Vaikų išspausto jogurto maišelių apžvalga

Išspausti jogurto maišeliai yra dažnas reginys pietų dėžutėse - mėgstamiausias iš tėvų, kuriems reikia patogių užkandžių, kad galėtų pamaitinti savo vaikus, kai jie išeina.

Jie taip pat yra labai populiarūs tarp vaikų, kuriems patinka naujovė čiulpti snapelį ir nereikia vargti šaukštu.

Bet ar jie sveiki?

Mes paėmėme 118 skirtingų išspaustų jogurto produktų iš tokių prekių ženklų, kaip „Yoplait Petit Miam“, „Chobani“, „Tamar Valley Kids“ ir „Farmers Union“. Tada peržiūrėjome jų sudedamąsias dalis ir apskaičiavome jų sveikatos žvaigždžių reitingus.

Jūs tikrai galite padaryti blogiau nei jogurto maišelis, kai kalbate apie maistingus užkandžius jūsų vaikui. Tačiau prieš kaupdami šaldytuvą tiek, kad galėtumėte kasdien išleisti, čia yra keletas dalykų apie išspaustus jogurto maišelius.

Ar jame yra pridėto cukraus?

Kai 2016 m. Pirmą kartą apžvelgėme išspausto jogurto maišelius, visuose, į kuriuos žiūrėjome, buvo pridėta cukraus.

Geros naujienos yra tai, kad šiek tiek pagerėjo-dabar maždaug trijuose iš penkių (64%) mūsų apžvelgtų produktų yra pridėto cukraus, daugiausia cukraus, vaisių sulčių koncentrato ar ryžių sirupo pavidalu. Tai reiškia, kad maždaug du iš penkių neturi pridėto cukraus.

Jei bendra cukrų vertė mitybos informacijos skydelyje yra didesnė nei 7 g 100 g, greičiausiai jame yra pridėtų cukrų

Daugelyje išspaustų jogurtų mitybos informacijos skydelyje vis dar nėra pridėto cukraus, todėl sunku tai padaryti nurodykite, kiek cukraus yra pridėta, palyginti su vidine (natūraliai esančio cukraus, esančio piene, vaisiuose ir daržovės).

Tačiau vidutiniškai natūraliame jogurte yra maždaug nuo penkių iki šešių procentų vidinio cukraus. Taigi, jei bendro cukraus kiekis produkto mitybos informacijos skydelyje yra didesnis nei 7 g 100 g, greičiausiai jame yra pridėtų cukrų.

Kas yra pridėtinis cukrus?

Kodėl jums reikia saugotis morkų koncentrato

Mes taip pat nustatėme, kad 17 produktų buvo juodųjų morkų arba purpurinių morkų koncentratas.

Galima pagrįstai manyti, kad įtraukus morką jogurtas būtų sveikesnis, bet morkos koncentratas iš esmės yra tik spalva ir cukrus, o ne ląsteliena ir kitos maistinės medžiagos morkos.

Išspausti jogurtai, kuriuose yra daugiausiai cukraus

Iš 118 jogurtų, kuriuos peržiūrėjome, šiuose 10 (surikiuotų abėcėlės tvarka) yra daugiausia cukraus - visuose buvo 12 g ar daugiau 100 g:

• „Aldi Just Organic“ jogurtas (70 g maišelis: vanilės pupelės, braškės, mėlynės; 140 g maišelis: vanilės pupelės, braškės)
• „Aldi Yoguri“ graikų stiliaus didelio baltymų jogurtas (braškių)
• Chobani (mėlynės, braškės)
• „Coles“ jogurto maišelis (mėlynių)
• Penki: esu ekologiškas (vanilės pupelės)

Dėl bendro cukraus kiekio blogiausiai pažeidė „Aldi“ vanilės pupelių jogurtas „Just Organic“, kuriame 100 g cukraus buvo 15,4 g. Tai daugiau nei dešimt kartų daugiau cukraus nei maišelis vanilės „Cocobella Dairy Free“ kokosų jogurto (1,2 g/100 g). Juose esantis cukrus gali būti ekologiškas, tačiau tai nepadaro jų sveikų.

Ar tai geras kalcio šaltinis?

Produktas yra „geras kalcio šaltinis“, jei pagal maisto standartų kodeksą (FSC) porcijoje yra ne mažiau kaip 25% rekomenduojamo suvartojamo maisto kiekio (RDI).

Kalcis yra pagrindinis jogurto sveikatos rodiklis. Tačiau mes nustatėme, kad išspaustų produktų kiekis labai skiriasi - nuo maždaug 100 mg 100 g („Chobani“) iki 296 mg 100 g („Pauls“ gimtadienio pyrago skonio jogurto maišelis).

