Er løs frukt og grønt billigere enn pakket?

Løs eller pakket: hvor er besparelsene?

• Løse råvarer er billigere 53% av tiden
  
• Bruk av enhetspriser for å velge det billigste formatet kan spare forbrukerne for mer enn $ 1600 i året
  
• Men forhandlere bruker ikke alltid enhetspriser på en måte som gjør det enkelt å sammenligne
  

Det er mange grunner til å kjøpe mat som selges løst i stedet for ferdigpakket. Du kan være ivrig etter å unngå alt det dårlige for miljøet, for det første. Med løse produkter kan du også velge nøyaktig størrelse, mengde og kvalitet på produktene du er ute etter, men vil du spare i kassen?

Denne artikkelen avslører hvor mye du kan spare når du kjøper varer med den laveste enhetsprisen, hvordan shopping i en annen midtgang kan spare deg for penger, og hvordan du kan hjelpe til forbedre enhetspriser slik at det er lettere å ta informerte beslutninger.

Løs eller pakket - hvilken er billigere?

Det er rimelig å anta at frukt og grønt er billigere hvis de selges løst enn om de er ferdigpakket. Flertallet (57–58%) av deltakerne i vår undersøkelse av Voice Your Choice -medlemmer fortalte oss at løs frukt og grønnsaker er billigere, med 30% som sier at det avhenger av butikken eller produsentene og mindre enn 10% sier at de er billigere ferdigpakket. For å se om disse forutsetningene er riktige registrerte vi og sammenlignet supermarkedsprisene på 34 forskjellige matvarer som selges i både løse og ferdigpakkede formater. Se

Hvordan vi undersøkte for detaljer.

• De løse råvarer var billigst 53% av tiden. Betydelige besparelser kan oppnås ved å kjøpe løs chili spesielt, med fugleperspektiv til omtrent $ 21 per kg sammenlignet med $ 150 per kg ferdigpakket. Jarlsberg osteskiver fra delikatesseforretningen var også omtrent halvparten av prisen på deres ferdigpakkede versjon både hos Coles og Woolies.
• Men 35% av tiden var de ferdigpakkede produktene billigste. Noen varer var billigere i pakket format i både Coles og Woolworths - gulrøtter, blandede salatblader, lime, løk (brun og rød), søte poteter, vasket poteter-så det er verdt å kjøpe disse produktene ferdigpakket hvis du sparer penger prioritet.
• En liten prosentandel av produktene var enten samme pris løs eller pakket, eller enhetsprisen tillot ikke sammenligninger, noe som er et problem (se Enhetspriser under vurdering).

Sammenligning av priser

På hvert supermarked sammenlignet vi prisen på en kurv med varer i deres billigste format (enten det er løs eller pakket) med de samme elementene i sitt dyreste format for å se hvor mye penger du kan lagre.

• Hos Coles sparte vi $ 31,00 (19%) på 28 varer ved å kjøpe formatet med den laveste enhetsprisen (en kurv totalt $ 128,08 sammenlignet med $ 159,09).
• Hos Woolies sparte vi $ 25,24 (19%) på 30 varer ($ 108,55 sammenlignet med $ 133,79).
• På Aldi sparte vi $ 6,52 (20%) på seks varer ($ 26,70 sammenlignet med $ 33,22).

På produktnivå, fugleperspektiv, jalapeño -chili og Jarlsberg -ost (både Coles og Woolworths), mandariner og snøerter (på Coles) og svinefri snarveisbacon (på Woolworths) ga de største besparelsene hvis du velger den billigste format.

Du trenger ikke å være en matematikk for å finne ut at slike prisforskjeller kan ha stor innvirkning på dagligvarekostnadene dine på lang sikt. Hvis kurven på Coles representerte en ukentlig butikk, for eksempel å bruke enhetspriser for å velge det billigste formatet, kan spare forbrukerne mer enn $ 1600 i året.

Å sammenligne løse og pakkede formater av de samme matvarene er bare en måte enhetspriser kan hjelpe deg med å spare penger. Enhetsprissammenligninger kan også avsløre store forskjeller i verdi mellom nasjonale merker og mindre merker eller supermarkedets egne merker, eller store kontra mindre pakningsstørrelser av det samme produktet.

Jo, du kan velge et produkt med en høyere enhetspris fordi du foretrekker hvordan det smaker, fordi det ser ferskere ut eller fordi det er i en mer praktisk pakningsstørrelse. Og fra vår undersøkelse lærte vi at 65% kjøper løst fordi de oppfatter det som bedre for miljøet (antagelig på grunn av at det har mindre eller ingen plastemballasje), så du kan også være forberedt på å betale en høyere pris av den grunn. Men hvis du bare er opptatt av å få best valuta for pengene, kan fokus på enhetsprisen i stedet for salgspris virkelig hjelpe.

