Kaip laimėti greito maisto

Sveikesnio greito maisto pasirinkimas

Mėsainiai ir traškučiai, suši, makaronai, pica, įvyniojimai - mes esame sugadinti pasirinkimo, kai kalbama apie patogų greitą maistą. Nesvarbu, kokia greito maisto parduotuvė yra jūsų mėgstamiausia, jums yra nesveikų ir šiek tiek sveikesnių variantų. Taigi 2011 m. „CHOICE“ pažvelgė į tai, kas yra didžiausių Australijos greito maisto tinklų meniu, kad padėtų jums pasirinkti sveikiausią variantą. Ir ne visada tai tik sodo salotos!

Mes pažvelgėme į geresnes galimybes:

• Porto
• Raudonasis gaidys
• Metro
• Domino
• Pica Hut
• KFC
• Alkanas Džekas
• „McDonald's“

Šis portugališko stiliaus vištienos specialistas stilizuoja save kaip „nieko kepto, nieko šaldyto“, bet baudą „print“ pažymi, kad jų traškučiai, 100% aukščiausios kokybės vištienos krūtinėlė „Bondi Bites“ ir „Veggie Burger“ yra viskas keptas. Taigi verta rinktis protingai, jei norite rinktis sveikiau. Kai kuriuose „Oporto“ mėsainiuose yra dvi ar trys ant grotelių keptos filė, todėl laikykitės vienos filė ir venkite odos, jei pasirinksite visą šokoladą.

Sutaupykite iki 2005 kJ, 34,5 g riebalų ir 625 mg natrio:

valgydamas tai

• Kepta vištienos krūtinėlės juostelių pakuotė (keturios juostelės) su sodo salotomis (su padažu)
  1188 kJ, 11,4 g riebalų, 698 mg natrio 
• Vienos filės „Norm Burger“ 
  1500 kJ, 14,9 g riebalų, 818 mg natrio

Ne sitas

• Rappa su mažais traškučiais 
  3193 kJ, 45,9 g riebalų, 1323 mg natrio 
• Daržovių mėsainis 
  2700 kJ, 34,3 g riebalų, 1080 mg natrio

Kai kurie daiktai čia yra susmulkinti ir kepti, tačiau taip pat galima kepti ant grotelių ir kepti ant grotelių - tiesiog venkite tų, kurie tiekiami su šonine ir sūriu. Išbandykite salotas ar daržoves, kad pridėtumėte papildomų vitaminų ir mineralų.

Sutaupykite iki 2691 kJ, 36,4 g riebalų ir 1190 mg natrio:

valgydamas tai

• D'Lish sodo salotos 
  478 kJ, 2,2 g riebalų, 233 mg natrio 
• Nemokamas „D'Lish Burger“ 
  1340 kJ, 8,3 g riebalų, 469 mg natrio

Ne sitas

• Rippa Sub 
  3170 kJ, 38,6 g riebalų, 1422 mg natrio 
• Tikras bekono mėsainis 
  2130 kJ, 24 g riebalų, 1677 mg natrio

Valgyti „Subway“ gali būti minų laukas - su papildomu sūriu. Nors kai kurie maistingi papildai yra prieinami, kitiems jūsų arterijos šauks protestuodami, o kartais sunku juos atskirti. Tiesiog pridėjus padažo, sveikas sumuštinis gali virsti riebalų bomba. Jų „Chipotle“ pietvakarių padaže yra 406 kJ ir 10 g riebalų vienoje 21 ml porcijoje. Taip pat verta nepamiršti, kad jų „6 g ar mažiau riebalų“ intervalas apskaičiuojamas be padažo ar sūrio.

Sutaupykite iki 900 kJ, 16,3 g riebalų ir 411 mg natrio:

valgydamas tai

• Šešių colių kumpio sub (be padažo ar sūrio) 
  1050 kJ, 3,6 g riebalų, 789 mg natrio 
• Šešių colių skrudinta vištiena (be padažo ar sūrio) 
  1180 kJ, 4 g riebalų, 438 mg natrio

Ne sitas

• Šešių colių mėsos „Marinara Sub“ (su sūriu) 
  1950 kJ, 19,9 g riebalų, 1200 mg natrio 
• Šešių colių italų BMT sub (su sūriu) 
  1730 kJ, 18,6 g riebalų, 1280 mg

Kas nemėgsta picos? Padarykite teisingą pasirinkimą ir kontroliuokite savo porcijas, o jūs galėsite mėgautis kaltės jausmu. Dabar „Domino's“ siūlo „Good Choice“ asortimentą pavieniams patiekalams, nes tai atima sveikesnį pasirinkimą.

