Baked beans review: hvilke supermarkedets bakte bønner er best?

JavaScript er deaktivert
Hvis mulig, vennligst aktiver JavaScript for en forbedret opplevelse på CHOICE -nettstedet.

Det er så mye å elske om bakte bønner.

De er utrolig allsidige, og er like hjemme som et måltid til frokost, lunsj eller middag. Du kan livne dem opp ved å koble dem sammen med en osteaktig jakkepotet eller stekte egg for å lage huevos rancheros. Eller hold ting enkelt og spis dem stablet på toppen av smørbrød.

Måltidene fra en ydmyk boks med bønner kan ofte være klare til å spises i løpet av minutter etter at lokket er åpnet, noe som alltid er en bonus. Og selvfølgelig betyr de lave kostnadene at bakte bønner er super lette på hoftelommen. Ingen pantry skap er komplett uten en boks (eller tre).

Så hvilke kjøpte bakte bønner er best? Vi sammenligner pris, ingredienser, ernæring og opprinnelsesland for 17 bakte bønnerprodukter fra Aldi, Coles, Heinz, SPC og Watties for å finne det sunneste, den beste verdien og mer.

På denne siden:

• Er bakte bønner sunne?
• Billigste bakte bønner
• Er bakte bønner glutenfrie?
• De fleste australske ingredienser
• Oppskrift på hjemmelagde bakte bønner

Er bakte bønner sunne?

I hovedsak er bakte bønner belgfrukter i en tomatbasert saus. Og det er rimelig å si at de merker av for flere bokser når det gjelder ernæring.

For det første er bønner/belgfrukter:

• en kilde til plantebasert protein
• rik på karbohydrater av høy kvalitet, med lav glykemisk indeks (for blodsukkerkontroll)
• en god kilde til vitamin B-gruppen (spesielt folat), jern, sink, kalsium og magnesium
• full av kostfiber (både de uløselige og oppløselige varianter)
• lav på fett.

En av dine fem grønnsaker serverer

Som en ekstra bonus teller bakte bønner med på de fem porsjonene grønnsaker vi bør spise (og ofte ikke spiser) hver dag - en halv kopp (75 g) anses å være en porsjon.

Butikkekjøpte bønner har et ganske konsistent forhold på omtrent 50:50 bønner til saus (selv om bønneinnholdet varierer fra 46% til 51%). Så det som har en tendens til å gjøre dem mer eller mindre sunne, er mengden tilsatt salt og sukker i sausen. Av denne grunn skiller noen produkter seg ut:

Minst salt

• Heinz Beanz salt redusert
• SPC Aussie Made Baked Beans Rich Tomato Salt Reduced

Disse to "saltreduserte" produktene inneholder halvparten så mye natrium som de som er i den øvre enden av skalaen (og minst 25% mindre enn det vanlige produktet i hvert merke). Saltinnholdet i butikkbakte bønner er vanligvis ganske moderat-alle bortsett fra fem produkter inneholder mindre enn 400 mg per 100 g.

Ingen sukker

• Heinz Beanz Ikke tilsatt sukker

Dette er det eneste av de 17 produktene i vår anmeldelse som ikke inneholder tilsatt sukker. Heinz Beanz Ikke tilsatt sukker inneholder i stedet ikke-næringsrik søtningsmiddel steviolglykosid-tilsetningsstoff 960, mer kjent som stevia-som gir en søt smak uten kilojoules tilsatt sukker.

De søteste produktene i vår anmeldelse, Watties bakte bønner i tomatsaus (7,3 g per 100 g) og Aldi Corale Bakte bønner i tomatsaus (grønn etikett, 7,5 g per 100 g), inneholder nesten fire teskjeer sukker pr. tjene.

Kun tilgjengelig tekstversjon

Billigste bakte bønner

• Aldi Corale bakte bønner i tomatsaus (grønn etikett) ($ 0,65 for 425 g boks)
• Aldi Corale bakte bønner i tomatsaus (blå etikett) ($ 0,65 for 420 g boks)
• Woolworths bakte bønner i tomatsaus ($ 0,65 for 420 g boks)

Til 0,15 dollar per 100 g - og mindre enn 1 dollar en boks - er disse tre de billigste bakte bønnene i vår anmeldelse. Så mens bakte bønner generelt er en økonomisk næringskilde, gir disse deg mest mulig ut av pengene.

Er bakte bønner glutenfrie?

Femten av de 17 bakt-bønner-produktene vi så på har ikke gluten-eller gluten-avledede ingredienser-i ingredienslistene og refererer ikke til gluten i sine allergenerklæringer.

