Aldi vs Coles: welke kerstpudding is het lekkerst?

JavaScript is uitgeschakeld
Schakel indien mogelijk JavaScript in voor een verbeterde ervaring op de CHOICE-website.

Het is de 'It'-pudding van 2019 - een sappige, glanzende, met fruit beladen luxe showstopper die doordrenkt is met drank en bestrooid met een sprankelende douche van gouden glitter.

Te midden van een breed scala aan in de winkel gekochte puds die worden aangeboden door supermarkten en onafhankelijke retailers, worden dit jaar twee met goud bestrooide brillen aangeboden, een van Coles en de andere van Aldi. Elk wordt geleverd met een klein zakje eetbare gouden glitter dat je over de pudding strooit zodra deze is verwarmd en klaar om te serveren.

De Coles Finest Luxury Pudding ($ 12/900g) wint al een paar jaar fans - het is een vorstelijke pudding doordrenkt met Franse cognac, gegarneerd met kersen, amandelen en Valenciaanse sinaasappels, klaar om te bestrooien met het zakje gesuikerd goud schitteren.

Maar dit jaar komt Aldi aan tafel met hun eigen versie, de Aldi Luxury Golden Champagne Pudding ($ 10,99/900 g), gemaakt met zijn eigen budget maar bekroonde Veuve Monsigny Brut Champagne, ook gegarneerd met kersen, en ook met gouden glitter voor dat vleugje magie.

Zware dag op kantoor: de line-up van voedingsmiddelen die onze experts moesten proeven.

Aldi pakt goud!

In een glinsterende afwerking werd Aldi door onze experts gekroond tot de algehele koningin van de met goud bestrooide puds. Het kreeg 89%, waarbij de Coles-pudding 72% scoorde.

Boven alle 13 puds die door onze experts blind werden geproefd, kwam ook de Aldi-pudding als beste uit de bus.

Een van onze testers, voedingsconsulent Brigid Treloar, zegt: "De Aldi-pud is een beetje glitter, een beetje plezier. Het is een mooie, rijke fruitpudding zonder plakkerig te zijn en niet overdreven zoet, wat ik de Coles-pudding vond." 

Als je geen tijd hebt om een ​​ingewikkeld kerstdessert te maken, is dit een goede optie.

"Het is van grote waarde gezien de royale fruittopping en het ziet er een beetje speciaal uit op tafel - een gemakkelijke kerst middelpunt in een tijd waarin dingen behoorlijk druk en duur kunnen worden, en alles wat je hoeft te doen is het in de magnetron te meppen om Maak het warm."

Een andere van onze experts, CWA-jurylid Alison Mutton, zegt: "Als je geen tijd hebt om een ​​ingewikkeld kerstdessert te maken, is dit een goede optie. Ik at werkelijk alles wat op mijn bord lag!" 

Maar laat je niet misleiden als je wordt verleid door de mooie champagnehaak. Onze experts zeggen: "Je proeft de champagne niet - ik denk dat het gewoon een marketinggimmick is, hoewel het fruit erin zou kunnen worden gemarineerd..."

Alleen tekst toegankelijke versie

De Coles pudding scoorde een respectabele 72% in onze smaaktest.

Hoe verhoudt de Coles pud zich?

Toen ze zij aan zij vergeleken met zijn Aldi-tegenhanger, merkten de jury op dat de topping van fruit niet zo genereus was op de Coles-pudding en dat het zijn vorm niet zo goed vasthield als het werd gesneden.

"Het is echter een goed product - het wordt goed gepresenteerd met een interessante topping", zeggen ze. "Het is sappig en vol fruit, met een goede, zoete smaak en een licht bittere afdronk." Het is ook een tikkeltje duurder dan de Aldi-versie, maar niet veel.

Hoewel het betwistbaar is dat er niets beters is dan een zelfgemaakte kerstpudding (je kunt de dosis liefde en aandacht die in zelf bakken), merkten onze experts op dat het kopen van alle ingrediënten zelf, inclusief de alcohol als dat je ding is, behoorlijk kan zijn. duur. Om nog maar te zwijgen van de tijd die nodig is om je pud te bakken en 'voeden' met drank in de weken voorafgaand aan Kerstmis om het sappig en smaakvol te houden.

Deze in de winkel gekochte versies zijn snel, gemakkelijk en ook qua smaak een schot in de roos.

Wat maakt de perfecte pud?

Onze experts testen zowel de Aldi- als de Coles-pudding in een blinde proeverij, naast 11 andere puddingen, variërend van high-end tot budget. Elk werd onafhankelijk beoordeeld op:

• vorm geven aan
• gewicht
• balans tussen kruiden, fruit en alcoholaroma's 
• of er een gelijkmatige verdeling was van fruitingrediënten van goede kwaliteit 
• of ze hun vorm vasthielden of instortten toen ze werden gesneden (omdat niemand een ongeïdentificeerde puinhoop op tafel wil zodra de eerste persoon zijn plakje pakt).

Ons proefpanel gaf vervolgens elke pudding een CHOICE Expert Score, bestaande uit uiterlijk/kwaliteit van afwerking (25%), smaak en aroma (40%), textuur/gebakken kwaliteit (20%) en mengselkwaliteit (15%).

Ga naar het CHOICE Community-forum om uw mening te delen of een vraag te stellen.

Bezoek de CHOICE-community

Wij bij CHOICE erkennen het Gadigal-volk, de traditionele beheerders van dit land waarop we werken, en betuigen ons respect aan het First Nations-volk van dit land. CHOICE ondersteunt de Uluru Statement from the Heart van de First Nations-mensen.