Pasak „Domino's“ ir „Pizza Hut“, jų įprasto asortimento porcija yra tik vienas gabalas, tačiau mes nesutinkame. Paklausę „CHOICE“ biuro, sužinojome, kad net labiausiai paukščius valgantis žmogus linkęs valgyti dvi skilteles, todėl padvigubinome porciją.

Sutaupykite iki 1352 kJ, 31,5 g riebalų ir 685 mg natrio:

valgydamas tai

• Penne makaronai su kepta vištiena, grybais ir pomidorais 
  1548 kJ, 1,7 g riebalų, 575 mg natrio 
• Krevečių ir špinatų „Ciabatta“ pica (geras pasirinkimas) 
  1645 kJ, 2,2 g riebalų, 606 mg natrio

Ne sitas

• Meatball ir Rasher Bacon Edge pica (2 griežinėliai) 
  2060 kJ, 22,8 g riebalų, 1028 mg natrio 
• Vištienos „Carbonara“ makaronų dėžutė 
  2900 kJ, 33,2 g riebalų, 1260 mg natrio

Skirtingai nuo „Domino“, „Pizza Hut“ nėra sveikesnio pasirinkimo meniu. Neturite po ranka informacijos apie mitybą? Laikykitės dviejų pagrindinių taisyklių: visada rinkitės ploną plutą (kuri šiaip paprastai yra skanesnė už storą tešlos pagrindą) ir venkite bet ko, kur pagrindinis užpilas yra mėsa ar sūris.

Sutaupykite iki 904 kJ, 12,6 g riebalų ir 546 mg natrio:

valgydamas tai

• Plona ir traški „Veggie Supreme“ pica (2 griežinėliai) 
  1162 kJ, 9,2 g riebalų, 612 mg natrio 
• Plona ir traški klasikinė Havajų pica (2 griežinėliai) 
  1226 kJ, 11,2 g riebalų, 810 mg natrio

Ne sitas

• „Deep Pan BBQ Meat Lovers“ pica (2 griežinėliai) 
  2066 kJ, 21,8 g riebalų, 1158 mg natrio 
• Įdarytos plutos sūrio mėgėjų pica (2 griežinėliai) 
  2018kJ, 22,8 g riebalų, 1000 mg natrio

Būkite atsargūs pas pulkininką. Dauguma meniu elementų yra gruzdinti, o artimiausios salotoms-majonezu apipiltos kopūstų salotos, todėl viskas, ką galite padaryti, tai pasirinkti geriausią iš blogos puokštės.

Sutaupykite iki 1854 kJ, 30,8 g riebalų ir 463 mg natrio:

valgydamas tai

• Originali recepto filė (1 gabalas) su įprasta kopūstų salotomis 
  1169 kJ, 10,3 g riebalų, 820 mg natrio 
• Originalus mėsainis 
  1724 kJ, 14,5 g riebalų, 969 mg natrio

Ne sitas

• Originali receptinė vištiena (2 vnt.) Ir įprasti traškučiai 
  3023 kJ, 41,1 g riebalų, 1283 mg natrio 
• „Twister Wrap“ 
  2446 kJ, 32 g riebalų, 1200 mg natrio

„Hungry Jack's“ atneša mums „Whopper“, „Double Whopper“ ir „Ultimate Whopper“ su pyragu, sūriu, kitu pyragu ir dar daugiau sūrio. Nenuostabu, kad tai didžiulis kilodžaulių hitas. Laikykitės vieno pyrago, kad galėtumėte kontroliuoti energijos suvartojimą.

Sutaupykite iki 4294 kJ, 72,9 g riebalų ir 1431 mg natrio:

valgydamas tai

• Hamburgeris su sodo salotomis 
  1414 kJ, 11 g riebalų, 836 mg natrio 
• Sodo salotos su kepta vištiena ir prancūzišku padažu 
  791 kJ, 7,6 g riebalų, 955 mg natrio

Ne sitas

• Piktas Angusas (dvigubas) 
  3276 kJ, 52,1 g riebalų, 1775 mg natrio 
• „Ultimate Double Whopper“ 
  5085 kJ, 80,5 g riebalų, 2386 mg natrio

Nors daugelis meniu elementų prie auksinių arkų nėra patys sveikiausi, „McDonald's“ pristatė „Heart Foundation Tick“ patiekalus ir salotas. Taip pat yra kepta vištienos linija, siūlanti labiau gurmanišką alternatyvą įprastiems mėsainiams. Lengvai valgykite padažus ir vietoj bulvių rinkitės salotas.

