Ville du spist en 'Frankenfish'?
Sist oppdatert: 26. november 2015
Amerikanske helsetilsyn har gitt tommelen opp for salg av genmodifisert laks, noe som gjør det til det første genetisk modifiserte dyret i verden som ble dyrket til konsum.
Etter en godkjenningsprosess som tok nesten 20 år, sa US Food and Drug Administration (FDA) at den genetisk modifiserte (GM) laksen ikke utgjorde noen helse. risiko, og de kunne ikke finne noen grunn til ikke å godkjenne det.
Men den australske mattrygghetsregulatoren, Food Safety Australia New Zealand (FSANZ), ga ut en uttalelse til australske forbrukere og sa at GM -laksen hadde. ikke blitt godkjent for salg i Australia.
FSANZ sa at de ikke hadde mottatt en søknad om godkjenning av GM -laks, noe som betyr at den ikke kan selges i Australia verken som et helt produkt eller som en bearbeidet. mat eller ingrediens.
Enhver søknad vil kreve at regulatoren foretar sin egen sikkerhetsvurdering, sa FSANZ -uttalelsen.
- Frankenfish
- Flere GM -dyr?
- Hvordan GM er merket
Kutte høsttiden
Laksen, utviklet av bioteknologiselskapet AquaBounty, er en type atlantisk laks som har blitt injisert med et gen fra Pacific chinook laks til. få den til å vokse raskere. Laksen kan nå tallerkenstørrelse på 18 måneder, sammenlignet med de vanlige tre årene. Ron Stotish, administrerende direktør i AquaBounty, sa at FDAs godkjennelse var en "game-changer som gir sunn og næringsrik mat til forbrukere i en. miljøansvarlig måte ”.
Avgjørelsen har gjort miljø- og mattrygghetsgrupper irritert, med Friends of the Earth som sa at "frankenfish" ikke hadde "plass på middagstallerkenene våre". Senter for mattrygghet sa at den hadde til hensikt å saksøke FDA og blokkere godkjenningen.
Men professor Dean Jerry, en oppdrettsgenetiker ved James Cook University, sa at forbrukerne ikke hadde noe å frykte fra GM -laks.
"Til tross for en mengde feilinformasjon, har omfattende vitenskapelig gjennomgang vist at GM [laksen] er trygg å konsumere og påvirkning på miljøet. under betingelsene for oppdrett er det lave, sier han.
Aussie -avlere avviser GM -laks.
Tasmanian Salmon Growers Association (TSGA) svarte på FDAs godkjennelse med å utstede en uttalelse som beroliger den australske offentligheten med laksen. produsert av medlemmene har ikke blitt genmodifisert.
"TSGA -medlemmer produserer ikke laks som er genetisk konstruert," heter det i uttalelsen.
Adam Main, administrerende direktør i TSGA, sa til CHOICE Aussie lakseoppdrettere hadde "absolutt ingen interesse overhodet" i oppdrett av genetisk modifisert fisk.
Main forventer at andre lakseoppdrettere rundt om i verden vil ta samme holdning og avvise GM -laks, selv om det viser seg mer økonomisk å drive oppdrett.
"Vi ser ikke at det vil komme noen ringvirkninger fra USA i måten laks vil bli produsert rundt om i verden," sa han.
Men døren åpnes for andre GM -dyr.
FDAs godkjenning av GM -laks vil utvilsomt bane vei for reguleringsbyråer rundt om i verden for å vurdere genetisk modifikasjon av andre dyr.
"Muligens vil den viktigste virkningen av denne avgjørelsen fra FDA være den tilsvarende godkjenningen av en rekke andre GM -fisk som er produsert. i andre deler av verden, sier Graham Mair, professor i havbruk ved Flinders University.
"Det er sannsynlig at andre byråer har ventet på FDA -dommen før de godkjente annen GM -fisk."
Jordens venner sier at minst 35 andre arter av genetisk manipulert fisk, sammen med kyllinger, griser og kyr er under utvikling
Jordens venner sier at minst 35 andre arter av genetisk manipulert fisk, sammen med kyllinger, griser og kyr er under utvikling, men. Det er ikke klart om dyrene er bestemt til konsum eller om noen venter på FDA -godkjenning.
Minst ett bioteknologiselskap har uttalt at det for tiden utvikler storfe som ikke trenger å bli hornet og griser som ikke trenger å kastreres.
Merking er nøkkelen for forbrukerne.
Mye av debatten i USA etter FDAs godkjenning har fokusert på merking.
Merking av GM -laksen ville være frivillig i USA, ettersom FDA ikke så noen forskjell i ernæringsegenskapene og anså det som like trygt. spise som vanlig laks.
Men mange protesterer mot GM -mat ikke bare av helsemessige bekymringer, men også av miljømessige og etiske årsaker. Obligatorisk merking gir disse. forbrukere med makt til å ta en informert beslutning i kassen.
I Australia må GM -matvarer, ingredienser og tilsetningsstoffer merkes med ordene "genmodifisert" hvis de inneholder nytt DNA eller protein som de har. konvensjonelle kolleger ikke.
Merking er også nødvendig når den genetiske modifikasjonen resulterer i at maten har endrede egenskaper, for eksempel en økning i et bestemt næringsstoff.
Svært raffinerte matvarer, for eksempel sukker og oljer, avledet fra genmodifiserte planter og dyr trenger vanligvis ikke merkes som behandlingen. vanligvis fjerner DNA og protein fra maten.
Rapsolje avledet fra avlinger som er konstruert for å være motstandsdyktig mot et ugressmiddel, trenger for eksempel ikke å bli merket som GM.
Mer informasjon om merking av GM -matvarer i Australia finner du på FSANZ nettsted.
Ville du spist det?
Til tross for godkjennelsen har AquaBounty fortsatt en lang vei foran seg med å få GM -laksen på tallerkenen.
Mange supermarkedskjeder i USA har sagt at de ikke ville lagre laksen som svar på forbrukernes frykt for produktet.
Hva tror du? Ville du spist en “frankenfish”? Gi oss beskjed om tankene dine i kommentarfeltet nedenfor.
Etisk spising
Interessert i bærekraft og etiske spørsmål rundt maten din og vil vite mer?
- Paddock til tallerken forteller deg alt du trenger å vite om hvordan biffen din kommer inn på middagsfatet
- Bærekraftig sjømatguide hjelper deg med å gjøre de riktige valgene hos de lokale fiskehandlerne.
- Vårt blikk på kenguru kjøtt vil hjelpe deg med å bestemme om det er et etisk alternativ til annet rødt kjøtt.