Nealkoholinio alaus apžvalga

Australai turi gerai dokumentuotą meilės romaną su skystu gintaru, geriau žinomu kaip alus, nuo tradicinių pagrindinių prekių ženklų, tokių kaip „Victoria Bitter“, iki neseniai įvykusio sprogimo. amatų alus.

Bet ar tai dėl to, kad užsiregistravote sausai liepai, esate nėščia ar maitinate krūtimi, ar tiesiog norite sumažinti Jei vartojate alkoholį, galbūt norėjote pakeisti įprastą gėrimą nealkoholiniu (taip pat vadinamu be alkoholio ar be alkoholio). alaus.

Šie gėrimai atrodo, kvepia ir yra alaus skonio, tačiau juose yra mažiau nei 0,5% alkoholio.

Ir vis daugiau žinomų alaus daryklų siūlo nealkoholinius gėrimus-kai kuriuos jų galima rasti „Coles“ ir „Woolworths“-lengviau nei bet kada rasti alaus be alkoholio.

Bet kuris skaniausias? Išbandėme šešis nealkoholinius alus.

Šiame puslapyje:

• Geriausio skonio nealkoholinis alus
• Ragavo ir kitas alus
• Kaip mes išbandėme
• Degustacijos užrašai
• Ar nealkoholiniame aluje yra alkoholio?
• Ar nealkoholinis alus yra sveikas?
• Ar jaunesni nei 18 metų asmenys gali jį nusipirkti ar gerti?

Geriausio skonio nealkoholinis alus

Carltonas Zero 

• Rezultatas: 52%
• RRP: 0,49 USD/100 ml (7,40 USD už 4 pakuotes)
• Alc/Vol: 0.0%
• Svoris: 375 ml skardinė

Ragavo ir kitas alus

„Coopers Ultra Light Birell“

• Rezultatas: 45%
• RRP: 0,36 USD/100 ml (8,30 USD už 6 pakuotes)
• Alc/Vol: Mažiau nei 0,5%
• Svoris: 375 ml buteliukas

Heineken 0.0

• Rezultatas: 45%
• RRP: 0,66 USD/100 ml (12,99 USD už 6 pakuotes)
• Alc/Vol: 0.04%
• Svoris: 330 ml buteliukas

Erdingeris Weissbrau Alkoholfrei

• Rezultatas: 37%
• RRP: 0,81 USD/100 ml (15,99 USD už 6 pakuotes)
• Alc/Vol: 0.4% 
• Svoris: 330 ml buteliukas

„Hollandia“ nealkoholinis 0,0% alus

• Rezultatas: 32%
• RRP: 0,76 USD/100 ml (9,99 USD už 4 pakuotes)
• Alc/Vol: 0.0%
• Svoris: 330 ml skardinė

Holstenas 0,0%

• Rezultatas: 30%
• RRP: 0,61 USD/100 ml (11,99 USD už 6 pakuotes)
• Alc/Vol: 0.0%
• Svoris: 330 ml buteliukas

Tik teksto versija

Kaip mes išbandėme

Produktai 

Mes išbandėme šešis nealkoholinius alus, kuriuos galima įsigyti iš „Coles“, „Woolworths“ ir „Dan Murphy's“. Nurodyta kaina yra ta, kurią sumokėjome 2019 m. Birželio mėn.

Degustacija 

30 CHOICE darbuotojų surengėme aklą degustaciją. Kiekvienam produktui buvo priskirtas kodas ir paslėptas jo prekės ženklas. Mūsų degustatoriai juos atrinko atsitiktine tvarka. Kiekvienas paragavęs mėginys nusprendė, ar jis nepatinka, ar patinka, ar patinka. Iš viso buvo paragauta ir išbalsuota 180 mėginių šešiuose nealkoholinio alaus gaminiuose. Kiekvienam produktui buvo atlikta mažiausiai 30 skonio testų.

Balai

Skonio balas apskaičiuojamas kaip visų atsakymų vidurkis, kai „nepatinka“ yra 25, „patinka“ - 70 ir „meilė“ - 100.

