittlig pris på dagligvarekurver per stat: Klikk her for en tilgjengelig tekstversjon av denne infografikken.Billige dagligvarer på nett
Nesten 30% av de australske dagligvarehandlerne sier at de vil vurdere å handle dagligvarer på nettet, men bare 3% gjør det faktisk, ifølge Roy Morgan Research. Men alt dette kan endre seg når høyhastighets levering av dagligvarer AmazonFresh treffer australske kyster. Det vil være interessant å se hvilken innvirkning det hadde på supermarkedlandskapet, hvis noen, neste gang vi undersøker dagligvareprisene.
VALG dom
For de største besparelsene og i fravær av en Aldi i nærheten, kan du shoppe rundt for spesialtilbud og velge supermarkedmerker fremfor ledende merker.
Kjøper Aussie
En rungende 91% av respondentene i vår siste Consumer Pulse -undersøkelse fortalte oss at det var viktig å kjøpe australske produkter for dem.
Coles og Woolworths rapporterer at 96% av frukt og grønt er fra australsk opprinnelse - for Aldi er tallet 91% - og absolutt all fersk frukt og grønt vi priset ble dyrket i Australia. Men supermarkeder er ikke så nærværende om hvor stor andel av deres egen merkevare som er pakket mat er lokalt hentet.
For å få en grov ide, så vi på opprinnelseslandets uttalelser for alle matvarene i undersøkelsen vår for å se hvilken supermarkedskurv som tilbyr mest i australsk råvare.
Dessverre ga merkingen liten klarhet rundt kilden til noen eller alle ingrediensene i mange tilfeller - bare to produkter, begge fra Coles, viste de nye opprinnelseslandets etiketter. Men hvis du vil ha en kurv med så mange australske ingredienser som mulig, og minst mulig ikke-australske produkter, så- for handlelisten vår i det minste - det er sannsynligvis bedre å kjøpe ledende merker, eller tilsvarende Coles and Woolworths -merke Produkter. Du ender opp med færre varer laget av australske ingredienser hvis du bytter ut billigere merkevarer fra Coles and Woolworths eller handler på Aldi.
Diagram: Opprinnelsesland - dagligvarekurver sammenlignet
Opprinnelsesland - dagligvare kurver sammenlignet: Klikk her for en tilgjengelig tekstversjon av denne infografikken.Jargong buster
- Private label/supermarked merker er de som er produsert av et annet selskap, men selges under supermarkedets egne merker, og inkluderer merkene Coles, Woolworths Select eller Aldis skreddersydde merker.
- Ledende merker er de med en av de høyeste dagligvareverdiene i produktkategorien i henhold til 2015 Retail World årsrapport.
Hvordan vi undersøker
Supermarkeder og steder. Vi sendte hemmelige kunder til 110 supermarkeder - 32 Coles, 32 Woolworths, 26 Aldi og 20 IGA -butikker - på 33 steder i Australia i mars. Supermarkedssteder ble valgt for å gi god dekning av sosioøkonomisk status og geografisk spredning over hele landet. Vi undersøkte supermarkeder i klynger slik at hver butikk har lokal konkurranse.Dagligvarer i handlekurven. Vår fulle dagligvarekurv besto av 33 varer, hvorav 28 var emballerte produkter, enten ledende merke eller sammenlignbare supermarkedmerker/budsjettmerker (inkludert kjøttdeig, kyllingbrystfileter og egg), med fem ferske frukter og grønnsaker (epler, bananer, brokkoli, gulrøtter og poteter) som fullfører liste. På grunn av varetilgjengelighet ble en mindre, men identisk kurv med 25 emballerte ledende merkevarer brukt til IGA -sammenligningen. Totalt samlet våre kunder prisdata for 77 forskjellige dagligvarer.
For mer informasjon om hvordan vi valgte stedene og valgte kurvartiklene, se Hvordan vi undersøker dagligvareprisene i supermarkedet.
Tidligere vinnere
2015 - Aldi