JavaScript išjungtas
Jei įmanoma, įgalinkite „JavaScript“, kad pagerintumėte CHOICE svetainės patirtį.
Gali atrodyti, kad mes amžinai kalbėjome apie didėjančias pragyvenimo išlaidas, tačiau kas ketvirtį atliekama „Consumer Pulse“ apklausa pasakoja kitokią istoriją.
Dar 2021 m. sausio mėn. tik 56 % mūsų buvo susirūpinę dėl maisto kainų. Nuo tada šis skaičius nuolat auga.
2023 m. rugsėjo mėn. „Consumer Pulse“ tyrime jis pasiekė visų laikų rekordą, o 88 % apklaustųjų teigė, kad nerimauja dėl sąskaitų už bakalėjos prekes.
Geros naujienos yra tai, kad šiek tiek planuodami ir šiek tiek mąstydami galite sumažinti tūkstančius iš kasmetinių šviežių produktų sąskaitų.
1. Sumažinti atliekų
Stulbinanti tiesa, kad maždaug trečdalis viso Australijoje pagaminamo maisto išeina į atliekas. Organizacijos teigimu Kovok su maisto švaistymu, tas švaistymas mums brangiai kainuoja.
Jų neseniai atliktas tyrimas atskleidė, kad tiesiog valgydami maisto likučius vieną naktį per savaitę, tinkamai laikydami maistą ir kūrybiškai dirbdami su maistu jau šaldytuve, namų ūkiai gali sutaupyti iki 2500 USD per metus.
2. Susidraugaukite su šaldytu maistu
Neribokite savo pasirinkimų prekybos centre. Kartais norėdami sutaupyti pinigų, turite išeiti iš vaisių ir daržovių koridorių ir patekti į šaldiklio skyrių.
Pastebėjome, kad sutaupome net 10–30 USD už kilogramą maisto produktų, tokių kaip mėlynės, avietės ir kukurūzų burbuolės, kai pasirenkate šaldytą variantą.
3. Pirkite bjaurius vaisius
Pastaraisiais metais daugelis prekybos centrų ir bakalėjos parduotuvių pradėjo siūlyti netobulus vaisius ir daržoves, todėl galite sutaupyti daug pinigų.
Kada palyginome įprastų ir „bjaurių“ vaisių ir daržovių diapazonus, nustatėme, kad vidutiniškai galite sutaupyti 37 % už kilogramą pasirinkę ne tokius tobulus variantus.
Pirkdami produktus iš netobulų asortimentų, galite sutaupyti iki 37% už kilogramą.
4. Apsipirkite keliose parduotuvėse
Neseniai paklausėme išmintingų pirkėjų CHOICE bendruomenė papasakoti, kaip jie sutaupo pirkdami savaitinę parduotuvę iš kelių parduotuvių.
Atsižvelgdami į jų atsiliepimus, apskaičiavome, kad iki savaitės maisto prekių sąskaitos galite sutaupyti net 40 proc. Pavyzdžiui, apsipirkti Woolworths, Coles ir Aldi, o ne tiesiog gauti viską iš vieno prekybos centras.
Kiti geriausi patarimai apima pigių sezono produkcijos pirkimą iš ūkininkų turgų, registraciją į įprastą produktų dėžutę arba prisijungimą prie bendruomenės vaisių ir daržovių kooperatyvo.
Taip pat nepamirškite pasidomėti, ką siūlo vietiniai Azijos ir nepriklausomi bakalėjos parduotuvės, kuriose dažnai gali būti gerų pasiūlymų.
5. Sumaišykite supakuotą su biria...
Kai pažiūrėjome, ar geriau pirkti supakuotus ar birius vaisius ir daržoves, atsakymas buvo aiškus: „tai priklauso“.
Mūsų apžvalgoje apie palaidi, palyginti su supakuotais vaisiais ir daržovėmis, mes nustatėme, kad palaidi produktai buvo pigesni 48 % atvejų, tačiau supakuoti buvo pigesni 33 % laiko. Likusieji buvo arba tos pačios kainos, arba vieneto kaina neleido palyginti.
Nes iš tikrųjų viskas priklauso nuo vieneto kainos. Įpraskite tikrinti 100 g arba 1 kg kainą – tai gyvybiškai svarbus įrankis, padedantis perkant surasti pigiausią variantą.
6. ...bet venkite iš anksto supjaustytų vaisių ir daržovių
Nors pakankamai kartų radome supakuotus vaisius ir daržoves pigesnius už birius produktus, kad būtų verta ištirti, tas pats pasakytina apie iš anksto supjaustytą produkciją.
Trūkstant laiko, tie iš anksto supjaustyti padėklai ir maišeliai su daržovėmis gali atrodyti labai patrauklūs, tačiau mūsų tyrimai rodo, kad jie gali jums daug kainuoti.
