Sveikatos įvertinimo sistema yra greitas būdas palyginti perdirbtų produktų maistinę vertę, supakuotą maistą, tačiau nuo jo pristatymo prieš dvejus metus buvo gautas nevienareikšmis atsiliepimas iš Australijos visuomenė.
Dauguma australų pastebi penkių žvaigždučių ženklinimas, tačiau 40 proc. žmonių, pasak šalies atstovo, gerai nesuvokia sistemos apklausa užsakė CHOICE.
Tai turi parodyti, koks sveikas perdirbtas maistas yra kitų produktų atžvilgiu, sako federalinis sveikatos apsaugos ministro padėjėjas Davidas Gillespie.
„Žmonės susipainioja, kai mato, tarkime, penkias žvaigždes ant müsliuko ir mažiau žvaigždžių ant kito maisto produkto, tačiau tai nėra naudojama skirtingų maisto grupių palyginimui visame prekybos centre.
„Jei perkate muslio batonėlį, nusipirkite daugiausiai žvaigždžių turintį musli batonėlį. Kuo daugiau žvaigždžių, tuo sveikiau “.
Įrodymai rodo, kad tai veikia. Sveikatos žvaigždžių vertinimo sistemoje savanoriškai dalyvauja daugiau nei 5500 produktų, kurie sudaro beveik pusę visų perdirbtų maisto produktų. Kai tos pačios kategorijos produktai konkuruoja pagal maistinę vertę, gamintojai kai kuriais atvejais suformuoja sveikesnius receptus.
„Maisto gamintojai ir perdirbėjai nenori, kad jų konkurentai turėtų keturias ar penkias žvaigždes, ir jie turi tik vieną“, - interviu mums sako Gillespie. "Taigi tai veikia su dideliu morkų paskatinimu, o ne su dideliu lazda."
Pasakykite maisto įmonėms, kad norite matyti „Health Stars“ visuose savo produktuose. Prisijunkite prie mūsų kampanijos.
Sąmoningumo kampaniją palankiai įvertino CHOICE, sako turinio, kampanijų ir komunikacijos direktorius Mattas Levey.
„Žmonėms reikia aiškaus būdo, kaip apsipirkti prekybos centre, kad rastų tikrai sveikų variantų. Sveikatos žvaigždžių įvertinimai suteikia žmonėms reikalingą informaciją apie produktus, kai to labiausiai reikia.
„Dabar šią schemą turi įdiegti daugiau įmonių, siekdamos daugiau produktų“.
Levey sako, kad probleminis maistas slysta pro plyšius ir patikrina žmonių pasitikėjimą sistema. nes žmonės gali pamatyti prastą mitybos maistą su aukštu įvertinimu žvaigždutėmis ir suklysti sveikas.
„Šiuo metu„ Nestle “teigia, kad Milo gauna 4,5 žvaigždutės įvertinimą, tačiau tai įmanoma tik tada, kai vos trys arbatiniai šaukšteliai gardaus šokolado purvo sumaišomi su sveiku lieso pieno variantu. Tokios manipuliacijos reitingų schema neturėtų būti leidžiamos “.
Tačiau tik 34 proc. Apklaustų žmonių „Milo“ geria su liesu arba lengvu pienu, palyginti su 55 proc., Kurie jį maišo su pilna grietinėle, todėl dauguma žmonių mano, kad įvertinimas žvaigždutėmis yra neveiksmingas.
Bulvių traškučiai ir „Paddle Pop“ ledai taip pat gauna aukštą sveikatos įvertinimą žvaigždutėmis, išgrynindami „sveikatos aureolę“, kuri neatspindi jų maistinės vertės.
Gillespie sako, kad pakeitimai gali būti padaryti, kai sistema bus praktiškai naudojama.
„Jei jie nuolat jį keistų kiekvieną kartą, kai kas nors nustatytų, kad tai yra anomalija, visa sistema sugestų.
„Bet koks koregavimas įvyktų peržiūros laikotarpio pabaigoje. Po penkerių metų jis bus peržiūrėtas “.
Sistema padės sumažinti australų ligų ir nutukimo rodiklius. Australijos statistikos biuro duomenimis, daugiau nei 60% 18 metų ir vyresnių australų turi antsvorį arba yra nutukę.
„Antsvoris ir nutukimas yra didelė tautos problema“, - priduria jis.
„Žmonės, turintys antsvorio, turi daug daugiau lėtinių ligų ir rizikuoja susirgti nemaloniu vėžiu.
„Taigi norime, kad australai valgytų maistingesnį maistą ir tai daro sveikatos žvaigždžių reitingas“.