Ar obuolių actas gali padėti numesti svorio?

Kas yra obuolių sidro actas?

Maždaug per pastaruosius metus ACV stebuklai - tai obuolių sidro actas. tie iš mūsų, kurie nėra supermaisto versle - buvome sutikti visur. iš „Reader's Digest“ ir „Dr. „Oz“ televizijos segmentai į sveikatą ir mitybą. straipsnius socialiniuose tinkluose. Net draugai ir draugai dalijasi. jų pasakojimai, kaip atmušti rūgštus daiktų šūvius vardan svorio. praradimas, apetito slopinimas ir cukraus troškimo kontrolė.

Skirtingai nuo baltojo, raudonojo vyno ar net juodojo acto, gaminamas obuolių sidro actas. iš fermentuotų obuolių. Obuoliai supjaustomi, užpilami vandeniu ir paliekami. kol natūralus cukrus fermentuosis ir susidaro etanolis. Tada bakterijos. paverčia tai, kas iš esmės yra alkoholis, į acto rūgštį ir mes turime. tai, kas žinoma kaip obuolių sidro actas.

Jo išskirtinė drumzlinai ruda spalva yra dėl to, kad ji yra nevaržoma ir. kuriuose yra baltyminės medžiagos sruogų, dažnai pravardžiuojamų „motina“, kuri. yra baltymų ir bakterijų mišinys, kuris šiek tiek primena voratinklius. skystis (nepanašus į. bjaurus, kurį rastum kombucha).

Ir kaip kopūstai, kokosų vanduo ir kokosų aliejus, nėra nieko naujo. apie obuolių sidro actą - tai jau seniai ir buvo. šimtmečius populiarus liaudies medicinos ingredientas. Tai gali kažkaip išeiti. paaiškinti kai kuriuos medicinos stebuklus, kuriuos jis turi suteikti. Mitybos mokslininkas dr. Timas Crowe sako, kad jis visai nesistebi tuo ACV. grįžo į madą.

Kokie teiginiai apie sveikatą?

Tokiam kukliam rudo skysčio buteliui (kuris, žinoma, labai skanus). salotose) yra daug teiginių apie sveikatingumą, susijusius su šiuo produktu. Kai kurie yra gana didingi - greita „Google“ paieška atskleidžia, kad tai „gali sumažinti. rizika susirgti vėžiu “, tuo tarpu kiti teiginiai teigia, kad jis„ išblukina mėlynes “ir„ gauna. atsikratyti pleiskanų ". Taip pat radome internetinių straipsnių, kuriuose teigiama apie obuolių sidrą. actas gali užmušti galvos utėles ir suteikti jums daugiau energijos, bet trys labiausiai. paplitę teiginiai, kad obuolių sidro actas gali padėti. numesti svorio, kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir būti geru kalio šaltiniu.

Mes nusprendėme atidžiau pažvelgti.

1 teiginys: padeda numesti svorio

Nors atmušti porciją acto skamba šiek tiek mažiau nei skanu, tai yra lengvesnis svorio metimo sprendimas nei sunkus dietos ir. pratimas. Blogos naujienos yra tai, kad įrodymai, kad obuolių sidro actas padeda. svorio netekimas yra toks pat drumstas kaip skystis butelyje.

Daug teiginių, kad ACV šūvis padidins pilvo riebalus ir sumažins. alkio skausmai iš tikrųjų kilo tik iš vieno ar dviejų mažų mokslinių. tyrimai, kurių rezultatai ne tokie puikūs.

Vienas tyrimas iš Japonijos parodė, kad antsvorio turinčių vyrų ir moterų grupė, kuri. išgėrę du ACV gėrimus per dieną, svoris nukrito vos vienu kilogramu. trijų mėnesių laikotarpis.

JK kitame tyrime buvo tiriama, ar acto vartojimas gali veikti kaip. natūralus apetitą slopinantis vaistas. Tyrimo dalykams buvo pasiūlyta a. malonaus skonio acto gėrimas, nelabai malonus acto gėrimas ar. ne acto gėrimas. Tie, kurie gėrė acto gėrimus, pranešė apie jausmus. po to šiek tiek pykina, o tai nenuostabu, sudrėkino jų. apetitas. Dar mažiau stebina tai, kad siaubingo skonio gėrimas turėjo. didžiausias poveikis mažinant apetitą.

2 teiginys: sumažina cukraus kiekį kraujyje.

Kitas tvirtinimas, kurio sunku nepastebėti, yra tas, kad obuolių sidro actas sumažins. cukraus ir insulino kiekis kraujyje.

