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Sempre più persone stanno passando dai piani cottura a gas a quelli a induzione, e per una buona ragione: i prezzi del gas sono in aumento e la ricerca ha collegato la cucina a gas a vari problemi di salute. L'induzione è un ottimo modo per ottenere la sensazione di un piano cottura a gas senza i drammi del piano cottura a gas.
Ma i piani cottura a induzione non sono economici: costano dai 600 ai 6.000 dollari.
Se stai pensando all'induzione ma sei preoccupato di spendere tutta questa somma di denaro prima di sapere se ti piacerà, un piano cottura a induzione portatile può essere la soluzione ideale. un modo per iniziare: è un'opzione con un impegno inferiore, più economica e che non richiede grandi modifiche alla cucina come un piano cottura a induzione di dimensioni standard fa.
Sono utili per piccoli spazi come appartamenti per nonni, camper, cucine minuscole e uffici dove non è possibile inserire un piano cottura di dimensioni standard.
E poiché sono così portatili, puoi usarli per cucinare in altri spazi, ad esempio per cucinare all'aperto o per tenere un piatto caldo sulla tavola.
Ma anche se c'è molto da amare in loro, ci sono anche alcuni modelli davvero deludenti sul mercato.
Dei 15 modelli testati di recente dai nostri esperti, ne consigliano solo due, quindi devi stare attento a ciò che acquisti
Dei 15 modelli testati di recente dai nostri esperti, ne consigliano solo due, quindi devi stare attento a ciò che acquisti. Molti di loro non hanno abbassato abbastanza per cuocere a fuoco lento o cucinare a basse temperature, il che significa che non puoi ottenere l'esperienza di induzione completa che avresti con un piano cottura a induzione di dimensioni standard.
Se stai pensando di passare alla cottura a induzione, i nostri esperti consigliano di prenotare una dimostrazione del piano cottura a induzione anziché acquistare un modello portatile. Tuttavia, i due modelli consigliati ti saranno utili se hai bisogno di essere portatile.
Non vogliamo che tu finisca con un acquisto sbagliato, quindi ecco i prodotti che hanno ottenuto il punteggio più basso nei nostri test di laboratorio. Considera l'idea di diventare un Membro della SCELTA per vedere i migliori interpreti.
Il fornello a induzione Spector non ha superato il delicato test di cottura.
Piano cottura a induzione Spector (ultra sottile) SK-20CB12T KT0129
- Valutazione degli esperti CHOICE: 61%
- Rendimento cottura: 55%
- Prezzo: $ 150
Con un nome serio come questo, ti aspetteresti prestazioni serie, ma sfortunatamente lo Spector Ultra-Slim non è all'altezza.
Ha lasciato i nostri esperti con riso molle ma rosolato che era bloccato sul fondo della padella e in realtà ha fallito il nostro delicato test di cottura, in cui i nostri esperti fondono il cioccolato per valutare quanto bene funziona il piano cottura a bassa temperatura Calore. Il cioccolato si è bloccato in soli 40 secondi e si è attaccato al fondo della pentola: non è quello che ti serve quando sei nel mezzo di una ricetta complicata!
Il suo manuale di istruzioni lasciava molto a desiderare, il che significava che i nostri esperti hanno dovuto procedere per tentativi ed errori per trovare l'impostazione giusta per adattarla al cibo che stavano cucinando. Se un esperto di cucina con 30 anni di esperienza lo trova complicato da usare, che speranza hanno i normali cuochi casalinghi?
L'elenco dei punti positivi di questo modello include elogi per alcune attività di cottura a bassa e alta temperatura, un buon intervallo di livelli di potenza e un prezzo basso, ma sono di gran lunga controbilanciati dai punti negativi.
Per vedere esattamente come si è comportato nei nostri test, leggi il recensione completa del fornello a induzione Spector.
Il piano cottura a induzione Apuro: un prodotto dalle prestazioni troppo care.
Piano cottura a induzione Apuro – 3kW CE208-A-03
- Valutazione degli esperti CHOICE: 62%
- Rendimento cottura: 55%
- Prezzo: $ 423
Non è necessario spendere una fortuna per acquistare un ottimo piano cottura a induzione portatile: alcuni dei prodotti consigliati dai nostri esperti costano meno di 150 dollari.
E non c’è assolutamente bisogno di spendere tutti questi soldi per un piano cottura a induzione portatile che funziona così male.
I nostri esperti hanno anche trovato difficile cucinare il riso: lasciava i chicchi di riso mollicci sulla parte superiore, con più della metà del riso rosolato e attaccato al fondo.
E quando si scioglieva il cioccolato a bassa temperatura, il cioccolato si grippava nel giro di due minuti e si attaccava al fondo della casseruola
Se hai $ 400 da spendere per un piano cottura portatile, puoi sicuramente fare di meglio con i tuoi soldi. Assicurati di controllare la nostra recensione del piano cottura a induzione portatile per vedere quali modelli sono migliori da acquistare.
Leggi il recensione completa del piano cottura a induzione Apuro.
Prezzo basso, punteggi bassi: il piano cottura a induzione Philips serie 5000.
Piano cottura a induzione Philips serie 5000 HD4902
- Valutazione degli esperti CHOICE: 62%
- Rendimento cottura: 60%
- Prezzo: $ 99
Potrebbe essere il terzo piano cottura a induzione portatile più economico nel nostro test, ma il prezzo basso di questo piano cottura Philips è in linea con i suoi punteggi bassi.
I nostri esperti hanno valutato la sua prestazione di cottura appena "OK" al 55%, e ha completamente fallito il delicato test di cottura, con il cioccolato che si è grippato in un solo minuto.
Inoltre manca il blocco bambini e ha solo cinque livelli di potenza (la maggior parte degli altri modelli che abbiamo testato ne avevano circa 10).
Se stai cercando un piano cottura a induzione portatile a questo prezzo, ci sono molte altre opzioni che funzionano molto meglio, quindi ti suggeriamo di cercare altrove.
Leggi il Recensione completa del piano cottura a induzione Philips serie 5000.
Immagini di riserva: Getty, se non diversamente specificato.
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