I sacchetti di yogurt da spremere sono una vista comune nei cestini per il pranzo: uno dei preferiti dai genitori che hanno bisogno di uno spuntino conveniente per nutrire i loro figli quando sono in giro.
Sono anche estremamente apprezzati dai bambini che amano la novità di succhiare il beccuccio e non doversi preoccupare del cucchiaio.
Ma sono sani?
Abbiamo preso 118 diversi prodotti di yogurt spremuto da marchi tra cui Yoplait Petit Miam, Chobani, Tamar Valley Kids e Farmers Union. Abbiamo quindi esaminato i loro ingredienti e calcolato le loro valutazioni in stelle di salute.
Potresti certamente fare di peggio di un sacchetto di yogurt quando si tratta di uno spuntino nutriente per il tuo bambino. Ma prima di rifornire il frigorifero con abbastanza da distribuire quotidianamente, ecco alcune cose da tenere a mente sulle bustine di yogurt da spremere.
Tre su cinque dei prodotti che abbiamo recensito contengono zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri aggiunti?
Quando abbiamo recensito per la prima volta le bustine di yogurt squeezy nel 2016, tutte quelle che abbiamo esaminato contenevano zucchero aggiunto.
La buona notizia è che c'è stato un piccolo miglioramento: ora, circa tre su cinque (64%) dei prodotti che abbiamo recensito contengono zuccheri aggiunti, principalmente sotto forma di zucchero, concentrato di succo di frutta o sciroppo di riso. Ciò significa che circa due su cinque non contengono zuccheri aggiunti.
Se il valore totale degli zuccheri sul pannello delle informazioni nutrizionali è superiore a 7 g per 100 g, probabilmente contiene zuccheri aggiunti
La maggior parte degli yogurt spremuti non elenca ancora lo zucchero aggiunto nel pannello delle informazioni nutrizionali, quindi è difficile dire quanto del contenuto di zucchero viene aggiunto rispetto a quello intrinseco (zuccheri naturali che si trovano nel latte, nella frutta e verdure).
Ma, in media, lo yogurt naturale contiene circa il 5-6 percento di zuccheri intrinseci. Quindi, se il valore totale degli zuccheri sul pannello delle informazioni nutrizionali del prodotto è superiore a 7 g per 100 g, probabilmente contiene zuccheri aggiunti.
Gli zuccheri aggiunti sono la principale fonte di zucchero nella dieta australiana e sono dannosi per la nostra salute.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) chiama gli zuccheri aggiunti "zuccheri liberi". Questi includono monosaccaridi come il glucosio e disaccaridi come il saccarosio, che vengono aggiunti agli alimenti e alle bevande dal produttore, cuoco o consumatore – oltre agli zuccheri naturalmente già presenti nel miele, sciroppi, succhi di frutta e succhi di frutta concentrati.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) chiama gli zuccheri aggiunti "zuccheri liberi".
Quando diciamo "zuccheri aggiunti", ci riferiamo alla definizione dell'OMS di zuccheri liberi.
(Vedi la nostra guida a zucchero aggiunto per maggiori informazioni.)
Perché devi fare attenzione al concentrato di carota
Abbiamo anche scoperto che 17 prodotti contenevano concentrato di carota nera o viola.
È ragionevole presumere che l'inclusione della carota renderebbe uno yogurt più sano, ma la carota il concentrato è fondamentalmente solo il colore e gli zuccheri, non le fibre e altri nutrienti nel loro insieme carota.
Yogurt spremuti che contengono più zucchero
Dei 118 yogurt che abbiamo recensito, i seguenti 10 (in ordine alfabetico) contengono la maggior parte dello zucchero – tutti avevano 12 g o più per 100 g:
- Aldi Just Organic Yogurt (busta da 70g: baccello di vaniglia, fragola, mirtillo; Sacchetto da 140g: baccello di vaniglia, fragola)
- Aldi Yoguri Yogurt Proteico Stile Greco (fragola)
- Chobani (mirtillo, fragola)
- Coles Sacchetto di Yogurt (mirtillo)
- Five: am Organic (baccello di vaniglia)
Per gli zuccheri totali, lo yogurt al baccello di vaniglia Just Organic di Aldi è stato il peggiore, con 15,4 g di zuccheri per 100 g. È più di dieci volte più zucchero di un sacchetto di yogurt alla vaniglia Cocobella Dairy Free Coconut (1,2 g/100 g). Gli zuccheri che contengono possono essere organici, ma questo non li rende sani.
È una buona fonte di calcio?
Un prodotto è una "buona fonte di calcio" se una porzione contiene non meno del 25% dell'assunzione alimentare raccomandata (RDI) per quel minerale, secondo il Food Standards Code (FSC).