Mes nustatėme, kad išspaudžiamuose produktuose yra daug kalcio kiekio skirtumų

Iš produktų, į kuriuos nežiūrėjome, tik Cocobella nurodė, kad kalcio kiekis yra 113 mg 100 g.

Kalcio RDI vaikams nuo 4 iki 8 metų yra 700 mg per parą. FSC duomenimis, mes radome 51 produktą, kurių kiekviename maišelyje yra 175 mg ar daugiau, todėl jie yra geras kalcio šaltinis.

Išspausti jogurtai, kurie yra geras kalcio šaltinis

Šiuose jogurto maišeliuose yra daugiau nei 175 mg kalcio vienoje porcijoje (užsakyta abėcėlės tvarka):

• Aktyvieji probiotikai (bananas, mango, braškės, vanilė)
• „Aldi Brooklea“ jogurtas „Squishy“ (70 g maišelis: braškių, bananų, mėlynių; 150 g maišelis: vanilė, braškės, mėlynės)
• „Aldi Just Organic“ (vanilės pupelės, braškės)
• „Aldi Yolivo“ vaikų jogurtas (vanilinis, braškių)
• Coles jogurto maišelis (bananas, vanilė)
• Danone Yopro (bananai, mėlynės, mango, braškės, vanilė)
• Graikiško stiliaus ūkininkų sąjungos jogurto maišelis (natūralus, pasiflorų, braškių, mėlynių, vanilės pupelių, persikų, mango)
• Penki: esu ekologiškas (vanilės pupelės, braškės)
• „Liddells“ pieno produktai be laktozės (braškės, vanilės pupelės)
• Pauliaus skonio jogurtas (gimtadienio tortas)
• „Siggi's Skyr“ jogurto maišelis (vanilė, avietės, mango, pasifloros vaisiai)
• „Vaalia Kids“ laktozės neturintis jogurto maišelis (mėlynių, vanilės, braškių) 
• Vaalia jogurto maišelis vaikams (mėlynių, bananų, vanilės, atogrąžų, braškių) 
• Vaalia Plus baltymai (vanilė, braškės, mėlynės)
• „Woolworths“ jogurto maišelis (braškių, vanilės, bananų)

Ar tai geras baltymų šaltinis?

Jei ieškote jogurto maišelio, kuriame yra daug baltymų, mes nustatėme, kad visi produktai, turintys „daug baltymų“ teiginiai ant pakuotės yra 10 g ar daugiau baltymų vienoje porcijoje - taigi, yra geras šaltinis FSC.

Ant kai kurių jogurto maišelių ant pakuotės yra užrašas „baltymų šaltinis“ arba „baltymas augantiems kūnams“. Nors tai teisinga - juose visuose yra baltymų, jie nebūtinai gali būti „geras“ šaltinis.

Jei jums svarbus baltymų kiekis, patikrinkite mitybos informacijos skydelį, nes nustatėme, kad 60 produktuose buvo mažiau nei pusė baltymų, kad jie būtų laikomi geru šaltiniu, kaip apibrėžta FSC.

Išspausti jogurtai, kurie yra geras baltymų šaltinis

(Abėcėlės tvarka)

• „Aldi Yoguri“ graikų stiliaus didelio baltymų jogurtas (braškių)
• Chobani (mėlynių, atogrąžų, braškių, ananasų kokoso, aviečių, vanilės)
• Chobani FIT (mėlynių, vanilės, kokoso, braškių, aviečių, bananų)
• Danone Yopro (vanilė, braškės, mango, bananai, mėlynės)
• „Siggi's Skyr“ jogurto maišelis (mango, pasifloros, aviečių, vanilės)
• Vaalia Plus baltymai (mėlynės, braškės, vanilė)

Ar jame daug riebalų?

Riebalai daro jogurtą tirštą ir kreminį. Tačiau daug riebalų turintis jogurtas taip pat reiškia, kad jame yra daug sočiųjų riebalų, kurių turėtume valgyti mažiau (nors jogurtai su mažo riebumo pienu netinka vaikams iki dvejų metų).

Mažai riebalų turintys jogurtai vidutiniškai turi daugiau kalcio nei tie, kuriuose yra daugiau riebalų

Kad jogurtas būtų laikomas mažai riebiu, jame turi būti ne daugiau kaip 3 g riebalų 100 g. Trys iš penkių (62%) produktų, kuriuos apžiūrėjome, atitiko mažai riebalų apibrėžimą.

Kalcio entuziastams mažo riebumo jogurtuose yra vidutiniškai daugiau kalcio nei tuose, kuriuose yra daugiau riebalų.

Išspausti jogurtai, kuriuose mažai riebalų

(Užsakyta abėcėlės tvarka.)