Enhetspriser under vurdering

Enhetsprisene skal være fremtredende, leselige og utvetydige. Til tross for dette bruker forhandlere ikke alltid dem på en måte som gjør det enkelt å sammenligne.

Når vi gjennomførte prisundersøkelsen, fant vi for eksempel:

• Inkonsekvente måleenheter. Woolworths online gir enhetsprisen per 100g for pakket fugleøye og jalapeño -chili, men per kilo for deres løse ekvivalenter. Selv om det bare er å flytte en desimal i hodet ditt, er behovet for denne beregningen lett å overse.
• Uforlignelige enhetspriser per vare og per vekt. En fem-pakning sitroner på Aldi koster $ 3,99 (80 cent hver i henhold til enhetsprisetiketten), men de løse sitronene koster 5,99 dollar per kg. Med mindre du veier sitronene, er det ikke mulig å fortelle hvilket alternativ som er billigere.

Ulike ganger, forskjellige priser

Visste du at du kan spare penger på å handle i samme gang for det samme produktet? En pakke på 500 g Woolworths Macro naturlige mandler i helsekostgangen kostet oss for eksempel $ 12,99 ($ ​​25,98 per kg), men en pakke av lignende størrelse mandler av Woolworths -merke i bakegangen koster oss bare $ 8 ($ 17,78 per kg) - nesten $ 5 billigere.

Problem med plastemballasje

Plast og mikroplast i miljøet vårt blir stadig mer utbredt, og plastemballasje til mat og dagligvarer er en del av saken. Å velge mat og dagligvarer uten eller minimal plastemballasje er åpenbart den beste tilnærmingen hvis du vil unngå å bidra til problemet. Og rungende 79% av våre undersøkelsesdeltakere fortalte oss at de foretrekker å kjøpe løs frukt og grønnsaker. Men hvis du har et stramt budsjett og den pakkede versjonen er billigere, presenterer dette et dilemma.

Det virker motstridende at en mat ville være billigere hvis den kommer i en plastpose, hylse eller bunn, noe som sikkert vil bidra til snarere enn å redusere kostnadene. Så hvorfor er dette noen ganger tilfelle? Vi stilte dette spørsmålet til supermarkedene.

En talsperson for Aldi Australia fortalte oss: "Produkter høstes i alle forskjellige former og størrelser, og bruk av emballasje hjelper til med å håndtere utnyttelsen av avlingen. Varene i emballasjen vår har forskjellige spesifikasjoner som tillater en rekke størrelser, mens "løst" produkt har konsistente spesifikasjoner knyttet til størrelse.

"Vi har funnet effektivitet når vi er i stand til å utnytte så mye av avlingen som mulig, og dette gjenspeiles i prisene på ferdigpakkede produkter, hvor det i noen tilfeller er lavere. Selv om størrelsen på frukt kan variere, opprettholder de samme kvalitet som et løst produkt, "la de til.

I følge Aldi er det en aktiv deltaker i Australian Packaging Covenant (APCO), med 96% av sekundært emballasjeavfall generert i alle ALDI Australia -butikker som blir resirkulert.

En talsperson for Coles fortalte oss: "Coles tilbyr kundene en rekke produkter i forskjellige former, størrelser og pakker. Enhetspriser har vært på plass siden 2010 for å gjøre det lettere for kunder å sammenligne priser på tvers av forskjellige produkter. "

Woolworths hadde ikke svart på spørsmålet vårt på tidspunktet for publiseringen.

Hvis plastfritt kjøp ikke er et alternativ, så resirkulere emballasjen kan hjelpe. Mye emballasje er egnet for din resirkuleringskasse, og fleksibel plast som ikke kan slippes i RED -sykkelbøtter på deltakende supermarkeder. Coles fortalte oss at den har RED -sykkelbinger i mer enn 750 supermarkeder.

Hvordan vi undersøkte

Prisundersøkelse - Undersøkelsen vår ble utført i butikk på Aldi og online på både Coles og Woolworths. Vi registrerte prisen på en rekke produkter tilgjengelig i både løse og ferdigpakkede formater i hver butikk. For hvert produkt ble de to prisene registrert samme dag, og på spesialpris brukte vi vanlig pris. Vi beregnet deretter kostnaden for det løse produktet hvis vi skulle kjøpe samme vekt som pakket format og sammenligne prisforskjellen.

Forbrukerundersøkelse -Vi spurte Voice Your Choice-medlemmer om deres oppfatninger rundt og årsaker til å velge ferdigpakket kontra løse ferske råvarer. Tallene som er oppgitt er basert på totalt 3075 svar på undersøkelsen vår, som gikk i to uker i februar og mars 2018.