Hvordan finne den beste multi-komfyren for kjøkkenet ditt

Hvis du trenger en komfyr som enten kan fungere under press for et siste-minutt-måltid eller ta deg tid til en forhåndsplanlagt, solid middag, så trenger du ikke lete lenger enn en multi-komfyr. En multifunksjonskomfyr som både kan bremse og trykke koke vil spare deg for tid og gi deg allsidige tilberedningsmuligheter.

På denne siden:

• Sikkerhet
• Hva mer bør jeg se etter i en multi-komfyr?
•  Trykkokere raske tips
•  Rask tips for sakte komfyr
•  Koste

Kjøp smartere med CHOICE -medlemskap

• Finn de beste merkene
• Unngå dårlige utøvere
• Få hjelp når ting går galt

Bli med i CHOICE

ellerLære mer

Sikkerhet

I 2017,  Aldi solgte en defekt trykkoker som eksploderteforårsaker at minst seks personer får andre- og tredjegrads forbrenninger. For å sikre at multi-komfyren din er trygg under trykkkokemodus, er det viktig å se etter et låselokk som har mer enn én låsemekanisme. Det er mye tryggere enn en som bare vrir seg til toppen av komfyren.

Hva mer bør jeg se etter i en multi-komfyr?

Kapasitet

Alle modellene vi har testet har en påstått kapasitet på 6L. Så du kan lage mat i mer enn to.

Damputløserventil

Når du bruker trykkokerens innstilling, er det viktig at modellen har en damputløserventil som du kan dreie manuelt for å frigjøre dampen på slutten av tilberedningen.

Ulike trykkinnstillinger lar deg justere hvor lang tid det tar å lage forskjellige retter. Jo høyere trykk, jo raskere steketid. Men ikke glem at jo lenger steketiden er, desto bedre er smaken.

Forhåndsprogrammert tilberedningstid gjør det enklere å bruke. Noen modeller har til og med forhåndsprogrammerte innstillinger for matvarer, for eksempel grytestek, karri, ris, etc.

Se etter lyse indikatorlamper og en kontrollbryter som er lett tilgjengelig og er tydelig merket.

Det bør være få eller ingen sprekker eller sprekker der maten kan bli fanget.

Hver del skal være enkel å demontere og rengjøre, og deretter montere igjen. Alle trykkokerens lokk trenger ekstra innsats for å rengjøre etter hver bruk, for å sikre optimal og sikker bruk. Husk også at utsiden av rustfritt stål generelt er mer tidkrevende å rengjøre.

En tidtaker er praktisk da den teller ned tiden på komfyren og deretter varsler deg når tilberedningen er ferdig.

Dette er nyttig da det starter prosessen på høy for å bringe maten opp til en høyere temperatur og deretter bytte til lav temperatur for den gjenværende tilberedningstiden.

Modeller med ekstra funksjoner som damping og oppvarming har økt allsidighet.

Flerkokere har vanligvis indikatorer som viser deg hvor mye du skal fylle komfyren. Følg disse indikatorene og ikke fyll for mye.

 Trykkokere raske tips

• Kontroller trykkventilen regelmessig for å sikre at den er fri for matrester.
• Fjern og rengjør silisiumgummitetningen regelmessig-suge forseglingen i bikarbonat og vann for å eliminere lukt.
• La lokket vende oppbevaringsplass - ellers vil pakningen deformeres og forkorte levetiden.
• Bruk et kjøkkenhåndkle for å åpne trykkavlastningsventilen for å beskytte hendene.

 Rask tips for sakte komfyr

• For å konvertere en tradisjonell oppskrift på en treg komfyr, halver væskemengden og øk steketiden.
• En time i ovnen er omtrent seks til åtte timer på lavt i en sakte komfyr.
• Ikke varm opp rester i en treg komfyr - bruk en mikrobølgeovn, koketopp eller stekeovn i stedet.
• Å kjøpe billigere kjøttstykker som krever lengre tilberedningstid vil gi bedre smak og et ømt resultat.

Ta en titt på vår 

 som er brukt i vår slow cooker test.

Hvis du vil dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.

Besøk CHOICE Community