• Aldi Brooklea be pridėto cukraus jogurto maišelis (bananas, braškės)
• „Aldi Brooklea“ jogurtas „Squishy“ (70 g maišelis: braškių, bananų, mėlynių; 150 g maišelis: vanilė, braškės, mėlynės)
• „Aldi Yoguri“ graikų stiliaus didelio baltymų jogurtas (braškių)
• „Aldi Yolivo“ vaikų jogurtas (vanilinis, braškių)
• Chobani (ananasų kokoso, vanilės, aviečių, braškių, tropinių, mėlynių)
• Chobani Fit (kokosų, bananų, aviečių, braškių, mėlynių, vanilės)
• „Coles“ jogurto maišelis (bananas, vanilė, braškės, mėlynės)
• Danone Yopro (mėlynės, bananai, mango, braškės, vanilė)
• Graikiško stiliaus ūkininkų sąjungos jogurto maišelis (pasifloros, braškės, mėlynės, vanilės pupelės, persikas, mango) 
• Geri Yums (atogrąžų, vanilės, braškių)
• „Liddells“ pieno produktai be laktozės (braškės, vanilės pupelės)
• Paulo skonio jogurtas (bananas, braškės, vanilė)
• „Sanitarium Up & Go“ (bananas, vanilė, pieniškas šokoladas)
• „Siggi's Skyr“ jogurto maišelis (vanilė, avietės, pasifloros, mango)
• Vaalia Plus baltymai (vanilė, braškės, mėlynės)
• „Vaalia Kids“ laktozės neturintis jogurto maišelis (mėlynių, vanilės, braškių)
• Vaalia jogurto maišelis vaikams (mėlynių, bananų, vanilės, atogrąžų, braškių)
• „Woolworths“ jogurto maišelis (braškių, bananų, vanilės)
• Yoplait Petit Miam (braškės, mėlynės, vanilė, mango, vaisių salotos, bananas)

Mažiau vaisių, nei tikėjotės?

Nenustebkite, jei jūsų jogurto vaisių kiekis neatitiks etiketėje esančių paveikslėlių.

Atrodo, kad kai kurie jogurtai yra pagardinti minimaliai perdirbtais tikrais vaisiais. Tačiau kitų vaisių turinys labiau panašus į uogienę, pagamintą iš vaisių tyrės, vandens ir cukraus, su tirštikliais, spalvomis ir maisto rūgštimis.

Kai kurių jogurtų vaisių turinys labiau primena uogienę

Tai galite pasakyti tik atidžiai peržiūrėję ingredientų sąrašą: jei tai nėra tikri vaisiai, pamatysite kažką panašaus į „vaisius“, po kurių eina cukrus ir kiti ingredientai, visi skliausteliuose.

Išspausti jogurto apgaulės lakštai 

Sveikatos žvaigždžių reitingai

Mes atlikome savo skaičiavimus*, kad patikrintume jogurto maišelių, rodančių juos (apie 11% mūsų apklausos), sveikatos žvaigždžių reitingus (HSR). Visi jie buvo tikslūs.

Mūsų skaičiavimais, šių 21 produkto HSR yra 5:

• Chobani (vanilė, avietės, ananasų kokosas)
• Chobani FIT (kokoso, vanilės, mėlynių, braškių, aviečių, bananų)
• Danone Yopro (bananas, mango, braškės, vanilė, mėlynės)
• „Sanitarium Up & Go“ (bananas, vanilė, pieniškas šokoladas)
• „Siggi's Skyr“ jogurto maišelis (mango, pasifloros, aviečių, vanilės)

*Mes apskaičiavome HSR, naudodamiesi informacija iš sudedamųjų dalių sąrašų ir duomenimis apie mitybos informaciją. Mes manėme, kad pluoštas yra 0 g, nebent skydelyje nurodyta kitaip (pluošto turinį žymėti neprivaloma).

Priedai jogurte

Daugelyje jogurto produktų yra priedų, o išspausti jogurtai - dažniausiai - nėra išimtis. Jūs matysite juos sudedamųjų dalių sąraše, paprastai kaip skaičių. Pavyzdžiai:

Tirštikliai ir stabilizatoriai

Dėl to jogurtai tampa kreminio skonio ir neleidžia atskirti: pektinas (440), daržovių dervos (406, 410, 415) ir krakmolas (1442).

Rūgštingumo reguliatoriai

Jie neleidžia jogurtui tapti per rūgščiam (300, 330, 331, 296).

Spalvos ir skoniai

Visi jie yra „natūralūs“, remiantis mūsų apžvalgoje esančiais išspaustais jogurtais.

„Vanilė“ ne visada reiškia „vanilės pupelė“

Visuose „vanilės pupelių“ skonio jogurtuose, kuriuos apžiūrėjome, yra tikros vanilės pupelės.

