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Il costo del caffè fatto dai baristi aumenta, ma il reddito disponibile diminuisce: cosa deve fare un amante del caffè? Se il tuo saldo bancario sta diminuendo ma la tua dipendenza da caffeina no, potresti cercare modi più convenienti per ottenere la tua dose.
Anche se la maggior parte degli snob del caffè non si sognerebbe mai di toccare il caffè solubile, i tempi disperati richiedono misure disperate. E con i prezzi dei bar che raggiungono i 5,50 dollari per un caffè normale, si possono ottenere grandi risparmi – sia in termini di tempo che di denaro – preparando la propria birra quotidiana con il fai da te.
Interessato? Lo riveleremo i migliori caffè istantanei dal sapore e condividi alcuni suggerimenti e trucchi per migliorare la tua birra fatta in casa.
Come scegliere il miglior caffè solubile
Per dirla in modo ovvio, non si può fare un buon caffè senza un buon caffè. Quindi il tuo primo passo dovrebbe essere quello di acquistare il miglior caffè solubile dal sapore.
I nostri esperti hanno scoperto che sei prodotti avevano lo stesso sapore o un sapore migliore del caffè preparato con una macchina per caffè espresso – l’istante ha fatto molta strada!
Il nostro gruppo di esperti di caffè ha testato alla cieca 18 famosi caffè istantanei per scoprire quali sono i migliori. Sorprendentemente, hanno scoperto che sei prodotti avevano lo stesso sapore o un sapore migliore del caffè preparato con una macchina per caffè espresso: chiaramente il caffè istantaneo ha fatto molta strada!
E la migliore notizia per i cacciatori di fagioli con un budget limitato? La maggior parte dei prodotti con valutazioni elevate sono sorprendentemente convenienti. (Uno di questi è addirittura il marchio di un supermercato che costa solo 3,70 dollari al barattolo, ovvero è più economico del caffè di un singolo bar.)
I migliori caffè istantanei secondo il nostro panel di esperti
Il caffè istantaneo gourmet classico di Bushell è la migliore birra nel nostro test e, a $ 8,50, un'intera lattina ti costerà meno di due caffè al bar.
Secondo i nostri esperti di caffè, questi caffè solubili hanno un sapore migliore di un espresso preparato con chicchi freschi.
Il classico caffè solubile gourmet di Bushell
- Valutazione degli esperti CHOICE: 83%
- Prezzo: $ 4,25 per 100 g
Caffè Granulato Robert Timms, Corposo
- Valutazione degli esperti CHOICE: 81%
- Prezzo: $ 4,00 per 100 g
A soli $ 1,85 per 100 g con un punteggio dell'80%, il caffè istantaneo Classic di Coles è un ottimo acquisto.
Caffè granulato classico Coles
- Valutazione degli esperti CHOICE: 80%
- Prezzo: $ 1,85 per 100 g
Vittoria Mountain Grown, caffè solubile 100% Arabica liofilizzato
- Valutazione degli esperti CHOICE: 80%
- Prezzo: $ 12,50 per 100 g
Acquirenti Aldi, questo è quello da scegliere.
Questi istanti hanno ottenuto esattamente lo stesso punteggio del caffè preparato con chicchi freschi su una macchina per caffè espresso, quindi sono anche ottime opzioni:
Alcafe Gold Arrosto Classico (Aldi)
- Valutazione degli esperti CHOICE: 79%
- Prezzo: $ 3,90 per 100 g
Caffè liofilizzato biologico Coles
- Valutazione degli esperti CHOICE: 79%
- Prezzo: $ 4,00 per 100 g
Trucchi per rendere il tuo caffè solubile più gustoso
Ora che sai quali sono i prodotti migliori, ecco alcuni trucchi dello staff di CHOICE per rendere ancora migliore la tua tazza dal gusto istantaneo, oltre ad alcune opzioni per diversi stili di caffè se vuoi mescolarli.
Con prezzi così bassi, puoi gridarti uno scoop extra di istantaneo.
Raddoppialo
Aggiungere più caffè ti darà un sapore migliore: ha senso, giusto? Lo staff di CHOICE che beve caffè istantaneo concorda universalmente sul fatto che più è meglio, quindi concediti due cucchiaini invece di uno.
E se stai acquistando una delle opzioni più economiche consigliate dai nostri esperti, puoi giustificare la stravaganza di una doppia dose!
Preparalo
Un'altra tecnica popolare è quella di mescolare il caffè con un po' di zucchero e un po' d'acqua per formare una pasta, quindi rabboccare con acqua calda. Questo conferisce al tuo caffè solubile uno strato di crema, così puoi fingere di bere un espresso.
Mescolare il caffè con un po' di zucchero e un po' d'acqua fino a formare una pasta
Il personale di CHOICE crede nell'aggiunta di acqua fredda invece che caldo per fare la pasta evitare che l'acqua bollente scotti il caffè. Questo secondo quanto riferito, rende il caffè più morbido e meno amaro ed elimina la consistenza gessosa comune ad alcuni caffè istantanei. Anche il latte freddo può funzionare o anche la panna se stai cercando un gusto più decadente.
Schiuma
Per provare la sensazione di un caffè, comprati un montalatte e riempi il tuo caffè solubile con latte cotto a vapore.
Puoi acquistare un montalatte per circa $ 30, il che è un ottimo investimento se ti aiuta a passare dal caffè fatto dal barista a quello fatto in casa. Inoltre è molto più economico che acquistare un'intera macchina da caffè.
Mescola: diverse bevande che puoi preparare con il caffè solubile
Per spezzare la monotonia del caffè quotidiano a casa, sperimenta alcuni stili di caffè diversi per mantenere le cose fresche. Ecco alcuni preferiti dello staff CHOICE.
Mantieni la calma con un caffè istantaneo ghiacciato.
Caffè solubile ghiacciato
In un barattolo, mescola due cucchiaini di caffè solubile con acqua tiepida (e zucchero, se lo bevi così) e agitalo bene finché lo zucchero non si sarà sciolto e il composto sarà schiumoso. Versare sul ghiaccio e ricoprire con il latte.
Caffè vietnamita
Addolcisci il caffè freddo con un cucchiaino o due di latte condensato al posto dello zucchero.
Caffè greco frappé
Usando un barattolo, scuoti 2-3 cucchiaini di caffè solubile con ¼ di tazza di acqua fredda finché non diventa denso e schiumoso. Versare sul ghiaccio e poi ricoprire con acqua fredda.
Se volete una versione più dolce aggiungete un po' di zucchero prima di agitare.
Ecco una breve lezione di greco: un frappé greco senza zucchero si chiama skétos (semplice), due zuccheri sono métrios (medio) e quattro sono glykós (dolce).
Caffè Dalgona
Questo trucco coreano per il caffè è diventato virale (nessun gioco di parole) durante il lockdown dovuto al COVID. Si prepara montando quantità uguali di caffè solubile, zucchero e acqua calda fino a formare delle cremose cremose, quindi versandole sul latte freddo o tiepido.
Puoi sperimentare anche altri gusti come cacao e Nesquik: Come fare il caffè Dalgona.
Moka fai da te
Il cioccolato rende tutto migliore, quindi prova ad aggiungere un po' di Milo, cacao o cioccolata calda in polvere al tuo caffè solubile. Se usi il latte schiumato, puoi cospargerne un po' anche sopra per un'esperienza completa del bar.
Immagini di riserva: Getty, se non diversamente specificato.
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