Hvordan vi tester matdehydratorer

Matdehydratorer hjelper deg med å lage dine egne snacks hjemme, uten sukker og konserveringsmidler. De har et varmeelement og vifte, og fungerer ved lave temperaturer for å trekke fuktighet ut av frukt og grønnsaker.

Vi har testet en rekke matdehydratorer for å fortelle deg hvilke modeller som fungerer best.

Våre ekspert testere

Det er ingen tvil om at vår husøkonom Fiona Mair kjenner seg rundt et kjøkken. Med 30 års erfaring har hun sett mye ny teknologi komme inn på kjøkkenet. Dette er første gang hun har testet matdehydratorer, men hennes omfattende kunnskap om apparater, mat og i dette tilfellet konservering av mat gjør henne til den perfekte personen til å teste dette apparatet.

Hvordan vi velger det vi tester

Med så mange produkter på markedet, hvorfor velger vi en dehydrator fremfor en annen? Som med de fleste av våre produkttesting, er vårt mål å teste de mest populære modellene på markedet og det du mest sannsynlig vil se hos forhandlerne.

Vi undersøker produsenter for å finne ut om deres modellutvalg, se på salgsinformasjon om markedet og sjekk eventuelle medlemsforespørsler for å teste spesifikke modeller. Fra denne informasjonen har vi satt sammen en siste liste som går til våre kjøpere. De går deretter ut til forhandlerne og kjøper hvert produkt, akkurat som en vanlig forbruker ville. Vi gjør dette slik at vi kan være sikre på at produktene er de samme som alle forbrukere ville finne dem og ikke 'justeres' på noen måte.

Hvordan vi tester 

Matlagingsytelse.

Vi legger matdehydratorer gjennom tempoet ved å gjennomføre fem matlagingstester:

• Tørkede epler: Vi dehydrerer epler med moderat fuktighetsinnhold for å vurdere matdehydratorens evne til å tørke jevnt.
• Oksekjøtt rykende: Vi gjør storfekjøtt rykende, ettersom det er viktig med mattrygghet og dehydrering jevnt. Den rykete skal bøyes som skinn, ha en liten motstand mot bitt og kjøtttemperaturen skal være over 70 ° C.
• Fruktskinn: Dette er en dehydrert fruktpuré. Fiona bruker mat med høyt fuktighetsinnhold for å vurdere hvor jevnt dehydratoren tørker mat, ved å bruke fruktrulltilbehøret som følger med hvert produkt.
• Halvtørkede tomater: Å lage halvtørkede tomater hjelper oss med å vurdere matdehydratorens evne til å tørke jevnt og raskt.
• Grønnkålflis: Disse hjelper oss med å vurdere dehydratorens evne til å tørke til en skarp tekstur.

Brukervennlighet.

Vi sjekker hvor enkelt det er å:

• sett sammen og lagre matdehydratoren
• bruk kontrollene
• rengjør dehydratoren.

Testkriterier forklart

Den totale poengsummen består av:

• Matlagingsytelse (60%)
• Brukervennlighet (40%)

Vårt testlaboratorium

Vi har et kjøkkenlaboratorium som er oppdatert med de nyeste referansemaskinene og kalibrerte måleverktøy for at testerne våre skal gi deg de riktige resultatene.

For å dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.

Besøk CHOICE Community