Ar valgytumėte „Frankenfish“?
Paskutinį kartą atnaujinta: 2015 m. Lapkričio 26 d
JAV sveikatos priežiūros institucijos įvertino genetiškai modifikuotos lašišos nykščius - tai pirmasis genetiškai modifikuotas gyvūnas pasaulyje, išaugintas žmonių maistui.
Po beveik 20 metų trukusio patvirtinimo proceso JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) pareiškė, kad genetiškai modifikuota (GM) lašiša nekenkia sveikatai. riziką ir jie negalėjo rasti jokios priežasties jai nepatvirtinti.
Tačiau Australijos maisto saugos reguliuotojas, Food Safety Australia New Zealand (FSANZ), paskelbė pareiškimą Australijos vartotojams, sakydamas, kad GM lašiša turėjo. nebuvo patvirtintas parduoti Australijoje.
FSANZ teigė negavę prašymo patvirtinti GM lašišą, tai reiškia, kad Australijoje jos negalima parduoti nei viso produkto, nei kaip perdirbto. maistas ar ingredientas.
FSANZ pareiškime sakoma, kad bet kokiai programai reguliuotojas turėtų atlikti savo saugos vertinimą.
- Frankenfish
- Daugiau GM gyvūnų?
- Kaip pažymėtas GM
Sumažėjęs derliaus nuėmimo laikas
Lašiša, sukurta biotechnologijų kompanijos „AquaBounty“, yra Atlanto lašišos rūšis, į kurią buvo sušvirkštas genas iš Ramiojo vandenyno lašišos į. kad jis greičiau augtų. Lašiša gali pasiekti plokštelės dydį per 18 mėnesių, palyginti su įprastais trejais metais. „AquaBounty“ generalinis direktorius daktaras Ronas Stotišas sakė, kad FDA patvirtinimo varnelė yra „žaidimų keitiklis, kuris vartotojams atneša sveiką ir maistingą maistą. aplinkai atsakingai “.
Šis sprendimas supykdė aplinkos ir maisto saugos grupes, Žemės draugai sakė, kad „frankenfish“ neturėjo vietos mūsų pietų lėkštėse. Maisto saugos centras teigė ketinantis paduoti į teismą FDA ir blokuoti patvirtinimą.
Tačiau profesorius Deanas Džeris, Džeimso Kuko universiteto akvakultūros genetikas, teigė, kad vartotojai neturi ko bijoti GM lašišos.
„Nepaisant daugybės klaidingos informacijos, išsami mokslinė apžvalga parodė, kad GM [lašiša] yra saugi vartoti ir daro poveikį aplinkai. ūkininkavimo sąlygomis yra mažai “, - sakė jis.
Australijos augintojai atmeta GM lašišą.
Tasmanijos lašišų augintojų asociacija (TSGA) reagavo į FDA pritarimą paskelbdama pareiškimą, raminantį Australijos visuomenę lašišą. jos narių pagaminti produktai nebuvo genetiškai modifikuoti.
„TSGA nariai negamina genetiškai modifikuotų lašišų“, - sakoma pareiškime.
Adomas Mainas, TSGA generalinis direktorius, sakė „CHOICE Aussie“ lašišų augintojams „visiškai jokio intereso“ auginti genetiškai modifikuotas žuvis.
„Main“ tikisi, kad kiti lašišų augintojai visame pasaulyje laikysis tokio paties požiūrio ir atmes GM lašišas, net jei tai pasirodys ekonomiškiau.
„Mes nematome, kad lašišos bus gaminamos visame pasaulyje iš JAV, kaip jis bus“, - sakė jis.
Tačiau durys atsiveria kitiems GM gyvūnams.
FDA patvirtinimas GM lašišoms neabejotinai atvers kelią reguliavimo agentūroms visame pasaulyje apsvarstyti kitų gyvūnų genetinę modifikaciją.
„Galbūt reikšmingiausias šio FDA sprendimo poveikis bus atitinkamas daugelio kitų pagamintų GM žuvų patvirtinimas. kitose pasaulio dalyse “, - sakė Flinderso universiteto akvakultūros profesorius Grahamas Mairas.
„Tikėtina, kad kitos agentūros laukė FDA sprendimo prieš patvirtindamos kitas GM žuvis“.
Žemės draugai sako, kad šiuo metu kuriama mažiausiai 35 kitos genetiškai modifikuotų žuvų rūšys, taip pat vištos, kiaulės ir karvės
Žemės draugai sako, kad šiuo metu yra kuriama mažiausiai 35 kitų genetiškai modifikuotų žuvų rūšių, kartu su vištomis, kiaulėmis ir karvėmis, tačiau. neaišku, ar gyvūnai bus skirti žmonių maistui, ar jie laukia FDA patvirtinimo.
Bent viena biotechnologijų bendrovė pareiškė, kad šiuo metu kuria galvijus, kuriems nereikia nuimti ragų, ir kiaules, kurių nereikia kastruoti.
Ženklinimas yra labai svarbus vartotojams.
Dauguma JAV diskusijų po FDA patvirtinimo buvo susijusios su ženklinimu.
GM lašišų ženklinimas JAV būtų savanoriškas, nes FDA nematė skirtumų tarp savo maistinių savybių ir manė, kad tai yra saugu. valgyti kaip įprastą lašišą.
Tačiau daugelis žmonių prieštarauja genetiškai modifikuotiems maisto produktams ne tik dėl sveikatos, bet ir dėl aplinkos bei etinių priežasčių. Tai numato privalomas ženklinimas. vartotojai, turintys teisę priimti pagrįstą sprendimą prie kasos.
Australijoje genetiškai modifikuotas maistas, ingredientai ir priedai turi būti paženklinti žodžiais „genetiškai modifikuoti“, jei juose yra naujos DNR ar baltymų. įprastiniai kolegos to nedaro.
Ženklinimas taip pat reikalingas, kai dėl genetinės modifikacijos pasikeičia maisto produkto savybės, pavyzdžiui, padidėja tam tikros maistinės medžiagos kiekis.
Labai rafinuotą maistą, pvz., Cukrų ir aliejų, gautą iš genetiškai modifikuotų augalų ir gyvūnų, paprastai nereikia ženklinti. paprastai pašalina iš maisto DNR ir baltymus.
Pavyzdžiui, rapsų aliejus, gautas iš pasėlių, sukurtų kaip atsparus herbicidui, neturi būti ženklinamas kaip GM.
Daugiau informacijos apie genetiškai modifikuotų maisto produktų ženklinimą Australijoje rasite FSANZ svetainė.
Ar valgytumėte?
Nepaisant patvirtinimo, „AquaBounty“ dar laukia ilgas kelias, norint patekti į vakarienės lėkštę savo GM lašišos.
Daugelis prekybos centrų tinklų JAV pareiškė, kad neatsisakys lašišos, reaguodami į vartotojų baimę dėl šio produkto.
Ką tu manai? Ar valgytumėte „frankenfish“? Praneškite mums savo mintis žemiau esančiame komentarų skyriuje.
Etinis valgymas
Domina jūsų maisto tvarumo ir etikos klausimai ir norite sužinoti daugiau?
- Paddock į lėkštę pasakoja viską, ką reikia žinoti apie tai, kaip jautiena patenka į jūsų pietų lėkštę
- Tvarus jūros gėrybių vadovas padės jums teisingai pasirinkti vietiniuose žuvų prekybos centruose.
- Mūsų žvilgsnis kengūros mėsa padės jums nuspręsti, ar tai etiška alternatyva kitai raudonai mėsai.