Reikia žinoti
- Prekybos centrų trūkumas verčia pirkėjus kiekvieną dieną apsilankyti parduotuvėse ir bandyti įsigyti jų poreikis, trukdantis jiems likti namuose laikantis priemonių, kuriomis siekiama pažaboti COVID-19 protrūkis
- Atrodo, kad pirkimo apribojimai ir padidėjusi gamyba mažai padėjo išspręsti tuščių lentynų problemą parduotuvėse visoje šalyje
- Panikos pirkimas, lėtas tiekimo grandinės atsakas ir tikras poreikis daugiau buitinių produktų, nes žmonės lieka namuose, reiškia, kad paklausa viršijo pasiūlą
„Coles“ ir „Woolworths“ teigia, kad produktų prieinamumas jų parduotuvėse gerėja, tačiau tai to nepajuto daugelis Australijos žmonių, kurie vis dar beviltiškai nori į rankas paimti tualetą popieriaus.
Ir nors daugelis tualetinį popierių laikytų esminiu elementu, nėra jokio įstatymo kainų mažinimas ant tokių produktų, kaip ir su tokiais daiktais kaip veido kaukės ir rankų dezinfekavimo priemonės.
Prieš tris savaites ministras pirmininkas Scottas Morrisonas liepė žmonėms liautis kaupti. „Negaliu būti atviresnis. Sustabdyk. Tai nėra protinga, tai nėra naudinga “, - sakė jis. „Nėra jokios priežasties žmonėms kaupti atsargas, baiminantis užblokavimo ar ko nors panašaus... Tai juokinga“.
Pramonė bandė skleisti žinią, kad tiekimo užtenka visiems, jei tik pirkėjai susilaiko nuo kaupimo
Didieji prekybos centrai bandė nuraminti. Kovo 5 d., Brad Banducci, pirmame nuolatiniame įrašų sraute „Woolworths“ tinklalapyje, skirtame skelbti akcijų atnaujinimus, „Woolworths Group“ generalinis direktorius sakė: „Mes labai glaudžiai bendradarbiaujame su savo tiekėjais, kad produktai kuo greičiau atsidurtų lentynose. gali “.
Nuo tada pramonė bandė skleisti žinią, kad tiekimo užtenka visiems, jei tik pirkėjai susilaiko nuo kaupimo. Tačiau ši žinia turėjo daug informacijos, su kuria galima konkuruoti.
Kodėl kaupiame atsargas?
Kovo pradžioje, praėjus maždaug savaitei po žiniasklaidos pranešimų, įspėjusių australus „apsirūpinti būtiniausiais daiktais“, kilo panikos pirkimo banga ir virusiniai vaizdai apie tuščias parduotuvių lentynas, prekybos centrų tinklai ėmėsi daugybės žingsnių, siekdami išplėsti prieigą prie tualetinio popieriaus ir kitų Produktai.
Kovo 5 d. Atnaujinime „Woolworths“ paskelbė, kad „Kleenex“, „Sorbent“, „Quilton“ ir „Woolworths“ tualetų gamintojai popierius padidino gamybą ir nustatė pirkimo apribojimus, susijusius su tualetiniu popieriumi, didelėmis pakuotėmis ryžių ir rankomis dezinfekavimo priemonė.
Iki kovo 19 d. Bendrovė išplėtė ribas, apimančias popierinius rankšluosčius, servetėles, kūdikių servetėles, antibakterines servetėles, šviežią pieną ir daugelį kitų produktų. Per kelias savaites buvo įvesti papildomi apribojimai, įskaitant konservus ir šaldytus maisto produktus, sveikatos, higienos ir valymo priemones bei alkoholį iš BWS parduotuvių.
Per keturias savaites „Woolworths“ savo tinklalapyje „Akcijų lygio atnaujinimas“ paskelbė 15 kartų, paprastai skelbdamas apie daugiau pirkimo apribojimų, kuriuos jis nustatytų klientams. Per dvi savaites nacionalinis kabinetas šešis kartus sugriežtino žmonių judėjimo apribojimus.
Psichologai teigia, kad naujų taisyklių keitimo mastas ir greitis, kartu su viruso baime, sukėlusia visus šiuos pokyčius, sukėlė daug netikrumo. Tai gali paskatinti žmones ieškoti kontrolės - o kai kurie tai daro per atsargų kaupimą.
Kaip įmonės reagavo?
Praėjusią savaitę „Woolworths“ ir „Coles“, kurie kartu sudaro du trečdalius šalies prekybos centrų, mums pranešė atskirais pareiškimais, „Malonu, kad po neįtikėtinai įtempto laikotarpio mūsų parduotuvėse dabar yra daugiau atsargų klientams ir yra požymių, kad paklausa yra pradeda lėtėti “(Colesas) ir„ Malonu, kad savaitgalį paklausa sumažėjo, o klientai laikosi mūsų nustatytų apribojimų “. (Woolworths).
