Gjør sunnere valg av hurtigmat
Sist oppdatert: 7. juni 2012
Burgere og chips, sushi, nudler, pizza, wraps - vi er bortskjemte med valg når det kommer til praktisk hurtigmat. Uansett hvilken gatekjøkken som er din favoritt, finnes det usunne og litt sunnere alternativer. Så i 2011 tok CHOICE en titt på hva som var tilgjengelig på menyene i noen av Australias største hurtigmatkjeder for å hjelpe deg med å velge det sunneste alternativet som er tilgjengelig. Og det er ikke alltid bare hagesalaten!
Vi så på de bedre alternativene som er tilgjengelige på:
- Porto
- Rød hane
- T-bane
- Domino's
- pizza Hut
- KFC
- Hungry Jack's
- McDonald's
Denne kyllingspesialisten i portugisisk stil stiler seg som "ingenting stekt, ingenting frosset", men det fine print påpeker at chipsene deres, 100% premium kyllingbryst Bondi Bites og Veggie Burger alle er stekt. Så det lønner seg å velge klokt hvis du vil gjøre et sunnere valg. Noen Oporto -burgere kommer med to eller tre grillede fileter, så hold deg til en enkelt filet og unngå skinnet hvis du velger en hel chook.
Spar opptil 2005 kJ, 34,5 g fett og 625 mg natrium ved å:
spiser dette
- Grillet kyllingbrystpakke (fire strimler) med hagesalat (med dressing)
1188 kJ, 11,4 g fett, 698 mg natrium - Enkel filèt Norm Burger
1500kJ, 14,9 g fett, 818 mg natrium
ikke dette
- Rappa med små chips
3193kJ, 45,9 g fett, 1323 mg natrium - Veggie Burger
2700kJ, 34,3 g fett, 1080 mg natrium
Noen ting her kommer smuldret og stekt, men grillede og grillede alternativer er også tilgjengelige - bare unngå de som følger med bacon og ost. Prøv salat eller grønnsaker på siden for å legge til noen ekstra vitaminer og mineraler.
Spar opptil 2691 kJ, 36,4 g fett og 1190 mg natrium ved å:
spiser dette
- Free Range D'Lish hagesalat
478kJ, 2,2 g fett, 233 mg natrium - Free Range D'Lish Burger
1340kJ, 8,3 g fett, 469 mg natrium
ikke dette
- Rippa Sub
3170kJ, 38,6 g fett, 1422 mg natrium - Ekte Bacon Burger
2130kJ, 24g fett, 1677mg natrium
Å spise på Subway kan være et minefelt - med ekstra ost. Mens noen næringsrike subs er tilgjengelige, vil andre få arteriene til å skrike i protest, og noen ganger er det vanskelig å skille dem fra hverandre. Bare å legge til saus kan gjøre din sunne sandwich til en fettbombe. Deres Chipotle Southwest -saus har 406kJ og 10g fett per 21 ml servering. Det er også verdt å huske på at "6 g fett eller mindre" -området er beregnet uten saus eller ost.
Spar opptil 900 kJ, 16,3 g fett og 411 mg natrium ved å:
spiser dette
- Six Inch Ham Sub (uten saus eller ost)
1050kJ, 3,6 g fett, 789 mg natrium - Seks-tommers stekt kylling sub (uten saus eller ost)
1180kJ, 4g fett, 438mg natrium
ikke dette
- Six Inch Meatball Marinara Sub (med ost)
1950kJ, 19,9 g fett, 1200 mg natrium - Six Inch Italian BMT Sub (med ost)
1730kJ, 18,6 g fett, 1280 mg
Hvem liker ikke pizza? Gjør det riktige valget og hold porsjonene dine under kontroll, så kan du nyte skyldfrihet. Domino's tilbyr nå et godt valg -utvalg i enkeltretter, og tar beinarbeidet ut av å finne det sunnere valget.
Ifølge Domino's og Pizza Hut er en servering av deres vanlige utvalg bare ett stykke - men vi er uenige. Da vi spurte rundt CHOICE -kontoret, fant vi ut at selv den mest fuglelignende spiseren har en tendens til å spise to skiver, så vi har doblet serveringsstørrelsen.
Spar opptil 1352 kJ, 31,5 g fett og 685 mg natrium ved å:
spiser dette
- Penne pasta med stekt kylling, sopp og tomat
1548 kJ, 1,7 g fett, 575 mg natrium - Reker og spinat Ciabatta Pizza (godt valg)
1645kJ, 2,2 g fett, 606 mg natrium
ikke dette
- Kjøttboller og rasper Bacon Edge Pizza (2 skiver)
2060kJ, 22,8 g fett, 1028 mg natrium - Kylling Carbonara Pastaboks
2900kJ, 33,2 g fett, 1260 mg natrium
I motsetning til Domino's, mangler Pizza Hut en sunnere meny. Har du ikke næringsinformasjon tilgjengelig? Følg to grunnleggende regler: gå alltid for den tynne skorpen (som vanligvis er bedre enn en tykk deigbunn) og unngå alt der hovedpålegget er kjøtt eller ost.
