JavaScript is uitgeschakeld
Schakel indien mogelijk JavaScript in voor een verbeterde ervaring op de CHOICE-website.
KEUZE uitspraak:
We hebben de WVEP617DSC-wandoven van Westinghouse en de veel verkochte 'AirFry-modus' getest om te zien hoe hij presteerde in vergelijking met andere airfryers. Hoewel de oven over het algemeen zeer goed scoorde, produceerde de Airfry-modus gewoon goede tot slechte resultaten voor verschillende soorten voedsel en bleek hij erg moeilijk schoon te maken. Aangezien de oven duurder is dan vergelijkbare modellen, raadt onze keukenexpert aan om een betere, losse airfryer aan te schaffen als aanvulling op een oven.
Prijs: $1400*
Airfryers zijn momenteel het populairste tafelmodel op de markt (ongeveer 200 graden Celsius om precies te zijn!), en eigenaren zijn enthousiast over hun vermogen om alles te koken, van pizza tot popcorn tot taarten.
Het is dus geen wonder dat ovenfabrikanten de rage willen verzilveren. Westinghouse is de eerste op de Australische markt die een reeks ovens op de markt brengt met een ingebouwde 'AirFry'-modus. Maar hoe werkt het precies en presteert het goed genoeg om de extra kosten te rechtvaardigen?
Ons keukenexpert Fiona Mair heeft talloze beoordeeld ovens en airfryers door de jaren heen en kent ze door en door. Ze beoordeelde de Westinghouse WVEP617DSC muuroven en test de AirFry-modus.
Fiona in de CHOICE keukenlabs.
Hoe werkt de AirFry-modus?
Allereerst is het niet een soort Frankenfryer-apparaat met een heteluchtfriteuse ingebouwd in een oven. Hoe hightech het ook klinkt, de AirFry-modus is slechts een ovenstand die het bovenste verwarmingselement gebruikt in combinatie met de geforceerde heteluchtmodus om hete droge lucht te laten circuleren.
Deze modus is vrij uniek onder ovens, maar onze keukenexpert Fiona zegt dat je vergelijkbare resultaten kunt krijgen door de hetelucht-grillstand op een normale oven te gebruiken.
De oven wordt ook geleverd met een AirFry-rooster van mesh en een aluminium bak eronder om eventuele druppels op te vangen. Westinghouse beweert dat dit ontwerp de noodzaak wegneemt om voedsel tijdens het kookproces om te draaien, maar Fiona ontdekte dat dit niet het geval is.
"Hoewel het gaas luchtcirculatie mogelijk maakt, is de warmte van het bovenste element sterker dan de warmte circuleert onder het voedsel, dus u moet het voedsel met een tang omdraaien om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig Koken."
De WVEP617DSC wandoven. Fotocredit: Westinghouse.
Hoe verhoudt het zich tot een tafelmodel Airfryer?
Capaciteit
Hoewel je zou denken dat een heteluchtfrituuroven een grote capaciteit zou hebben, is er maar één AirFry-tray meegeleverd en moet je het voedsel uitspreiden om het goed te laten krokanten. Dus de AirFry-modus van Westinghouse heeft een vergelijkbare capaciteit als sommige van de grotere tafelmodel Airfryer-modellen.
Kooktijd
Het Westinghouse had voor de meeste voedingsmiddelen vergelijkbare kooktijden als een gemiddelde heteluchtfriteuse, hoewel het aanzienlijk langzamer was voor het braden van varkensvlees. En hoewel airfryers doorgaans niet voorverwarmd hoeven te worden, raadt Fiona aan om de AirFry-modus 10 minuten voor te verwarmen bij het koken van vers (niet bevroren) voedsel om zompig resultaat te voorkomen.
Temperatuurbereik
De AirFry-modus kan iets heter worden dan de meeste tafelmodel airfryers, met een maximale temperatuur van 220C.
lopende kosten
Qua elektriciteitsverbruik vonden we de AirFry-modus vergelijkbaar met een gemiddelde tafelmodel Airfryer.
Hoe werkt de AirFry-modus?
Fiona heeft het Westinghouse op de proef gesteld met behulp van onze lucht friteuse testmethode: in onze keukenlabs. De AirFry-modus kreeg een algemene prestatiescore van 70%, wat behoorlijk is, maar aanzienlijk lager dan veel tafelmodel airfryers die we hebben getest.
Het scoorde goed voor het koken van kippenvleugels, bevroren frites en verkruimelde kip, maar werd teleurgesteld door te produceren zelfgemaakte chips die zowel vochtig als verbrand waren en ook geen knapperig geknetter op de geroosterd varken.
Het is echter vermeldenswaard dat, afgezien van de AirFry-modus, deze Westinghouse-wandoven over het algemeen goed scoorde (hoewel er goedkopere modellen zijn die hoger scoren in onze oven beoordelingen).
Hoe gemakkelijk is het om schoon te maken?
Luchtfrituren kan rommelig worden, daarom hebben de meeste tafelmodellen mandjes of bakjes met antiaanbaklaag. Fiona zegt dat de Westinghouse AirFry-tray moeilijk schoon te maken kan zijn.
"Het blad past onhandig in de gootsteen, geeft gemakkelijk vlekken en is niet antiaanbaklaag, dus het eten wordt gebakken. Zelfs na het weken en schrobben van de bak, kreeg ik hem nog steeds niet helemaal schoon."
Het dienblad past onhandig in de gootsteen, geeft gemakkelijk vlekken en is niet antiaanbaklaag
En de bakplaat is niet het enige probleem – de ventilator circuleert het vet rondom de oven, zodat de hele ovenruimte bedekt raakt met vet en vuil.
"Het is maar goed dat dit model een pyrolytische reinigingsfunctie heeft, want als je de AirFry-modus gebruikt, heb je die zeker nodig", zegt Fiona.
Is de AirFry-modus het geld waard?
Je denkt misschien dat het kopen van een oven met ingebouwde heteluchtfriteuse je geld zal besparen, maar de realiteit is dat je waarschijnlijk ongeveer hetzelfde bedrag uitgeeft als je een heteluchtfriteuse apart zou kopen. Dit Westinghouse WVEP617DSC oven met de AirFry-functie kost ongeveer $ 200 meer dan vergelijkbare modellen, dus je bent in wezen toch op zoek naar een luchtfriteuse bovenop je ovenaankoop.
Op basis van onze tests kun je, als je fan bent van luchtfrituren, beter een goedkopere oven kopen die over het algemeen beter presteert en dan een goed presterende tafelmodel airfryer. Drie van onze KEUZE Aanbevolen airfryers kost minder dan $ 200.
* Prijs betaald op het moment van testen, en kan nu verschillen tussen retailers.
Ga naar het CHOICE Community-forum om uw mening te delen of een vraag te stellen.
Wij bij CHOICE erkennen het Gadigal-volk, de traditionele beheerders van dit land waarop we werken, en betuigen ons respect aan het First Nations-volk van dit land. CHOICE ondersteunt de Uluru Statement from the Heart van de First Nations-mensen.