Tačiau šimtai žmonių, kurie neseniai lankėsi vietiniuose prekybos centruose, įskaitant „Coles“ ir „Woolworths“, mums pasakoja „Facebook“, kad yra daiktų, įskaitant tualetinį popierių, makaronus, miltus, rankų dezinfekavimo priemonę ir valymo priemones nepasiekiamas.
Prieš kelias dienas paskambinus telefonu su „Coles“ ryšių su žiniasklaida komandos nariu, paaiškėjo, kad tarp įmonės supratimo apie jos atsargų lygį parduotuvėse ir pirkėjų patirtį yra skirtumas. "Apie ką tu kalbi?" ryšių su žiniasklaida darbuotoja sakė paklausta, kodėl „Coles“ prekybos centruose vis dar plikos tualetinio popieriaus lentynos. Tą dieną ji užėjo į prekybos centrą „Coles“ ir pamatė, kad tualetinis popierius yra geras, niekas neskuba griebtis pakuočių.
Psichologai teigia, kad baimė ir netikrumas gali paskatinti žmones ieškoti kontrolės - o kai kurie tai daro per atsargų kaupimą.
Vis dėlto trūkumas yra toks didelis, kad paveikia daugumą pirkėjų, daugelis jų kiekvieną dieną lankosi parduotuvėse tikėdamiesi gauti reikalingų prekių. Kaip rašė vienas komentatorius: „Internete gavau didelių pramoninių [tualetinio popieriaus] ritinėlių. Taip nuobodu bandyti atsidurti tinkamoje parduotuvėje tinkamu laiku ir nusipirkti “.
Kai kurie atkreipė dėmesį, kad trūkumas trukdo jiems kuo ilgiau likti namuose, laikantis vyriausybės priemonių, kuriomis siekiama pažaboti COVID-19 protrūkį. „Čia nuolat yra daug skylių lentynose“, - rašė vienas žmogus. „Tai reiškia, kad reikia apsilankyti keliose parduotuvėse, daug daugiau parodyti policijai, kad būtų galima rasti vieną ar dvi prekes“.
Kitas rašė, kad po trijų naktų iš eilės nesėkmingų bandymų gauti tualetinio popieriaus prieš kitą vizitą jie paskambino vietiniams „Woolworths“, o vėliau jiems buvo duota keletas.
Kai kurie pažymėjo, kad trūkumas trukdo jiems kuo daugiau likti namuose, laikantis vyriausybės priemonių, kuriomis siekiama pažaboti COVID-19 protrūkį
Kiti klausimai, kuriuos uždavėme „Coles“ ir „Woolworths“, prašydami suteikti daugiau informacijos, pagrindžiančios jų teiginius, kad produktas buvo prieinamas parduotuvėse, kaip dažnai buvo papildomas tualetinis popierius ir kodėl kai kurios lentynos didžiąją laiko dalį vis dar sėdėjo tuščios neatsakytas.
Kodėl vis dar yra tuščių lentynų?
Pirkimo apribojimai buvo nustatyti, o gamyba padidėjo daugiau nei prieš mėnesį: „Woolworths“ teigė, kad „Kleenex“ gamintojai ir „Sorbent“ gamino 24 valandas septynias dienas per savaitę savo gamyklose, o „Quilton“ trigubai padidino savo normą gamyba.
Tačiau atrodo, kad tai mažai padėjo išspręsti tuščių lentynų parduotuvėse visoje Australijoje problemą. Pasak Flavio Macau, Edith Cowan universiteto tiekimo grandinės valdymo ir pasaulinės logistikos vyresniojo dėstytojo ir Australijos tiekimo grandinės instituto (WA) valdybos narys, tuščios prekybos centrų lentynos įrodo lėtą ir nereaguojantį tiekimą grandinės. Kitaip tariant, pramonės reakcija į padidėjusią paklausą užtrunka, kol pasiekia vartotojus.
„Kleenex“ gamintojai dabar gamina 24 valandas septynias dienas per savaitę... kaip ir sorbentas... O „Quilton“ gamintojai savo trigubą produkciją padidino trigubai
Bradas Banducci, „Woolworths Group“ generalinis direktorius, kovo 5 d
Makao teigia, kad pagrindiniai dalykai, tokie kaip tualetinis popierius, miltai ir makaronai, paprastai turi labai mažą pelno maržą, o tai reiškia, kad jų gamintojai, norėdami užsidirbti pinigų, turi turėti liesas tiekimo grandines. Tai reiškia, kad reikiamų atsargų reikia tiekti tiek, kiek reikia, kad gamyklos, sunkvežimiai ir traukiniai dirbtų beveik maksimaliu pajėgumu.
Ši sistema iki šiol veikė gerai, nes tualetinio popieriaus paklausa buvo nuspėjama. Prieš COVID-19, Makao sako, kad įmonės „tikrai žinotų, kiek tualetinio popieriaus parduosite kitą savaitę, todėl visi jūsų planai atliekami parduoti būtent tą kiekį“.