Degustacijos užrašai

Degustatoriai populiariausią nealkoholinį alų „Carlton Zero“ apibūdino kaip „švelnų“, „lengvą“, „vaisinį“ ir „geriamąjį“.

„Gaivus, aš [vėl] išgertų“, - sakė vienas iš mūsų bandytojų. „Sklandus skonis, labiausiai panašus į alkoholinį alų“, - sakė kitas. „Turi saldų aromatą ir malonų skonį... labai lengvas ir lengvai geriamas“, - sakė kitas bandytojas.

Tačiau ne visi yra gerbėjai, kai kurie komentuoja, kad tai „švelnus ir bendras“, „vandeningas“ ir net „skonis kažkuo panašus į kartoną“.

Apskritai, „CHOICE“ darbuotojai manė, kad alaus be alkoholio skonis paliko daug norimų rezultatų, o 69% mėginių gavo „nepatikimą“.

Kai kuriuose komentaruose buvo rašoma: „Turi keistą bananų kvapą… ar jie iš tikrųjų parduoda tai kaip alų?“, „Skonis panašus į spag bol“, „[tai] gretimas alus“, „kad ir koks šuo mirkytų“ šiam reikia kreiptis į veterinarą! "," skonis panašus į senas kojines "," šiek tiek kvepia pūvančiais vaisiais ir skonis indų vandens "," kavos natos, kaip Peroni, bet ne gerai, kitaip Peronis “. Oho.

Auganti rinka

Nealkoholinio alaus segmentas egzistuoja jau keletą metų, tačiau iki šiol buvo labai mažas, kai rinkoje pasirodė daugybė naujų gėrimų. Svarbiausias iš jų yra „Carlton Zero“, kurį 2018 m. Pabaigoje pradėjo „Carlton United Brewery“ (CUB).

CUB mano, kad nealkoholinis alus gali būti vertas iki dviejų procentų Australijos alaus rinkos ši rinka jau auga „12 kartų“ nuo Carltono Zero išleidimo, atstovas spaudai Chrisas Maxwellas sako.

Maksvelas sako, kad gėrimai skirti suaugusiems žmonėms, norintiems gerti mažiau alkoholio: „Tai taip pat atveria progas, kai žmonės to gali nevartoti net galvojo apie alkoholinio alaus gėrimą, bet kadangi mėgsta alaus skonį, gali, pavyzdžiui, pietų metu ar ne dirbti “.

Kūdikių bumo žmonės sulaukė tokio amžiaus, kai jiems jau gana alkoholio, tačiau jiems patinka skonio profiliai, pridedami prie alaus ir vyno

Clinton Schultz įkūrė nealkoholinio alaus alaus kompaniją Sobah prieš trejus metus ir teigia, kad kasmet augo 20% dėl dviejų išskirtinių amžiaus grupių - kūdikių bumo ir tūkstantmečio.

„Mes nustatėme, kad kūdikių bumo žmonės sulaukė tokio amžiaus, kai jiems daug laiko užteko alkoholio, tačiau jiems patinka skonio profiliai, pridedami prie alaus ir vyno“, - sako jis.

„Ir daug jaunų žmonių tiesiog renkasi negerti“.

Užsienyje rinka yra kur kas pažangesnė, ypač tokiose šalyse kaip Kanada, JK ir Belgija tokie prekės ženklai kaip „Peroni“, „Kronenbourg 1664“, „Heineken“, „Budweiser“ ir „San Miguel“ turi savo nealkoholinės versijos.

Jungtinėje Karalystėje rinka nuo 2015 m. Padvigubėjo, o vien 2018 m. Ji išaugo 37%.

Ar nealkoholiniame aluje yra alkoholio?

Kaip ir kava be kofeino, kurioje iš tikrųjų yra nedidelis kiekis kofeino, nealkoholiniame aluje gali būti šiek tiek alkoholio, iki 0,5 tūrio proc. Australijos maisto standartai.

Palyginimui, viso stiprumo alui bus 4,8% ABV, vidutinio stiprumo alui-3,5% ABV, mažo stiprumo alui-2,7% ABV, o mažo alkoholio gėrimams turi būti mažiau nei 1,15% ABV.

