Cuisinart Vertical Waffle Maker anmeldelse

JavaScript er deaktivert
Hvis mulig, vennligst aktiver JavaScript for en forbedret opplevelse på CHOICE -nettstedet.

Cuisinart Vertical Waffle Maker lar deg helle røre direkte i tuten for jevn fordeling. Kilde: Cuisinart

Hva som definerer en ekte belgisk vaffel er åpen for debatt, men de som serveres i amerikanske spisesteder er generelt det vi er kjent med i dag. Basert på Belgias 'Brussel' -vaffel, ble de introdusert for USA på verdensmessen i New York i 1964. Sammensetningen er lett og luftig, laget med pisket eggehvite og et hevemiddel som bakepulver.

Den virkelige overbærenheten er å tilsette rik sirup eller masse sukker på toppen.

Selv om vaffelmakere er vanlige, er forskjellen med Cuisinart Vertical Waffle Maker at den sitter oppreist på benken din og tar mindre plass. Og i stedet for å helle røren direkte på en åpen grill, der du må passe på å ikke blande blandingen, du heller røren i en tute på den lukkede grillen, slik at blandingen kan spre seg jevnt utover interiøret overflater.

Da hjemmelaget mat ble tatt til neste nivå under lockdown, bestemte vi oss for å ta en titt på hvor lett vaffelmaskinen er å bruke, og om den faktisk gir vafler med god smak.

Eksperten vår for små apparater, Matthew Tung, tok en med hjem for å gjennomgå (og smake på resultatene sammen med familien).

Eksperten vår for små apparater, Matthew Tung, og familien hans likte vaflene som ble laget under lockdown, og klarte å tilpasse oppskrifter ved å bruke pannekake-blanding fra hyllen.

Hvordan virker det?

Vanlig mel har vært vanskelig å få tak i på supermarkeder under pandemien, men Matthew klarte fremdeles å lage noe velsmakende vafler med pannekakemiks fra hyllen ved å tilsette smør og sukker og redusere mengden vann. Han var også i stand til å følge en av de medfølgende oppskriftene ved å bruke selvhevende mel i stedet for bakepulver og vanlig mel.

1. Å forberede røren er den mest tidkrevende delen av øvelsen, avhengig av hva du lager. Den tradisjonelle vaffeloppskriften krever at du visper eggehvitene til de er toppete, noe som oppnås best med en stavmikser.
2. Forvarm den lukkede vaffelmaskinen ved å velge ønsket bruningsinnstilling (fra 1 til 5). Den piper fem ganger når den er klar, og indikatorlampen lyser grønt.
3. Når røren er forberedt, må du fylle den medfølgende målekoppen og helle blandingen i vaffelmaskinens påfyllingstut. Målebegeret er litt vanskelig å bruke; med de fleste slagene må den fylles til randen for å sikre at du har riktig mengde. Dette betyr at du må sørge for at den raskt helles i påfyllingstuten ved å bruke en jevn strøm for å unngå søl. Med tykkere slag fyller du kanskje ikke målebegeret så fullt ut, men du må legge den inn gradvis og sørge for at den har gått gjennom fylletuten før du legger til mer. Tilsetning av mindre røre er å foretrekke, ettersom den utvides under tilberedningen og kan spyle over i påfyllingstuten. Matthew fant ut at noen eksperimentering var nødvendig.
4. Alarmen piper fem ganger når vaffelen er klar. Selv om det er litt spillerom når du lager en på lav innstilling eller med mindre sukker, er det best å pleie vaffelen med en gang hvis du lager mat på det mørkeste nivået, da det kan bli litt brent. Det er enkelt å fjerne vaffelen med en plastspatel eller treskje, siden det er en non-stick overflate. Resultatet er en gigantisk rund vaffel med dype lommer som kan skjæres i kvartaler.

Med en vanlig vaffelprodusent kan du bli fristet til å åpne den fra tid til annen for å sjekke fremdriften (som uansett ikke anbefales på grunn av hevemidlet som er i bruk). Men hvis du åpner en vertikal produsent for tidlig, risikerer du at batteren renner ut, så du må bare stole på at den gjør jobben sin.

Det må utvises forsiktighet for å legge for mye røre i Cuisinart Vertical Waffle Maker, da den kan sølle ut i tuten.

Hva kan jeg lage i den?

De foreslåtte oppskriftene som følger med apparatet har et amerikansk publikum i tankene, med praktisk talt hvert måltid krever allestedsnærværende maismel (selges som polenta i Australia) og ernæringsinformasjon levert i kalorier. Oppskriftene inkluderer bokhvete vafler, sitron-valmuefrø vafler og krydret cheddar vafler.

Matthew fant ut at for familien hans på tre, var det å foretrekke å halvere oppskriften ettersom det var for mye røre og det ikke var nødvendig å lage en andre runde med vafler. Heldigvis ser det ut til at Vertical Waffle Maker er allsidig nok til å lykkes med en rekke blandinger, så lenge du er villig til å eksperimentere litt og pass på at du ikke overfyller vaffelen produsent.

Matthew likte å lage vaflene, og hans lille datter hadde det gøy å hjelpe med røren, men familien hans har fått nok av å spise dem for nå!

Hvor trygt er det å bruke?

Som med mange andre benkeplater kan utsiden bli farlig varm. På den høyeste innstillingen nådde utsiden 85,2 ° C. Selve kokeplaten nådde 195,8 ° C.

Når vaffelen er klar (som kan ta omtrent fire minutter, avhengig av hva du lager og bruningsnivået), kan du få tilgang til låsen for å holde deg kjølig for å åpne apparatet trygt uten å måtte berøre overflatene, men forsiktighet må fortsatt utvises.

Rengjøring må bare gjøres når den er helt avkjølt, hvoretter eventuelle rester i rutenettet enkelt kan fjernes med en klut. Batter som er sølt ut i tuten tar litt mer arbeid å rydde opp.

Under drift viser en rød indikatorlampe at den er på, mens et grønt lys indikerer at den har nådd ønsket temperatur. Den piper fem ganger når vaffelen er klar.

Hvis du vil dele tankene dine eller stille et spørsmål, kan du besøke forumet CHOICE Community.

Besøk CHOICE Community

Vi i CHOICE anerkjenner Gadigal -folket, de tradisjonelle forvalterne av dette landet vi jobber på, og viser honnør til folket i First Nations i dette landet. CHOICE støtter First Nations folks Uluru -erklæring fra hjertet.