Bet jei norite, kad vanilės skonio jogurte iš tikrųjų būtų vanilės pupelių, rekomenduojame atidžiai išnagrinėti ingredientų sąrašą.

Nepaisant to, kad daugumoje vanilės skonio jogurtų ant pakuotės pavaizduota vanilės pupelė, tik penki iš tų, į kuriuos žiūrėjome (Aldi Yoconut Coconut Jogurte, „Activia Probiotics“, „Cocobella Dairy Free Coconut Jogurte“, „Chobani Fit“ ir „Danone Yopro“) yra tikrosios vanilės pupelės, kurių kiekis yra mažesnis nei 0,1%. iki 1%. Likusieji naudoja tik „skonį“.

Natūralų jogurtą sunku išplakti

Jei mėgstate puikią mitybą ir norite išvengti nereikalingo cukraus ir priedų, sunku įveikti įprastą natūralų jogurtą.

Natūraliame jogurte iš prekybos centro bus du pagrindiniai ingredientai: pienas ir gyvo jogurto kultūros.

Iš 118 vaikų išspausto jogurto, kurį apžiūrėjome, tik du buvo natūralūs:

• Graikiško stiliaus ūkininkų sąjungos jogurto maišelis
• Rafferty sode

Arba galite jį nusipirkti 500 g arba 1 kg talpyklose, o tai reiškia, kad palyginama porcija kainuoja nedaug. Užpildžius jį smulkintais vaisiais, jis suteiks ne tik saldumo, bet ir visų vaisių maistinės naudos.

Jūs taip pat galite supilti natūralų jogurtą į daugkartinio naudojimo išspaudžiamus maišelius, kad galėtumėte lengvai užkąsti kelyje - šiek tiek mažiau patogu nei prekybos centrų versijos, bet geras pasirinkimas, jei norite sumažinti plastiką atliekos.

Probiotikai - netikėkite ažiotažu

Į jogurtą dažnai dedama probiotikų (gyvų „draugiškų“ bakterijų), tokių kaip Lactobacillus acidophilus, Bifidus ir Lactobacillus casei.

Nors probiotikai iš esmės gali būti naudingi žarnyno sveikatai, daugelio produktų pakuotėse nėra nurodytas gyvų kultūrų skaičius. nėra jokios garantijos, kad šiuose išspaudžiamuose jogurtuose yra pakankamai tinkamų bakterijų, kurios gali išgyventi jogurte, o tada kolonizuoja žarnyną pats.

Net jei produkte nurodomas probiotikų skaičius, jis nurodo tik kiekį, pridėtą gamybos metu - išlikęs skaičius priklausys nuo to, kaip produktas laikomas ir ar jis yra veikiamas oro, šviesos ar drėgmės.

Jogurtas be glitimo ir veganiškas

Be glitimo 

Du iš penkių (41 proc.) Išspaustų jogurtų, kuriuos apžvelgėme, yra be glitimo, o dar daugiau į jų sudedamųjų dalių sąrašą neįtraukiami glitimo ar glitimo turintys ingredientai.

Veganas/vegetaras

Mes pažvelgėme į ingredientų sąrašus ir bet kokius teiginius ant pakuotės, kad sužinotume, kurie produktai tinka veganams ir vegetarams.

Šie šeši yra veganai:

• Aldi Yoconut kokosų jogurtas (vanilė, braškės)
• „Cocobella Dairy Free“ kokosų jogurtas (mango, vanilė)
• „Coyo Organic“ (mėlynės, vanilė)

Dauguma mūsų apžvelgtų jogurtų (90%) tinka vegetarams. Tiesiog saugokitės gyvūninės kilmės želatinos ingredientų sąraše.

Kilmės šalis

Iš 118 produktų, kuriuos apžiūrėjome, 86 buvo 90% ar daugiau Australijos ingredientų.

Tik viename produkte nebuvo Australijos ingredientų: „Coyo Organic“, kuris buvo „Pagaminta Australijoje iš importuotų ingredientų“.

Užspringimo pavojus

Mes nustatėme, kad jogurtuose buvo naudojami dviejų tipų užsukami dangteliai-didesnis „grybų“ formos dangtelis ir mažesnis užsukamas dangtelis, panašus į kai kurių dantų pastų.

Nesvarbu, kokį dangtelį uždengs jūsų jogurtas, abu jie gali užspringti, kai išimami iš maišelio, todėl jie neturėtų būti laikomi vaikų burnoje. Trys iš penkių (62%) produktų, kuriuos apžiūrėjome, ant pakuotės turėjo įspėjimą apie užspringimą.

Jei norite pasidalyti mintimis ar užduoti klausimą, apsilankykite „CHOICE“ bendruomenės forume.

Apsilankykite „CHOICE“ bendruomenėje