En ren maskin ser ikke bare bedre ut, den gir deg bedre kaffe.
Hvis du er en espresso purist, vil du rengjøre kaffemaskinen regelmessig, ettersom oppbygde oljer og andre avleiringer i maskinen vil forringe smaken av brygget ditt.
Kaffeoljer og rester er vanskeligere å skifte hvis de får tørke og herde.
Les videre for å finne ut hvordan du skal passe på kaffemaskinen.
Hver bruk
- Tøm portafilteret og hold det under gruppens hode mens du kjører pumpen for å skylle av bakken (ikke nødvendig for maskiner med pod-stil), og tørk deretter av filterkurven med en ren klut.
- Tørk av, og viktigst av alt, skyll melkeskumstaven umiddelbart etter bruk.
- Tørk av utsatte overflater med en myk, fuktig klut.
- Tørk av benken og områdene rundt for å fjerne sølt vann og kaffegrut.
- Tøm dryppskålen.
Ukentlig
- Fyll på vanntanken
- For maskiner med pod-stil, tøm den brukte podbeholderen.
- Tøm knockboxen din.
Månedlig
- Kjør en rengjøringssyklus (hvis modellen din har en), eller tilbakespyling (for treveis-ventilsystemer) ved hjelp av en kommersiell kaffemaskinrens. En god tommelfingerregel er å gjøre dette en gang for hver fire kilo kaffe du putter gjennom maskinen.
- Fjern filterkurven fra filteret, og legg begge i bløt i rengjøringsoppløsningen.
- Bruk en tannbørste til å rengjøre grunnen fra dusjskjermen
Årlig
- Avkalk kaffemaskinen din etter produsentens instruksjoner.
- Demonter gruppehodet og suge dusjnettet og andre deler i rengjøringsløsningen, og sett det deretter sammen igjen.
- Polsk rustfritt stål med metallpolering (hvis aktuelt).
- Tøm og rengjør ombordbeholderen (hvis montert) med en myk klut og/eller varmt såpevann.
- Børst bakken rundt grater i den innebygde kvernen (hvis utstyrt).
Ordliste
Portafilter: Holder kaffegrutet i en filterkurv og har et håndtak av plast eller tre festet. Det låser seg fast i gruppens hode.
Gruppeleder: Det permanente metallfestet på forsiden av maskinen som bringer varmt vann ut av maskinen og inn i portafilterets filterkurv.
Dusjskjerm: Spreder vannet som strømmer fra gruppehodet slik at det sprer seg jevnt over kaffegrutet i filterkurven.
Knockbox: Beholder av plast eller metall med en gummistang over midten som samler brukt grunn fra portafiltret. (Når du har laget espressoen din, "banker" du portafilteret mot baren på "esken" for å tømme den.)
Innebygd beholder: Beholder som inneholder kaffebønner til du er klar til å male dem.
Hvis du vil dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.