JavaScript er deaktivert
Hvis mulig, vennligst aktiver JavaScript for en forbedret opplevelse på CHOICE -nettstedet.
Til tross for navnet, fungerer frityrgryter faktisk omtrent det samme som en ovn. De arbeider ved å bruke tørr varme og et tynt lag med olje for å produsere sprø frites og smuldret kjøtt uten rot og helseproblemer forbundet med frityrsteking.
Vi har satt flere frityrkokere gjennom tempoet og kan fortelle deg hvilke modeller som fungerer best.
På denne siden:
- Våre ekspert testere
- Hvordan vi velger det vi tester
- Hvordan vi tester
- Testkriterier forklart
- Vårt testlaboratorium
Det er ingen tvil om at husøkonom/testkoordinator Fiona Mair og kjøkkentestoffiser Chantelle Scodeller kjenner seg godt rundt et kjøkken. Med 30 års kombinert erfaring har de sett mye ny teknologi komme inn på kjøkkenet, inkludert den stadig mer populære frityrgryten. Fiona og Chantelle vet hvordan de skal sette apparater gjennom tempoet på testkjøkkenet og frityrgryter er intet unntak.
Med en rekke produkter på markedet, hva er det som gjør at vi velger en frityrgryte fremfor en annen for å teste? Som med de fleste av våre produkttesting, er vårt mål å teste de mest populære modellene på markedet og det du mest sannsynlig vil se hos forhandlerne.
Vi undersøker produsenter for å finne ut om deres utvalg av modeller, sjekke salgsinformasjon for markedet og også se etter eventuelle medlemsforespørsler om å teste spesifikke modeller. Fra denne informasjonen har vi satt sammen en endelig liste som går til våre kjøpere. De går deretter ut til forhandlerne og kjøper hvert produkt, akkurat som en vanlig forbruker ville. Vi gjør dette slik at vi kan være sikre på at de er de samme som alle forbrukere ville finne dem og ikke "tweaked" på noen måte. Frityrmarkedet i Australia er ganske lite, så vi har testet flertallet av frityrgryter som er tilgjengelige for kjøp.
Opptreden
Vårt kjøkkenlaboratorium setter frityrkokere gjennom tempoet ved å gjennomføre fem matlagingstester for å vurdere ytelsen:
Smuldret kylling - 400 g frosne smuldrede kyllingbrystklumper.
Frosne chips -500 g frosne tykkskårne chips med en halv spiseskje riskliolje.
Vi har lagt til nye tester for å gjøre resultatene våre mer relevante for de som bruker frityrkokere til mer enn frosne matvarer. Disse nye testene har ikke blitt utført på alle modellene, så de er ikke integrert i totalresultatet, men vises i sammenligningstabellen for nylig testede modeller. De tre ekstra testene er:
Friske frites - Vi bruker en mandolin til å kutte 500 g poteter i 7,5 mm bredder, og deretter steke dem med en halv spiseskje riskliolje.
Marinerte kyllingvinger - 500 g frittgående kyllingnibbler (800 g hvis XL frityrgryte) og en halv kopp marinade.
Stekt svinekjøtt -500-750 g hel svinekjøtt, skinnet skinn, ingen bein.
For hver test følger vi produsentens instruksjoner om hvordan du lager den spesielle maten. Hvis det ikke er noen spesifikke instruksjoner eller anbefalte innstillinger, bruker vi sunn fornuft til å bestemme innstillingene og tilberedningstiden og overvåke tilberedningen visuelt.
Vi vurderer deretter det generelle utseendet og smaken på maten, og legger merke til hvor jevnt bitene er brunet og hvordan godt de er kokt inne, med fradrag for fuktighet, brente områder og tørket ut eller underkokt innside.
Og som med andre kjøkkenapparater som f.eks ovner og kokeplater, når vi er ferdige med å teste, får vi spise resultatene. En av fordelene ved å jobbe på CHOICE!
Brukervennlighet
Vi sjekker hvordan:
- Lette frityrgryter er enkle å montere, lagre, betjene og rengjøre.
- Nyttig instruksjonene er.
Total poengsum
Den totale poengsummen består av:
- Matlagingsytelse (60%)
- Brukervennlighet (40%)
Vi har et kjøkkenlaboratorium som er oppdatert med de nyeste referansemaskinene og kalibrerte måleverktøy for at testerne våre skal gi deg de riktige resultatene.
Hvis du vil dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.
Vi i CHOICE anerkjenner Gadigal -folket, de tradisjonelle forvalterne av dette landet vi jobber på, og viser honnør til folket i First Nations i dette landet. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.