JavaScript er deaktivert
Hvis mulig, vennligst aktiver JavaScript for en forbedret opplevelse på CHOICE -nettstedet.
VALG dom
Vi testet Westinghouses WVEP617DSC veggovn og den sterkt markedsførte 'AirFry-modusen' for å se hvordan den fungerte mot andre frityrkokere. Selv om ovnen generelt var veldig god, ga Airfry -modusen bare gode til dårlige resultater for forskjellige matvarer, og viste seg å være veldig vanskelig å rengjøre. Gitt at ovnen er dyrere enn sammenlignbare modeller, anbefaler vår kjøkkenekspert å kjøpe en bedre, separat frityrgryte som et supplement til en ovn i stedet.
Pris: $1400*
Frityrgryter er det heteste bordplaten på markedet akkurat nå (omtrent 200 grader celsius, for å være presis!), Og eiere er begeistret for evnen til å lage alt fra pizza til popcorn til paier.
Så det er ikke rart at ovnsprodusenter ønsker å tjene penger på mani. Westinghouse er de første på det australske markedet som har gitt ut en rekke ovner med en innebygd 'AirFry' -modus. Men hvordan fungerer det nøyaktig og fungerer det godt nok til å rettferdiggjøre ekstrakostnaden?
Våre kjøkkenekspert Fiona Mair har anmeldt utallige ovner og frityrgryter gjennom årene og kjenner dem ut og inn. Hun anmeldte Westinghouse WVEP617DSC veggovnen og teste AirFry -modusen.
Fiona i CHOICE kjøkkenlaboratorier.
Hvordan fungerer AirFry -modus?
Først og fremst er det ikke en slags Frankenfryer -tilsetning med en frityrgryte bygget inne i en ovn. Så høyteknologisk som det høres ut, er AirFry-modus bare en ovninnstilling som bruker det øverste varmeelementet i kombinasjon med viftemodus for å sirkulere varm tørr luft.
Denne modusen er ganske unik blant ovner, men vår kjøkkenekspert Fiona sier at du kan få lignende resultater ved å bruke viftegrillen på en vanlig ovn.
Ovnen kommer også med et AirFry -brett i mesh og et aluminiumsbrett under for å fange opp drypp. Westinghouse hevder at dette designet fjerner behovet for å snu maten gjennom kokeprosessen, men Fiona fant ut at dette faktisk ikke er tilfelle.
"Selv om masken tillater luftsirkulasjon, er varmen fra toppelementet sterkere enn varmen som sirkulerer under maten, så du trenger å snu maten med en tang for å sikre jevnhet matlaging."
WVEP617DSC veggovn. Fotokreditt: Westinghouse.
Hvordan kan det sammenlignes med en airfryer ved bordet?
Kapasitet
Selv om du antar at en stekeovn vil ha stor kapasitet, er det bare ett AirFry-brett som følger med, og du må spre maten ut for å la den steke ordentlig. Så Westinghouse's AirFry -modus har en lignende kapasitet som noen av de større airfryer -modellene på bordet.
Matlagingstid
Westinghouse hadde lignende koketider som en gjennomsnittlig frityrgryte for de fleste matvarer, selv om det var betydelig tregere for steking av svinekjøtt. Selv om frityrgryter vanligvis ikke krever forvarming, anbefaler Fiona å forvarme AirFry -modus i 10 minutter når du tilbereder fersk (ikke frossen) mat for å unngå fuktige resultater.
Temperaturspenn
AirFry -modus kan bli litt varmere enn de fleste frityrkokere ved bordet, og når en maksimal temperatur på 220C.
Driftskostnader
Når det gjelder strømforbruk, fant vi AirFry -modus som er sammenlignbar med en gjennomsnittlig frityrgryte på bordet.
Hvordan fungerer AirFry -modus?
Fiona satte Westinghouse gjennom sine skritt ved å bruke vår luftfrityr testmetode i våre kjøkkenlaboratorier. AirFry -modus fikk en generell ytelsespoengsum på 70%, noe som er anstendig, men betydelig lavere enn mange fristere ved benken.
Den scoret godt for koking av kyllingvinger, frosne chips og smuldret kylling, men ble sviktet av å produsere hjemmelagde chips som klarte å være både fuktige og brente, og den klarte heller ikke å produsere en sprø sprak på svinestek.
Det er imidlertid verdt å merke seg at, i AirFry -modus til side, scoret denne Westinghouse -veggovnen generelt godt (selv om det er billigere modeller som scorer høyere i våre ovn anmeldelser).
Hvor lett er det å rengjøre?
Luftsteking kan bli rotete, og derfor har de fleste benkeplater utstyrt med kurver eller skuffer som ikke klistrer. Fiona sier Westinghouse AirFry -brettet kan være vanskelig å rengjøre.
"Brettet er vanskelig å passe inn i vasken, flekker lett og det er ikke klebrig, så maten blir bakt på. Selv etter å ha bløtlagt og skrubbet brettet, kunne jeg fremdeles ikke få det helt rent. "
Brettet er vanskelig å passe inn i vasken, flekker lett og det er ikke klebrig
Og brettet er ikke det eneste problemet - viften sirkulerer fett rundt ovnen, så hele hulrommet ender opp med fett og skitt.
"Det er bra at denne modellen har en pyrolytisk rengjøringsfunksjon, for hvis du bruker AirFry -modus, kommer du definitivt til å trenge den," sier Fiona.
Er AirFry -modus verdt pengene?
Du tror kanskje å kjøpe en ovn med en innebygd frityrgryte vil spare deg for penger, men realiteten er at du sannsynligvis vil ende opp med å bruke omtrent det samme beløpet hvis du kjøpte en frityrgryte separat. Dette Westinghouse WVEP617DSC stekeovn med AirFry -funksjonen koster rundt $ 200 mer enn sammenlignbare modeller, så du er i hovedsak ute etter en frityrgryte på toppen av kjøpet av ovnen uansett.
Basert på våre tester, hvis du er en fan av luftsteking, vil du være bedre å kjøpe en billigere ovn som fungerer bedre generelt og deretter kjøpe en høytytende airfryer på bordet. Tre av våre VALG Anbefalte frityrgryter koster mindre enn $ 200.
* Prisen ble betalt på tidspunktet for testing, og kan nå variere mellom forhandlere.
Hvis du vil dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.
Vi i CHOICE anerkjenner Gadigal -folket, de tradisjonelle forvalterne av dette landet vi jobber på, og viser honnør til folket i First Nations i dette landet. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.