Vi tester to gasspizzaovner og en pizzaovnsboks for å se om de kan lage en autentisk pizza.
Det er ingenting som en hjemmelaget pizza med en sprø bunn og perfekt tilberedte pålegg. Det er en pålitelig publikumsglede og et utmerket alternativ hvis du er det. underholdende og vil imponere gjestene dine.
Hvis du har plass i spisestuen din utendørs, kan du bli fristet til å kjøpe en pizzaovn for å piske opp signaturkreasjonene dine i hagen din. Men er en utendørs pizzaovn verdt bekostningen?
Hjemøkonomen vår Fiona Mair testet to gass pizzaovner og en pizzaovnsboks for å se hvor enkle de er å bruke, og om de kan lage en autentisk pizza.
BakerStone Pizza Ovn Box ($ 149)
BakerStone Pizza Ovn Box ($ 149)
BakerStone er en kompakt og bærbar boks som plasseres på grillplatene til en forvarmet tre- eller fire-brenner grill. Boksen. har en liten åpning for å skyve pizzaene inn og ut, og grillen må være vekk fra trekk. Forvarmetiden vil avhenge av grillen din, inkludert. avstanden fra brennerne til grillplaten og størrelsen på grillen. Termostatkontrollen viser bare diagrammer (ikke temperaturer) så en god del. prøving og feiling var nødvendig før den tilberedte pizzaen perfekt. Du må bruke et pizzaskall (en av de flate pizzaovnskovlene) for å rotere pizzaen mens du lager den. De. den ytre overflaten blir farlig varm, og du må la den avkjøles i omtrent 90 minutter før du kan berøre den. BakerStone -boksen er enkel å montere og. emaljeflaten gjør den enkel å rengjøre.
Gasmate Gas Deluxe Pizza Ovn ($ 699) og Jumbuck Outdoor Pizza Ovn ($ 298)
Pizzaovnene Gasmate og Jumbuck utførte på samme måte: Forvarmen går raskere hvis pizzasteinen fjernes, men termometerene inne i. hetten er unøyaktig og det er vanskelig å kontrollere temperaturen. Instruksjonene som følger med er begrenset, og det er igjen nødvendig med prøving og feiling. for å få det perfekte resultatet.
Gasmate Gas Deluxe Pizzaovn
Ved bruk av pizzasteinen på nederste hylle begynte pizzabunnene å brenne raskt og påleggene ble ujevnt tilberedt. Gasmate kokte pizzaen. perfekt ved hjelp av et pizzabakke og når du bruker pizzasteinen på midtre hylle. Jumbuck tilberedte pizzaen veldig godt med et pizzabakke og når du bruker. stein på midtre hylle. Disse er også egnet for steking, så Fiona gjennomførte en stekt kyllingtest i hver; begge var veldig gode.
Jumbuck utendørs pizzaovn
Overflødig røyk slippes ut gjennom skorsteinen og flammen er beskyttet mot trekk. De har tre hyllestillinger med god avstand og et stort overflateareal. Visningsvinduene er store og døren åpnes bredt, men tenningsbatterier følger ikke med. Gasmate er bærbar og sitter på en benk eller står med. et vognstativ som kan kjøpes separat. Jumbuck sitter på en vogn som kan lagre gassflasken.
VALG Dom
For å perfeksjonere dine hjemmelagde pizzaer, må du først perfeksjonere koketemperaturene. En pizzaovn kan se imponerende ut, men det er andre alternativer. tilgjengelig, og det er kanskje ikke verdt de ekstra pengene for enda et apparat. Hvis din kjøkkenovn har et bunnelement, vil du kunne oppnå det samme. resultat med minimalt oppstyr.
Alternativt kan du investere i en god grill med hette og et par rimelige pizzasteiner. Du må fortsatt eksperimentere med temperaturer og. forvarmningstider, men du får fordelene med en gasspizzaovn og en grill i ett.
Hvis du vil ha en grill som også kan lage pizza, bør du vurdere å kjøpe en grill med hette - ta en titt på resultatene i vår grillanmeldelser - og bruk den med en pizzastein.
Hvis du vil dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.