JavaScript מושבת
במידת האפשר, אנא הפעל את JavaScript עבור חוויה משופרת באתר CHOICE.
צריך לדעת
- מומחי המזון שלנו בחנו 13 פודינגים לחג המולד ממגוון קמעונאים, החל בתקציב ועד יוקרה
- פודינג השמפניה היוקרתי של אלדי ופודינג היוקרה המשובח של קולס מגיעים שניהם עם שקית נצנצים מזהב אכיל עליהם מפזרים לפני ההגשה.
- פודינג אלדי זכה בזהב במבחן הטעם שלנו עם ציון של 89%
זהו פודינג ה'איט 'של 2019-קופסת יוקרה עסיסית ומבריקה עמוסת פירות, שטופת אלכוהול ומלאה במקלחת נוצצת של זהב.
בין מגוון רחב של תרמילים שנרכשו בחנויות המוצעות מהסופרמרקטים והקמעונאים העצמאים, ישנם שני משקפי אבק זהב המוצעים השנה, האחד של קולס והשני מאלדי. כל אחת מגיעה עם שקית קטנה של נצנצים מזהב אכילים שאתה מפזר מעל הפודינג ברגע שהוא מחומם ומוכן להגשה.
פודינג היוקרה הטוב ביותר של קולס (12 $/900 גרם) מנצח מעריצים כבר כמה שנים - זהו פודינג מלכותי המושרה עם ברנדי צרפתי ומעליו דובדבנים, שקדים ותפוזים ולנסיאניים, מוכן לאבק בשקית זהב מסוכר נִצנוּץ.
אבל השנה אלדי הגיע לשולחן עם גרסה משלהם, פודינג השמפניה המוזהב הזהב של אלדי (10.99 $/900 גרם), המיוצר עם זה תקציב משלו אך עדיין עטורת הפרסים Veuve Monsigny Brut Champagne, עם ציפוי דובדבנים, וגם נצנצים מזהב עבור הטאץ 'הזה קֶסֶם.
יום קשה במשרד: מערך המזונות שהמומחים שלנו נאלצו לטעום.
אלדי לוקח זהב!
בגימור נוצץ, אלדי הוכתר על ידי המומחים שלנו כמלכה הכללית של התרמילים שאבקים בזהב. הוא קיבל 89%, כאשר פודינג הקולס קיבל 72%.
פודינג אלדי הגיע גם למקום הראשון מבין כל 13 התרמילים שהטעם העיוור של המומחים שלנו.
אחד הבוחנים שלנו, יועצת המזון בריג'יד טרלואר, אומר: "פוד האלדי הוא קצת גליץ, קצת כיף. זהו פודינג פירות נחמד, עשיר, מבלי להיות דביק והוא לא מתוק מדי, מה שמצאתי שהוא הקולס ".
אם אין לכם זמן להכין קינוח חג מולד מסובך, זו אופציה טובה.
"זה ערך רב בהתחשב בציפוי הפירות הנדיב וזה נראה קצת מיוחד על השולחן - חג מולד קל המרכזי בתקופה שבה הדברים יכולים להיות די עמוסים ויקרים, וכל שעליך לעשות הוא להכניס אותו למיקרוגל לחמם אותו. "
עוד אחד מהמומחים שלנו, שופטת CWA אליסון מוטון, אומרת: "אם אין לך זמן להכין קינוח חג מולד מסובך, זו אופציה טובה. אכלתי כל מה שהיה על הצלחת שלי! "
אבל אם אתה מתנדנד על ידי וו השמפניה המהודר, אל תלך שולל. המומחים שלנו אומרים: "אי אפשר לטעום מהשמפניה - אני חושב שזה רק גימיק שיווקי, למרות שהפרי יכול להיות כבוש בו ..."
לך על זהב!
פודינג שמפניה זהוב יוקרתי של אלדי מול. קולס פודינג חג המולד יוקרתי
פודינג שמפניה זהוב יוקרתי של אלדי:
- מחיר 10.99 $/900 גרם
- ציון מומחה CHOICE: 89%
- חדור שמפניה
- מיוצר ב- NZ ממרכיבים מקומיים ומיובאים
קולס פודינג חג המולד יוקרתי
- מחיר 12 $/900 גרם
- ציון המומחים של CHOICE 72%
- חדור ברנדי צרפתי
- תוצרת NZ
פודינג הקולס השיג 72% מכובדים במבחן הטעם שלנו.
כיצד משתווה הקול פוד?
בהשוואה זה לזה עם מקבילו של אלדי, השופטים ציינו כי ציפוי הפירות לא היה נדיב כל כך על פודינג הקולס, והוא לא שמר על צורתו גם כשהוא נחתך.
"עם זאת מוצר טוב - הוא מוצג היטב עם ציפוי מעניין", הם אומרים. "הוא לח ומלא פירות, עם טעם טוב ומתוק וטעם לוואי מעט מריר." זה גם קצת יותר יקר מגרסת אלדי, אבל לא בהרבה.
למרות שניתן לטעון כי אין דבר טוב יותר מפודינג חג המולד תוצרת בית (אי אפשר לנצח את מנת האהבה והתשומת הלב ההולכת וגדלה אחרי הכל), המומחים שלנו ציינו שקניית כל המרכיבים בעצמך, כולל האלכוהול אם זו כוס התה שלך, יכולה להיות די טובה יָקָר. שלא לדבר על הזמן הנדרש לאפות ול'אכיל 'את הפוד עם אלכוהול בשבועות שלפני חג המולד כדי לשמור על לחות וניחוח.
הגרסאות האלה שנרכשו בחנות הן מהירות, קלות וגם פוגעות במקום בכל הנוגע לטעם.
מה הופך את הפוד המושלם?
המומחים שלנו העמידו את הפודינגים של אלדי וקולס בניסוי בטעימה עיוורת, לצד 11 פודינגים אחרים, החל ברמה הגבוהה ועד התקציב. כל אחד מהם נשפט באופן עצמאי לפי:
- צוּרָה
- מִשׁקָל
- איזון של טעמי תבלינים, פירות ואלכוהול
- האם הייתה חלוקה אחידה של מרכיבי פירות באיכות טובה
- בין אם הם החזיקו את צורתם או התמוטטו כאשר נחתכו (כי אף אחד לא רוצה בלגן לא מזוהה על השולחן ברגע שהאדם הראשון לוקח את הנתח שלו).
לוח הטעימות שלנו העניק לכל פודינג ציון מומחה של CHOICE, המורכב ממראה/איכות גימור (25%), טעם וריח (40%), מרקם/איכות אפויה (20%) ואיכות תערובת (15%).
כדי לשתף את דעתך או לשאול שאלה, בקר בפורום קהילת CHOICE.
אנו ב- CHOICE מכירים בעם הגדיגל, האפוטרופוסים המסורתיים של הארץ שבה אנו עובדים, ומכבירים את אנשי האומות הראשונות במדינה זו. CHOICE תומך בהצהרת האולורו של אנשי האומה הראשונה מהלב.