Buvo atlikti keli tyrimai, tiriantys obuolių sidro acto poveikį. gali turėti cukraus kiekį kraujyje. Vieno nedidelio tyrimo metu savanoriai įpylė acto. jų maistas, kuris padėjo sumažinti gliukozės ir insulino kiekį. Kitas. tyrimas parodė, kad žmonės, sergantys 2 tipo cukriniu diabetu, galėjo sumažinti padidėjimą. į gliukozės kiekį kraujyje, į maistą įpylę acto, nors tai buvo tik. veiksmingas su daug glikemijos turinčiais angliavandeniais.

Anot Crowe, čia yra spyris: „Padėti pagerinti cukraus kiekį kraujyje yra. vienintelis teiginys, pagrįstas pagrįstais įrodymais, ir tai daro. nes actas lėtina angliavandenių virškinimą, sumažindamas. angliavandenius skaidančių fermentų veikla. Bet taip pat ir bet koks senas actas - ACV nėra nieko ypatingo “.

3 teiginys: jame yra daug kalio.

Tai tiesiog nėra.

Mes pažvelgėme į porą populiarių obuolių sidro acto prekių ženklų ir keletą. į sudedamąsias dalis iš viso neįrašė kalio. Gerai žinomas prekės ženklas. „Braggs“ yra pažymėta, kad vienoje porcijoje yra 11 mg kalio (tai yra. šaukštas). Rekomenduojamas kalio kiekis maiste yra 2800 mg. per dieną moterims ir 3800 mg per dieną vyrams, turėtumėte išgerti litrus. daiktus, kad pasiektumėte arti to tikslo.

Taigi, jei manote, kad jums reikia padidinti kalio kiekį, jums bus kur kas geriau. vietoj to valgyti bananą ar bulvę (ir praleiskite kokosų vandenį).

Taigi ar turėčiau jį gerti?

Be to, kad tai būtų gražus salotų padažas ar net grindys. švaresnė, nėra jokių įtikinamų sveikatos priežasčių vartoti obuolius. sidro actas šūvio, praskiesto ar net tablečių pavidalu.

Be to, iš tikrųjų yra keletas gana įtikinamų sveikatos priežasčių. Taip pat to nedaryti.

Nepaisant teiginių, kad obuolių actas iš tikrųjų gali padėti balinti dantis ar. pagerinti blogą burnos kvapą, profesorius Davidas J Mantonas iš Melburno odontologijos mokyklos. sako, kad obuolių actas yra bloga žinia jūsų perlamutriniams baltymams.

Jis sako, kad obuolių acte yra acto rūgšties ir jo pH yra maždaug. trys, todėl jis gali ištirpinti danties struktūrą. kontaktas su dantimis. Jis sako, kad dažnas vartojimas gali ištirpinti dantį. visiškai emaliuokite ir atskleiskite antrąjį minkštesnį danties sluoksnį. vadinamas dentinu. "Jei erozija yra sunki, tai gali sukelti poreikį. už plačią ir brangią dantų priežiūrą “, - sako jis.

Taigi ar yra koks nors „saugus“ būdas vartoti obuolių sidro actą? Pagal. Mantonai, jei actas praskiestas ir skysčiui išlaikyti naudojate šiaudelį. toliau nuo dantų, tada gali būti geriau. Bet kaip jis pažymi, kada. yra mažai įrodymų, rodančių, kad obuolių actas turi kokių nors sveikatos savybių. naudos: "Kodėl tu vargini?"

Sunku nuryti

Jei vis dar kyla pagunda išbandyti obuolių sidro acto porcijas - kaip ir daktaras Ozas - čia dar vienas minusas. Gerdami galite pažeisti kitas kūno dalis. šitą dalyką tiesiai. Crowe sako, kad buvo atvejų, kai žmonės, kurie. išgėrę obuolių sidro acto tvarkingai nuplikė stemplę. kitiems skaudėjo gerklę (tai ironiška, kaip dažnai. internete įvardijamas kaip geras gydymo būdas).

Čia, pasirinkę CHOICE, neseniai nustatėme kainą obuolių sidro actas, palyginti su baltu ir nustatė, kad vidutiniškai obuolių sidro actas kainavo 5,50 USD už du litrus, o baltojo acto - vos 1,20 USD už du litrus.

Jei jums patinka skonis, tai gali būti verta išleisti, bet jei perkate. dėl naudos sveikatai jūs tiesiog švaistote savo pinigus.

Susiję straipsniai

• Ar kokosų aliejus jums tinka?
• Ar chia sėklos nusipelno savo supermaisto statuso?
• Ar kombucha atitinka savo teiginius apie sveikatą?