Vi vurderer hvor godt matprosessoren skiver gulrøtter, hakker brødsmuler, makulerer ost, elter mørdeig og emulgerer majones.
Hvor enkelt det er å bruke kontrollene, lese etikettene, låse og slippe boller og vedlegg, lagre enheten med tilbehør og rengjøre. Vi tar også hensyn til enhetens stabilitet når den er i bruk.
Hakking av brødsmuler er en del av prestasjonspoengsummen. Vi leter etter jevne, finhakkede brødsmuler.
Når vi vurderer smørdeigsytelse bruker vi deigbladet der det er tilgjengelig. Vi leter etter en jevn, glatt tekstur og minimale tørre ingredienser som kan kreve å skrape ned fra sidene av bollen.
Skålens volum er basert på faste matvarer (merk at maksimal kapasitet er mindre for væsker).
Noen boller har en stor, middels og liten bearbeidingskål; hver skåls kapasitet er vist her.
En intern oppbevaringsskuff eller separat oppbevaringsboks holder alle vedleggene sammen - en god måte å beskytte bladene og fingrene på. Men vi syntes det var merkelig at noen modeller ikke er store nok til å lagre alle bladene og vedleggene som følger med apparatet.
Det er best å sjekke manualen for nøyaktige forhold, ettersom oppvaskmaskin-trygg matprosessor tilbehør kan variere og kanskje ikke inkluderer bollen.
Dette er en standard sjakt med et mindre innsatsrenner som gjør at mindre eller tynnere matvarer kan føres inn i matprosessoren for bedre kontroll ved kutting eller makulering. Mange kommer også med tre renner.