Kaip mes išbandome orkaites

„JavaScript“ išjungta
Jei įmanoma, įjunkite „JavaScript“, kad patobulintumėte CHOICE svetainėje.

An orkaitė virtuvė yra būtina, ir pirkinys, kurį norėsite padaryti pirmą kartą. Jis turėtų ne tik iki galo paruošti visus jūsų patiekalus, bet ir būti lengvai naudojamas bei valomas. Jis turėtų būti patikimas ir sugebėti tęsti begalę maisto ruošimo valandų. Suraskite tą, kuris pažymi šias dėžutes, ir būsite laimingas klientas.

Mūsų „CHOICE“ bandymų virtuvės ekspertai Fiona Mair ir Chantelle Dart žino, dėl ko lengva naudotis orkaite. Šimtai orkaitių atliko bandymus, kad pamatytume, kaip jie gerai kepa, kepa ir kepa ant grotelių. Čia mes jums pasakysime, kaip mes juos išbandėme Atskirų orkaitių apžvalgos, Sieninės orkaitės apžvalgos ir skrudintuvo orkaitės apžvalgos.

Šiame puslapyje:

• Mūsų ekspertai
• Kaip mes pasirenkame tai, ką išbandome
• Kaip testuojame
• Paaiškinti bandymo kriterijai
• Mūsų bandymų laboratorija

Mūsų ekspertai

Nėra jokių abejonių, kad Fiona žino savo kelią virtuvėje ir turi begalę žinių apie virtuvės prietaisus. Turėdama 30 metų patirtį, ji matė, kaip į virtuvės erdvę patenka daug naujų technologijų - nuo pakilimo pirolizinės orkaitės, kad būtų lengviau valyti, į naudingus valdymo skydus su įmontuotomis automatinėmis programomis. Per daugelį metų ji išbandė daugelį ir atkreipė dėmesį į veiksnius, dėl kurių orkaitę lengva naudoti. Mūsų bandymų koordinatorė Chantelle taip pat yra pagrindinė mūsų komandos narė, padedanti išbandyti vis populiaresnius virtuvės gaminius, tokius kaip orkaitės.

Kaip mes pasirenkame tai, ką išbandome

Kadangi turime tiek daug pasirinkimų, kas verčia mus pasirinkti vieną orkaitę, kad išbandytume kitą? Kaip ir daugumos produktų bandymų metu, mūsų tikslas yra išbandyti populiariausius rinkoje esančius modelius ir tai, ką greičiausiai matysite mažmenininkuose.

Mes apklausiame gamintojus, norėdami sužinoti apie jų modelių asortimentą ir tikriname pardavimo rinkoje informaciją, taip pat tikriname, ar nėra narių užklausų išbandyti konkrečius modelius. Iš šios informacijos sudarome galutinį sąrašą, kuris atitenka mūsų pirkėjams. Tada jie eina į mažmenininkus ir perka kiekvieną produktą, kaip ir įprastas vartotojas. Mes tai darome, kad galėtume būti tikri, jog tai yra tas pats produktas, kurį kiekvienas vartotojas pasiimtų namo ir jokiu būdu nebūtų „pataisytas“.

Kai kurios atskirai statomos krosnys kainuoja gerokai daugiau nei 6000 USD ir, norėdami padengti rinką bei patenkinti savo biudžetą, retkarčiais prašome vienkartinių paskolų aukštesnės klasės modeliams, kad pamatytume, kaip jos veikia. Po bandymo laikotarpio jie visada grąžinami gamintojui.

Kaip testuojame

Virtuvės laboratorija verčia orkaites kepti paplotėlius, meringues, keptą vištieną ir picą, taip pat skrudina duoną. Tai atlikdama ji patikrina orkaitės gebėjimą atlikti įvairias temperatūras, laikus ir funkcijas.

Spektaklis

Daugelyje orkaitių atliekame šiuos našumo bandymus:

• Kelių lentynų virimas: Pyragai kepami per dvi lentynas, kad būtų galima patikrinti, kaip tolygiai orkaitės veikia aukštoje temperatūroje per trumpą laiką.
• Virimas žemoje temperatūroje: Meringues kepamas, kad būtų galima ilgai virti žemoje temperatūroje.
• Skrudinimas: Mūsų bandytojai kepa visą vištieną, kad įvertintų ne vienodo maisto kepimo efektyvumą vidutinės ar aukštos temperatūros metu ilgą laiką, išlaikydami drėgmę ir traškindami odą.
• Bazinis virimas: Šviežiai paruoštą picą kepame labai aukštoje temperatūroje trumpą laiką, kad įvertintume gebėjimą traškinti ir paruduoti pagrindą ir tolygiai virti priedus.
• Kepimas ant grotelių: Skrudiname duoną, kad įvertintume kepsninės plotą, kaip greitai ji skrudina duoną ir kaip tolygiai pasiskirsto šiluma.

Atkreipkite dėmesį, kad kepame tik vištieną ir picą skrudintuvo krosnių bandymas.

Bandant laisvai stovinčios orkaitės, mes išbandome viryklę atlikdami šiuos veiksmus:

• baltojo padažo ir tirpstančio šokolado, kad būtų galima patikrinti viryklės gebėjimą dirbti esant žemai kaitrai
• virtų ryžių, kad būtų galima įvertinti viryklės virimo pajėgumą-pradedant nuo stiprios ugnies ir sumažinant iki užvirimo
• daržoves ir jautieną maišydami kepkite, kad trumpą laiką išbandytumėte aukštą kaitinimo režimą.

Naudojimo paprastumas

Mes patikriname:

• kaip paprasta naudoti valdiklius
• kontrolės ženklinimo aiškumas
• naudojant groteles ir orkaitę
• grilio ir orkaitės zonos valymas.

Bandydami atskirai stovinčias orkaites, įvertiname viryklių patogumą, patikrindami:

• valdikliai - jų nustatymai, padėtis ir santykis su elementais
• elementų dydis ir tipas
• elemento pozicionavimas
• valymo paprastumas.

Mūsų orkaitės įvertintos pagal našumą (60%) ir naudojimo paprastumą (40%).

Mūsų bandymų laboratorija

Mes palaikome a virtuvės laboratorija kuri yra atnaujinta naudojant naujausias etalonines mašinas ir kalibruotus matavimo įrankius, kad mūsų testuotojai gautų teisingus rezultatus.

Jei norite pasidalyti mintimis ar užduoti klausimą, apsilankykite „CHOICE“ bendruomenės forume.

Apsilankykite „CHOICE“ bendruomenėje

Mes, CHOICE, pripažįstame Gadigal žmones, tradicinius šios žemės, kurioje dirbame, saugotojus ir išreiškiame pagarbą šios šalies Pirmosios tautos žmonėms. CHOICE iš širdies palaiko Pirmųjų tautų žmonių Uluru pareiškimą.