Ar pusryčių sausainiai yra sveiki?

Ar bikkie yra pakankamai geras brekky?

Pusryčiai tikrai gera idėja. Tai suteikia energijos visai dienai ir gali prisidėti prie geros sveikatos ir mitybos. Bet tai valgis, kuris gali lengvai nukristi nuo kelio, kai ryte skubate išeiti pro duris. Ir mes kalbame ne tik apie suaugusiuosius - neseniai atlikta ABS apklausa parodė, kad 15% mokyklinio amžiaus vaikų praleidžia pusryčius.

Yra asortimentas pusryčiai kelyje variantų, kurie patenkintų žmones, kurie, atrodo, neranda laiko prisėsti ryte, tačiau pusryčių sausainių kategorija auga. Pusryčių sausainiai, parduodami kaip „puiki jūsų dienos pradžia“ ir „energija visam rytui“, siūlo visą paketą užimtiems žmonėms-skanius, stabilius ir nešiojamus.

Bet ar bikis gali padaryti gerą brekky? Mes apskaičiavome Sveikatos žvaigždžių reitingai ir išvardijo 16 skirtingų pusryčių sausainių produktų mitybos informaciją pusšimtyje mūsų prekių ženklų mitybos lentelė žemiau.

Į viršų

Nesmulkinti grūdai yra visų mūsų apžvalgos pusryčių sausainių ingredientų sąraše. Remiantis etiketėje pateiktu pilno grūdo turinio procentu, 13 iš 16 produktų atitinka Grūdų ir ankštinių augalų mitybos tarybos praktikos kodeksas reikalavimai, kad teiginys būtų „labai didelis“ (ne mažiau kaip 24 g viso grūdo vienoje porcijoje), „didelis“ (ne mažiau kaip 16 g vienoje porcijoje) arba „turi“ (ne mažiau kaip 8 g vienoje porcijoje).

Australijos mitybos gairėse rekomenduojama, kad suaugusieji kiekvieną dieną suvalgytų bent keturias – šešias porcijas grūdinių (javų) maisto produktų, daugiausia pilno grūdo ir (arba) daug grūdinių skaidulų. Ir skandinaviškas tyrimus neseniai paskelbtas žurnale Britų mitybos žurnalas nustatė, kad daugiau pilno grūdo produktų vartojimas buvo susijęs su mažesniu mirtingumu, kai dalyvavo daugiau nei 120 000 žmonių. Taigi grūdų procentas maiste yra svarbus aspektas lyginant ir renkantis produktus.

Be to, dauguma produktų, kuriuos peržiūrėjome, gali ir turi teigti, kad jie yra „ląstelienos šaltinis“, ir vienoje porcijoje yra ne mažiau kaip 2 g maistinių skaidulų. „BelVita Fruit & Fiber“ produkto porcijoje yra daugiau nei 4 g maistinių skaidulų, kurios pagal maisto standartų kodą yra „geras šaltinis“.

Neigiama pusė

Pusryčių sausainiuose paprastai yra daug cukraus. Džiovintų vaisių ingredientai prisideda prie bendro kelių produktų kiekio, tačiau daugeliu atvejų tai yra pridėtas cukrus, kuris kartais būna ant ingredientų sąrašas daugiau nei vieną kartą įvairiais pavadinimais (pvz., žaliavinis cukrus, rudasis cukrus, medus ir auksinis sirupas - žr. mūsų straipsnį, kaip atpažinti pridėta cukrų savo maiste, kad gautumėte daugiau slaptų saldiklių).

Sviestas ir kokosas taip pat yra daugelio produktų sudedamųjų dalių sąraše, ir nors jie gali būti naudingi skonis, jų įtraukimas taip pat padidina šių produktų sočiųjų riebalų kiekį (ir vėliau sumažina jų sveikatos žvaigždę) Įvertinimas).

Ir kur dauguma pusryčių dribsnių yra praturtinti mikroelementais, tokiais kaip folio rūgštis, geležis ir B grupės vitaminai - tai padės pasiekti kasdienį poreikį. šios maistinės medžiagos-tik mūsų apžvalgoje esantys sausainiai „Sanitarium“ netgi mini vitaminus ir mineralus jų etiketėje (nes „Weet-Bix“, kuris yra sustiprintas, yra ingredientas). Ir, žinoma, kai pasirenkate pusryčių sausainį, jums taip pat trūksta kalcio ir papildomų baltymų, kuriuos gausite iš pieno, kurį pridėsite prie javų.

Tai, kad „belVita“ pakuotė rodo, kad subalansuotus pusryčius sudaro sausainiai be to paprastas mažai riebalų turintis pieno produktas (skirtas kalcio vartojimui), vaisiaus gabalas (vitaminų) ir arbata ar kava (drėkinti) viską pasako. Tiek daug pusryčių bėgant!

Nuosprendis

Pusryčių sausainiai yra patogūs, bet jei galite skirti keletą papildomų minučių pasėdėti prie dubenėlio geros kokybės pusryčių dribsniai - galbūt su šviežiais vaisiais ir jogurtu - mityba gali būti geresnė išjungtas.