Spar opptil 904 kJ, 12,6 g fett og 546 mg natrium ved å:
spiser dette
- Tynn og sprø Veggie Supreme Pizza (2 skiver)
1162kJ, 9,2 g fett, 612 mg natrium - Tynn og sprø klassisk hawaiisk pizza (2 skiver)
1226kJ, 11,2 g fett, 810 mg natrium
ikke dette
- Deep Pan BBQ Meat Lovers Pizza (2 skiver)
2066kJ, 21,8 g fett, 1158 mg natrium - Ostelskere med fylt skorpe (2 skiver)
2018kJ, 22,8 g fett, 1000 mg natrium
Vær forsiktig med obersten. De fleste menyelementene er frityrstekte, og det nærmeste du kommer en salat er majonesdrenket coleslaw, så alt du kan gjøre er å velge det beste av en dårlig gjeng.
Spar opptil 1854 kJ, 30,8 g fett og 463 mg natrium ved å:
spiser dette
- Original oppskriftsfilé (1 stykke) med en vanlig coleslaw
1169kJ, 10,3 g fett, 820 mg natrium - Original burger
1724kJ, 14,5 g fett, 969 mg natrium
ikke dette
- Original oppskrift kylling (2 stykker) og vanlige chips
3023kJ, 41,1 g fett, 1283 mg natrium - Twister Wrap
2446 kJ, 32 g fett, 1200 mg natrium
Hungry Jack's gir oss Whopper, Double Whopper og Ultimate Whopper, med en patty, ost, en annen patty og enda mer ost. Ikke overraskende er det en kjempestor kilojoule -hit. Hold deg til en enkelt patty for å holde energiinntaket under kontroll.
Spar opptil 4294 kJ, 72,9 g fett og 1431 mg natrium ved å:
spiser dette
- Hamburger med hagesalat
1414kJ, 11 g fett, 836 mg natrium - Hagesalat med grillet kylling og fransk dressing
791kJ, 7,6 g fett, 955 mg natrium
ikke dette
- Angry Angus (dobbel)
3276kJ, 52,1 g fett, 1775 mg natrium - Ultimate Double Whopper
5085kJ, 80,5 g fett, 2386 mg natrium
Selv om mange menyelementer ved de gylne buene ikke er de sunneste, har McDonald's introdusert måltider og salater fra Heart Foundation Tick. Det er også en stekt kyllinglinje som tilbyr et mer gourmetalternativ til de vanlige burgere. Gå lett på sausene og velg en salat i stedet for pommes frites.
Spar opptil 2460 kJ, 32,9 g fett og 877 mg natrium ved å:
spiser dette
- Stekt kylling Tandoori Wrap
1340kJ, 7,5 g fett, 596 mg natrium - Hamburger med hagesalat og italiensk dressing
1110kJ, 8,8 g fett, 578 mg natrium
ikke dette
- Sprø kyllingbacon Deluxe med små pommes frites
3570kJ, 41,7 g fett, 1455 mg natrium - Mektige Angus Burger
2870kJ, 35,7 g fett, 1360 mg natrium
Alle ernæringsdata ble beregnet per porsjon i 2011. Det totale daglige inntaket for en gjennomsnittlig voksen er 8700 kJ, 70 g fett og 2300 mg natrium. Behovet varierer avhengig av kjønn, størrelse og aktivitetsnivå. Ernæringsdata er nøyaktige fra mai 2011 og kan også variere noe mellom statene.
Brenner av kilojoules
Du vet hvordan ordtaket sier: et øyeblikk på leppene, et helt liv på hoftene. Hvis du skal holde deg til usunne valg av hurtigmat, må du balansere kilojoule -ligningen - enten det er ved å avstå fra avlat neste dag eller ekstra trening. For å gi deg en ide om energien i noen av hurtigmatalternativene, knuste vi noen kilojoule.
- McDonald's Double Quarter Pounder = mer enn 2,5 timer med konstant rengjøring av huset (definitivt ingen pauser å se Ellen!) eller gå.
- Hungry Jacks Ultimate Double Whopper = 1,5 timers løp eller 3 timer med å hjelpe vennen din med å flytte hus (hvis du løfter alle de tunge boksene).
- Wicked Wings Snack Box fra KFC = nesten 2 timers sykling eller 1,5 time klipping av plenen.
Sangers og sushi
Vi undersøkte CHOICE -medlemmer for å finne ut hvor ofte de kjøper måltider hjemmefra, og hva de kjøper. Nesten halvparten av medlemmene vi spurte om, kjøper lunsj på farten opptil to ganger i uken, med de mest populære valgene smørbrød og sushi.
På sandwichbutikken.De fleste tror at en sandwich med skinke og ost er en sunn lunsj, men brød, skinke og ost inneholder mye natrium og mangler næringsstoffer. For å gjøre et bedre sandwich valg:
- Velg grovt brød over hvitt eller focaccia.
- Be om ingen smør, eller erstatt med avokado.
- Jo mer salat jo bedre, og jo flere farger i salaten jo flere vitaminer og mineraler får du.
- Gå lett på osten og unngå stekte fyllinger og bearbeidet kjøtt.
- Velg sennep eller vinaigrette fremfor kremete sauser.
Japansk er en av de sunneste kjøkkenene i verden, men den vestlige ganen har lagt til noen uheldige vendinger, for eksempel bearbeidet ost. Japansk mat kan inneholde mye natrium, som er knyttet til mange helseproblemer, inkludert høyt blodtrykk og nyresykdom. For å gjøre et bedre sushi -valg:
- Kutt ned på den salte soyasausen - bruk wasabi for smak.
- Hold deg unna tempura og ramsede eller stekte sushifyllinger, og velg tunfisk, kylling eller sashimi i stedet.
- Gi majones og bearbeidet kremost en bred køye - de vil bare legge til uønsket fett og kilojoules.