Unntakene er Watties Baked Beans in Tomato Sauce, som inneholder hvetemel, og Coles Baked Beans i BBQ Sauce, som inkluderer en smak som inneholder hvete.

Beanz Meanz Heinz?

Heinz er markedsleder i kategorien bakte bønner - delvis på grunn av den fengende 'Beanz Meanz Heinz' -annonsen slagord skapt helt tilbake på 1960-tallet og foreviget av Tim Brooke-Taylor i The Goodies 'spoofs of the Heinz annonser.

Heinz tilbyr ikke bare det største utvalget av smaksvarianter for bakte bønner, men produktene selges ofte i flere pakningsstørrelser.

Vi samlet prisene på alle variasjonene for å finne den beste verdien, så hvis du er en av de mange personer for hvem 'Beanz Meanz Heinz', velg Heinz Beanz 300g 3-pakning, som regner ut til $ 0,33 per 100 g.

De fleste australske ingredienser

• SPC Aussie Made Baked Beans Rich Tomato (49%)
• SPC Aussie Made Baked Beans Rich Tomato Salt Reduced (49%)

SPC er det eneste merket som bruker australske ingredienser. Heinz og Watties bakte bønner er laget på New Zealand, og andre merker pleier å bli pakket eller produsert i Italia ved hjelp av bønner fra USA eller Canada.

Oppskrift på hjemmelagde bakte bønner

Dette sakte komfyr bakte bønner oppskrift fra Fiona Mair, VALG hjemmeøkonom, er enkel å lage og helt nydelig. Sammen med tykke skiver med smørbrød, er det en perfekt motgift mot vinterblues.

Store kjøpte bakte bønner bruker vanligvis marine eller haricot bønner. Men til denne oppskriften kan du bruke cannellini- eller borlottibønner, som er mer tilgjengelig i Australia.

Ingredienser

• 1½ kopper tørket cannellini eller borlottibønner (suge over natten, tøm og skyll = 3 kopper gjennomvåt)
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 stor brun løk, finhakket
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 2 ts røkt paprika
• 1 ss Dijon sennep
• 400 ml grønnsakskraft
• 1 ss brunt sukker eller treacle
• 1 boks (400 g) tomater i terninger
• 1 ss tomatpuré
• Salt og svart pepper etter smak.

Metode

• Varm oljen på middels høy varme i sakte komfyren ved hjelp av brennfunksjonen (hvis du ikke har noen brennfunksjon, bruk en kjele på platetoppen-a nederlandsk ovn er ideelt)
• Stek løken og hvitløken til den er myk 
• Tilsett paprika og sennep og kok i 1 min 
• Tilsett bønnene og de resterende ingrediensene og kok opp 
• Stek i slow cookeren i 5-6 timer på høy innstilling. Hvis sausen er for flytende etter den tiden, fjern deretter lokket og kok på høy i ytterligere 15 minutter
• Server med tykk, smurt toast.

Serveringsforslag

• Tilsett fersk chili eller chilipulver
• Tilsett hakket bacon når du steker løk og hvitløk
• Tilsett friske urter som koriander eller persille
• Tilsett en dråpe rødvineddik
• Dryss over revet ost ved servering
• Server med ost kransky.

Rask oppskrift på bakte bønner

Hvordan lage bakte bønner på komfyrtoppen

Ingredienser

• 2 x 400 g bokser cannellini bønner, drenert 
• 2 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 stor brun løk, finhakket
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 2 ts røkt paprika
• 1 ss Dijon sennep
• 1 ss tomatpuré
• 500 ml grønnsakskraft
• 1 ss brunt sukker eller treacle
• 1 boks (400 g) tomater i terninger
• Salt og svart pepper etter smak.

Metode

• Varm oljen på middels varme i en stor gryte - a nederlandsk ovn er ideelt
• Stek løken og hvitløken til den er myk 
• Tilsett paprika, sennep og tomatpuré, og kok i 1 min 
• Tilsett bønnene og de resterende ingrediensene og kok opp 
• Stek på svak varme med lokket på i 30 minutter, rør av og til. Hvis sausen er for flytende etter den tiden, øker du varmen og steker i ytterligere 10 minutter eller til sausen har tyknet. Hvis sausen er for tørr, tilsett ekstra buljong eller vann for riktig konsistens.
• Server med tykk, smurt toast.

For å dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.

Besøk CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkjenner Gadigal -folket, de tradisjonelle forvalterne av dette landet vi jobber på, og viser honnør til folket i First Nations i dette landet. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.