Kai pažvelgėme į tokius dalykus kaip morkų lazdelės ir brokolių žiedynai, pamatėme, kad už patogumą galite sumokėti maždaug devynis kartus daugiau. Iš anksto supjaustyti produktai gali pakeisti pagyvenusių žmonių ar žmonių su negalia žaidimą, bet, deja, už tai sumokėsite priemoką.
Už iš anksto supjaustytų vaisių ir daržovių patogumą galite sumokėti maždaug devynis kartus daugiau.
7. Turėkite lankstų planą
Vienas geriausių būdų sutaupyti pinigų – planuoti į priekį. Prieš eidami į parduotuves ir apsirūpinkite savaitės atsargomis, nuspręskite, ką gaminsite kiekvienam patiekalui.
Kurdami savo savaitės meniu atkreipkite dėmesį į tai, kas šiuo metu yra pigu, o tai paprastai reiškia, kad perkate tai, kas yra sezono metu. Ne pelno organizacija Sustainable Table turi atsisiunčiamą programą sezoninis vaisių ir daržovių vadovas.
Jums taip pat gali tekti būti pakankamai lanksčiam, kad galėtumėte pakoreguoti savo meniu. Pavyzdžiui, jei pastebėsite, kad cukinijos ir paprikos kainuoja pigiau nei įprastai, tai gali reikšti, kad antradienio kepimo ingredientus pakeisite pigesnėmis daržovėmis.
Ne pelno organizacijos „Nutrition Australia“ duomenimis, pirkdami produkciją, kurios šiuo metu gausu, tikrai galite žymiai sutaupyti – net 50 USD per savaitę.
8. Gaukite daugiau iš savo programėlių
Virtuvės įranga, kurią galbūt jau turite, gali būti svarbi priemonė, padedanti sutaupyti pinigų.
Jei turite virtuvinį kombainą, galite juo pasigaminti pesto iš bet kokių minkštų lapų žolelių likučių.
Daržoves, tokias kaip morkos, bulvės ir svogūnai, galima supjaustyti griežinėliais, blanširuoti ir užšaldyti arba pabandyti pasigaminti marinuotų agurkų pjaustydami ir susmulkindami tokius dalykus kaip kopūstai, baklažanai ar cukinijos.
A blenderis gali būti puikus kokteiliams, a maisto dehidratatorius gali sukurti ilgiau išliekančius džiovintus vaisius, ir a lėta viryklė suvytusias daržoves gali paversti gardžiu sultiniu.
9. Būkite kūrybingi gamindami maistą nuo šaknų iki stiebo
Naudojant receptus nuo šaknų iki stiebo, mažiau reikia išmesti vaisių ir daržovių likučius.
Ši koncepcija, dar vadinama „skrappy cooking“, įkvėpė daugybę vaizdo įrašų tokiose platformose kaip „YouTube“, todėl, jei trūksta idėjų, praleiskite šiek tiek laiko naršydami po gausų turinį.
Kai kurios parinktys:
- išsaugokite brokolių stiebus, kad smulkiai supjaustytumėte maišydami arba įmaišykite į pesto padažą
- kalendros šaknis ir stiebus išsaugokite panaudojus lapus – jie puikiai sumalti ir dedami į kario pastas
- gerai nuplautas bulvių odeles paverskite skaniu salotų užpilu – tiesiog apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir prieskoniais ir kepkite, kol apskrus.
Yra šimtai būdų, kaip gauti daugiau iš perkamos produkcijos – tegul jūsų vaizduotė gali pasireikšti!
10. Nustokite apsipirkti naudodami automatinį pilotą
Natūralu, kad apsipirkinėdami formuojame įpročius, tačiau norėdami gauti geriausią vertę, turime atkreipti dėmesį.
Nesvarbu, ar tai užtikrina, kad naudojate vieneto kainodaros informaciją, tikrinate katalogus, kad pamatytumėte, kas yra ypatinga, ar pakeisite naują sušaldyta parinktis, jei planuodami ir apsipirkdami žinosite apie jus, tai padarys viską ir padės užtikrinti, kad uždirbtumėte dar daugiau santaupų.
Standartiniai vaizdai: Getty, jei nenurodyta kitaip.
Jei norite pasidalyti mintimis ar užduoti klausimą, apsilankykite CHOICE bendruomenės forume.
Mes, CHOICE, pripažįstame Gadigalų žmones, tradicinius šios žemės, kurioje dirbame, saugotojus ir reiškiame pagarbą šios šalies Pirmosios tautos žmonėms. CHOICE remia Uluru pareiškimą iš širdies ir Pirmosios tautos balsą Parlamentui.