Il calcio è una delle principali attrattive per la salute degli yogurt. Ma abbiamo riscontrato ampie variazioni nella quantità contenuta nei prodotti squeezy, da circa 100 mg per 100 g (Chobani) fino a 296 mg per 100 g (sacchetto di yogurt al gusto di torta di compleanno di Paul).
Abbiamo riscontrato ampie variazioni nella quantità di calcio contenuta nei prodotti spremibili
Dei prodotti senza latticini che abbiamo esaminato, solo Cocobella ha dichiarato il suo contenuto di calcio di 113 mg per 100 g.
La RDI di calcio per i bambini dai quattro agli otto anni è di 700 mg al giorno. Abbiamo trovato 51 prodotti che contengono 175 mg di calcio o più in ogni busta, il che li rende una buona fonte di calcio, secondo l'FSC.
Yogurt spremuti che sono una buona fonte di calcio
Queste bustine di yogurt contengono più di 175 mg di calcio per porzione (in ordine alfabetico):
- Activia Probiotics (banana, mango, fragola, vaniglia)
- Aldi Brooklea Yogurt Squishy (busta da 70g: fragola, banana, mirtillo; Busta 150g: vaniglia, fragola, mirtillo)
- Aldi Just Organic (baccello di vaniglia, fragola)
- Yogurt Aldi Yolivo Kids (vaniglia, fragola)
- Coles Yogurt Pouch (banana, vaniglia)
- Danone Yopro (banana, mirtillo, mango, fragola, vaniglia)
- Sacchetto di yogurt in stile greco Farmers Union (naturale, frutto della passione, fragola, mirtillo, baccello di vaniglia, pesca, mango)
- Five: am Organic (baccello di vaniglia, fragola)
- Liddells Lactose Free Dairy (fragola, baccello di vaniglia)
- Yogurt Aromatizzato Pauls (torta di compleanno)
- Siggi's Skyr Yogurt Pouch (vaniglia, lampone, mango, frutto della passione)
- Sacchetto di yogurt senza lattosio Vaalia Kids (mirtillo, vaniglia, fragola)
- Sacchetto di yogurt Vaalia Kids (mirtillo, banana, vaniglia, tropicale, fragola)
- Vaalia Plus Protein (vaniglia, fragola, mirtillo)
- Woolworths Yogurt Pouch (fragola, vaniglia, banana)
Se lo yogurt contiene 175 mg di calcio o più in ogni bustina, è una buona fonte di calcio per i bambini di età compresa tra 4 e 8 anni.
È una buona fonte di proteine?
Se stai cercando una busta di yogurt ad alto contenuto proteico, abbiamo trovato che tutti i prodotti ad alto contenuto proteico le indicazioni sulla confezione contengono 10 g o più di proteine per porzione, quindi sono una buona fonte, secondo il FSC.
Alcuni dei sacchetti di yogurt hanno indicazioni "fonte di proteine" o "proteine per corpi in crescita" sulla confezione. Anche se questo è accurato - contengono tutti proteine - potrebbero non essere necessariamente una "buona" fonte.
Se la quantità di proteine è importante per te, controlla il pannello delle informazioni nutrizionali, poiché abbiamo scoperto che 60 i prodotti contenevano meno della metà della quantità di proteine per qualificarsi come una buona fonte, come definito dall'FSC.
Yogurt spremuti che sono una buona fonte di proteine
(In ordine alfabetico)
- Aldi Yoguri Yogurt Proteico Stile Greco (fragola)
- Chobani (mirtillo, tropicale, fragola, ananas cocco, lampone, vaniglia)
- Chobani FIT (mirtillo, vaniglia, cocco, fragola, lampone, banana)
- Danone Yopro (vaniglia, fragola, mango, banana, mirtillo)
- Siggi's Skyr Yogurt Pouch (mango, frutto della passione, lampone, vaniglia)
- Vaalia Plus Protein (mirtillo, fragola, vaniglia)
È ricco di grassi?
Il grasso è ciò che rende lo yogurt denso e cremoso. Ma uno yogurt ricco di grassi significa anche che è ricco di grassi saturi, di cui dovremmo mangiare di meno (sebbene gli yogurt con latte a ridotto contenuto di grassi non siano adatti ai bambini di età inferiore ai due anni).
Gli yogurt magri contengono in media più calcio di quelli con un contenuto di grassi più elevato
Affinché uno yogurt possa essere considerato a basso contenuto di grassi, non dovrebbe contenere più di 3 g di grassi per 100 g. Dei prodotti che abbiamo esaminato, tre su cinque (62%) soddisfacevano la definizione a basso contenuto di grassi.
Per gli appassionati di calcio, gli yogurt magri contengono in media più calcio di quelli con un contenuto di grassi più elevato.
Yogurt spremuti a basso contenuto di grassi
(In ordine alfabetico.)