Pagal Australijos maisto standartus, alkoholinių gėrimų ženklinimas turi griežtai atitikti (ABV) kiekviename gėrime.

Ar galiu nuo to prisigerti?

Patricia Hepworth, politikos ir tyrimų direktorė Alkoholio tyrimų ir švietimo fondas (FARE), sako, kad tokie nedideli alkoholio kiekiai perdirbami beveik iškart, kai tik jie suvartojami, todėl žmonės negali prisigerti.

Tai taip pat reiškia, kad laikoma saugia vairuoti išgėrus, tačiau teisingas įspėjimas - jūsų kvėpavimas vis tiek gali kvėpuoti kaip alkoholis.

Ar nealkoholinis alus yra sveikas?

Australijoje nėra lengva palyginti nealkoholinį alų su alkoholinėmis versijomis, nes alkoholiniai gėrimai kurių ABV yra didesnis nei 1,15%, kilodžaulių ar kitų maistinių medžiagų kiekis nėra ženklinamas reikalas.

Kai kuriose veislėse vis dar gali būti daug kilodžaulių iš cukraus, o tai gali prisidėti prie svorio padidėjimo ir dantų ėduonies problemų.

Tačiau Schultzas sako, kad jei nealkoholinis alus gaminamas natūraliai, jis gali būti gana sveikas.

„Jame yra daug mažiau cukraus nei gaiviuosiuose gėrimuose“, - sako jis.

CUB skatina tai, kad „Carlton Zero“ turi 10 kartų mažiau cukraus nei įprastas gaivusis gėrimas. Tačiau šis palyginimas sulaukė kritikos.

„Nealkoholinis alus, kai jis yra alkoholinio alaus pakaitalas, neabejotinai yra geras dalykas; daug sveikiau tiems, kurie kitaip būtų išgėrę alaus “, - sako Hepworthas.

„Tačiau sveikatos požiūriu ypač nerimą kelia tai, kad nealkoholinis alus laikomas šeimai tinkamu sveika alternatyva, ir mums ypač rūpi tai, kad tai, kas reklamuojama, atrodo ir skonis yra toks pat alaus “.

Ji rekomenduoja dabartiniams ir sveikstantiems alkoholikams vengti nealkoholinio alaus, nes tai gali juos „paskatinti“.

„Gali duoti alaus be alkoholio, kurio skonis dažnai toks pat kaip standartinio alkoholinio alaus jutimo užuominos kurie priverčia geriantįjį norėti tikrojo “.

Tik teksto versija

Ar jaunesni nei 18 metų asmenys gali jį nusipirkti ar gerti?

Jaunesniems nei 18 metų asmenims nėra draudžiama pirkti ar gerti nealkoholinį alų, tačiau kai kurie prekybos centrai ir alkoholinių gėrimų parduotuvės gali turėti savo politiką, kai reikia jį parduoti jaunesniems nei 18 metų asmenims.

Ir net jei jie gali nusipirkti, tai nereiškia, kad jie turėtų.

„Nepilnamečiams labai lengva įsigyti“,-sako Hepworthas ir priduria, kad vaikai ir paaugliai „visiškai nevalgo“ nealkoholinio alaus.

"Tai gali paskatinti žmones nuo mažens trokšti alaus skonio [ir] mes galime tik matyti, kad tai dar labiau padidins alkoholio vartojimą ateityje".

Maxwellas sako, kad „Carlton Zero“ buvo „griežtai suprojektuotas ir parduodamas“ ir kad jis atitinka tuos pačius alkoholinių gėrimų reklamos standartus.

„Tai visiškai nerekomenduojama jaunesniems nei 18 metų asmenims. Praėjo daugiau nei šeši mėnesiai nuo to laiko, kai pradėjome prekiauti, ir neturėjome problemų, susijusių su gėrimu iki 18 metų “.

Jei norite pasidalyti mintimis ar užduoti klausimą, apsilankykite „CHOICE“ bendruomenės forume.

Apsilankykite „CHOICE“ bendruomenėje