Sutaupykite iki 2460 kJ, 32,9 g riebalų ir 877 mg natrio:

valgydamas tai

• Apkeptas vištienos įvyniojimas į Tandoori 
  1340 kJ, 7,5 g riebalų, 596 mg natrio 
• Hamburgeris su sodo salotomis ir itališku padažu 
  1110 kJ, 8,8 g riebalų, 578 mg natrio

Ne sitas

• Traški vištienos šoninė su mažomis bulvytėmis 
  3570 kJ, 41,7 g riebalų, 1455 mg natrio 
• Galingas Anguso mėsainis 
  2870 kJ, 35,7 g riebalų, 1360 mg natrio

Mitybos pastaba.

Visi mitybos duomenys buvo apskaičiuoti vienai porcijai 2011 m. Vidutinis suaugusio žmogaus paros kiekis yra 8700 kJ, 70 g riebalų ir 2300 mg natrio. Poreikiai skiriasi priklausomai nuo jūsų lyties, dydžio ir veiklos lygio. Mitybos duomenys tikslūs 2011 m. Gegužės mėn., Taip pat gali šiek tiek skirtis tarp valstybių.

Kilodžaulių deginimas

Žinai, kaip sakoma: akimirka ant lūpų, visas gyvenimas ant klubų. Jei ketinate laikytis nesveiko greito maisto pasirinkimo, turėsite subalansuoti kilodžaulių lygtį - nesvarbu, ar kitą dieną susilaikysite nuo indulgencijų, ar papildomai pratimas. Kad įsivaizduotume kai kurių greito maisto patiekalų energiją, mes trupinome kilodžaulius.

• „McDonald's Double Quarter Pounder“ = daugiau nei 2,5 valandos nuolatinio namų valymo (tikrai nėra pertraukų žiūrėti Ellen!) arba vaikščioti.
• „Hungry Jack's Ultimate Double Whopper“ = 1,5 valandos bėgimas arba 3 valandos padėti draugui persikelti namo (jei pakeliate visas sunkias dėžes).
• „Wicked Wings“ užkandžių dėžutė iš KFC = beveik 2 valandos dviračio arba 1,5 valandos vejos pjovimo.

Sangers ir suši

Mes apklausėme „CHOICE“ narius, norėdami sužinoti, kaip dažnai jie perka patiekalus ne namuose ir ką perka. Beveik pusė mūsų apklaustų narių perka pietus kelyje iki dviejų kartų per savaitę, o populiariausi yra sumuštiniai ir suši.

Sumuštinių parduotuvėje.

Dauguma žmonių manytų, kad sumuštinis su kumpiu ir sūriu yra sveiki pietūs, tačiau duonoje, kumpyje ir sūryje yra daug natrio ir jiems trūksta maistinių medžiagų. Norėdami pasirinkti geresnį sumuštinį:

• Pirkite pilno grūdo duoną, o ne baltą ar focaccia.
• Neprašykite sviesto arba pakeiskite jį avokadu.
• Kuo daugiau salotų, tuo geriau ir kuo daugiau salotų spalvų, tuo daugiau vitaminų ir mineralų gausite.
• Lengvai valgykite sūrį ir venkite keptų įdarų bei perdirbtos mėsos.
• Rinkitės garstyčias ar vinigretę, o ne kreminius padažus.

Suši bare.

Japonų kalba yra viena iš sveikiausių pasaulio virtuvių, tačiau Vakarų gomurys pridėjo keistų posūkių, pavyzdžiui, lydyto sūrio. Japonų virtuvėje gali būti daug natrio, o tai susiję su daugeliu sveikatos problemų, įskaitant aukštą kraujospūdį ir inkstų ligas. Norėdami geriau pasirinkti suši:

• Sumažinkite sūraus sojų padažo skonį - naudokite vasabį.
• Venkite tempuros ir sumuštų ar keptų suši įdarų, o vietoj to pasirinkite tuną, vištieną ar sashimi.
• Plačiai priglauskite majonezą ir lydytą grietinėlės sūrį - jie pridės tik nepageidaujamų riebalų ir kilodžaulių.

Miso sriuba yra skani, bet ir labai sūri, todėl mėgaukitės saikingai.