Priešingai, mados industrija turi greitą ir greitai reaguojančią tiekimo grandinę. Makao sako, kad „greitoji mada“, kuriai būdinga didelė pelno marža, „greitai nustatys paklausos šuolius ir veiks juos“. Norėdami tai padaryti, mažmenininkai turi lankstumo gamyboje, gamyklos dirba mažiau nei pajėgumai, o tiekimo grandinė priklauso nuo oro transporto.
Pasiūla vs paklausa
Nors Australijos vartotojams aktuali problema yra ta, kad tualetinio popieriaus ritinėlių yra per mažai, verslui nerimą kelia tai, kad netrukus jų gali būti per daug.
Net jei yra pirkimo apribojimų, kaip mums sakė vienas visuomenės narys, „niekas netrukdo žmonėms tą pačią ar kitą dieną sugrįšiu nusipirkti daugiau, todėl nemanau, kad tai labai veiksminga taktika “. Makao teigia, kad pasiūlos padidėjimą aplenkė vis dar „kaupimo“ režimu dirbantys žmonės, kurie „kaupia atsargas, kol jaučiasi patogiai“. Sulankstyto tualetinio popieriaus kiekis, reikalingas jaustis patogiai, skiriasi kiekvienam asmeniui.
„Vienintelis tikrumas yra tas, kad tam tikru momentu žmonės pasieks šį skaičių ir ciklas nutrūks“, - sako jis. Gamintojams „labai greitai padidinti pasiūlą dideliu skirtumu nėra tikrai pelninga, nes tai, kas atsitiks - tarkim, po vieno, dviejų mėnesių - kai kurie žmonės bus aprūpinti tualetiniu popieriumi, todėl nustos pirkti, nes pakankamai ".
Tuo metu paklausa sumažės. Dėl šios priežasties įmonės gali nenorėti didinti gamybos apimties daugiau nei tam tikru momentu.
Padaryti daugiau tualetinio popieriaus
„Gamybos didinimas priklauso nuo pajėgumų“, - sako Makao. Pirmas dalykas, kurį įmonės gali padaryti, yra pratęsti darbo laiką esamose gamyklose, kaip tai padarė kai kurie tualetinio popieriaus gamintojai.
Tačiau Makao sako, kad kai gamykla dirba 24 valandas per parą, įmonės nedaug ką norėtų padaryti, kad padidintų gamybą. „Nėra prasmės plėsti verslą (pirkti naujų mašinų ir pan.) Remiantis paklausa, kuri netrukus susitrauks“, - sako jis.
Viską sudėti į lentynas
Daugiau tualetinio popieriaus tiekimas priklauso nuo sandėlio ploto, sunkvežimių ir atsargų. Tai suderinti, Makao sako, „nėra taip paprasta, kaip atrodo“.
Padidėja kelių produktų apimtis vienu metu („Woolworths“ teigė, kad padidino savo tiekimą makaronai ir, pavyzdžiui, valymo servetėlės), reikia pasirūpinti saugojimu ir transportavimas.
Daugiau tualetinio popieriaus pristatymas priklauso nuo sandėlio ploto, sunkvežimių ir pakartotinai sandėliuojamų prekių. Tai suderinti, Makao sako, „nėra taip paprasta, kaip atrodo“
Priversti daugiau sunkvežimių vairuotojų ir darbuotojų papildyti lentynas galima palyginti greitai, tačiau sandėliavimas yra sudėtingesnis ir labai priklauso nuo to, kiek vietos kiekviename regione gali būti skirta.
Kada prekės bus lengvai prieinamos?
Be panikos pirkimo ir atsilikusios tiekimo grandinės reakcijos, taip pat iš tikrųjų reikėjo daugiau buitinių produktų. Žmonės jau kelias savaites lieka namuose, todėl valgo visą maistą ir daro visas tualeto pertraukas. Tikslinga, kad jie pirko daugiau bakalėjos ir tualetinio popieriaus.
„Pastoviai didėjant paklausai gali užtrukti ilgiau, kol tiekimo grandinė atsistatys“, - sako Makao. Sunku tiksliai pasakyti, kiek dar laiko, tačiau Makao prognozuoja, kad tualetinis popierius ir makaronai vėl bus tiekiami mėnesį ar du, nes įsigalioja pirkimo apribojimai ir papildymo pastangos, o žmonės jaučiasi nusipirkę pakankamai, kad jaustųsi saugus.
Kalbant apie rankų dezinfekavimo priemonę, nesitikėkite, kad ilgą laiką jos pamatysite prekybos centruose. Jo paklausa išliks aukšta bent tol, kol tęsis dabartinė sveikatos krizė.
Jei norite pasidalyti mintimis ar užduoti klausimą, apsilankykite „CHOICE“ bendruomenės forume.