- Aldi Brooklea Bustina Yogurt Senza Zuccheri Aggiunti (banana, fragola)
- Aldi Brooklea Yogurt Squishy (busta da 70g: fragola, banana, mirtillo; Busta 150g: vaniglia, fragola, mirtillo)
- Aldi Yoguri Yogurt Proteico Stile Greco (fragola)
- Yogurt Aldi Yolivo Kids (vaniglia, fragola)
- Chobani (ananas cocco, vaniglia, lampone, fragola, tropicale, mirtillo)
- Chobani Fit (cocco, banana, lampone, fragola, mirtillo, vaniglia)
- Coles Yogurt Pouch (banana, vaniglia, fragola, mirtillo)
- Danone Yopro (mirtillo, banana, mango, fragola, vaniglia)
- Sacchetto di yogurt in stile greco Farmers Union (frutto della passione, fragola, mirtillo, baccello di vaniglia, pesca, mango)
- Buoni Yums (tropicale, vaniglia, fragola)
- Liddells Lactose Free Dairy (fragola, baccello di vaniglia)
- Yogurt Aromatizzato Pauls (banana, fragola, vaniglia)
- Sanitarium Up & Go (banana, vaniglia, cioccolato al latte)
- Siggi's Skyr Yogurt Pouch (vaniglia, lampone, frutto della passione, mango)
- Vaalia Plus Protein (vaniglia, fragola, mirtillo)
- Sacchetto di yogurt senza lattosio Vaalia Kids (mirtillo, vaniglia, fragola)
- Sacchetto di yogurt Vaalia Kids (mirtillo, banana, vaniglia, tropicale, fragola)
- Sacchetto di yogurt Woolworths (fragola, banana, vaniglia)
- Yoplait Petit Miam (fragola, mirtillo, vaniglia, mango, macedonia, banana)
Meno fruttato di quanto speravi?
Non sorprenderti se il contenuto di frutta del tuo yogurt non è all'altezza delle immagini sull'etichetta.
Alcuni yogurt sembrano essere aromatizzati con frutta reale minimamente lavorata. Ma il contenuto di frutta in altri è più simile a una specie di marmellata a base di purea di frutta, acqua e zucchero, con addensanti, coloranti e acidi alimentari.
Il contenuto di frutta in alcuni yogurt è più simile a una specie di marmellata
Lo puoi capire solo guardando attentamente la lista degli ingredienti: se non è vera frutta, vedrai qualcosa come "frutta" seguito da zucchero e altri ingredienti, tutti racchiusi tra parentesi.
La tua guida immediata alle cose da considerare quando scegli la giusta busta di yogurt per i tuoi bambini.
Zucchero aggiunto
Lo yogurt naturale in media contiene circa il 5-6 percento di zuccheri intrinseci, quindi se gli zuccheri totali il valore sul pannello delle informazioni nutrizionali è superiore a 7 g per 100 g, lo yogurt probabilmente contiene aggiunte zuccheri.
Concentrato di carota
Questo è fondamentalmente solo il colore e gli zuccheri, non le fibre e altri nutrienti che si trovano in una carota intera.
Contenuto di frutta
Guarda il contenuto di frutta nella lista degli ingredienti. Se vedi qualcosa come "frutta" seguito da zucchero e altri ingredienti, tutti racchiusi tra parentesi, è probabile che sia una specie di marmellata di frutta piuttosto che frutta intera o poco lavorata.
Calcio
Per i bambini dai quattro agli otto anni, una "buona" fonte di calcio equivale ad almeno 175 mg per porzione di cibo.
Proteina
Perché uno yogurt sia una "buona" fonte di proteine, deve contenere 10 g o più di proteine per porzione.
Poco grasso
I prodotti a basso contenuto di grassi non devono contenere più di 3 g di grassi per 100 g.
Valutazioni a stelle di salute
Abbiamo fatto i nostri calcoli* per controllare gli Health Star Rating (HSR) delle bustine di yogurt che li hanno visualizzati (circa l'11% di quelli nel nostro sondaggio). Tutti erano precisi.
Secondo i nostri calcoli, i seguenti 21 prodotti hanno un HSR di 5:
- Chobani (vaniglia, lampone, cocco ananas)
- Chobani FIT (cocco, vaniglia, mirtillo, fragola, lampone, banana)
- Danone Yopro (banana, mango, fragola, vaniglia, mirtillo)
- Sanitarium Up & Go (banana, vaniglia, cioccolato al latte)
- Siggi's Skyr Yogurt Pouch (mango, frutto della passione, lampone, vaniglia)
*Abbiamo calcolato gli HSR utilizzando le informazioni degli elenchi degli ingredienti e i dati nel pannello delle informazioni nutrizionali. Abbiamo assunto 0 g di fibra a meno che il pannello non abbia detto diversamente (non è obbligatorio etichettare il contenuto di fibra).
Additivi nello yogurt
Molti prodotti a base di yogurt contengono additivi e gli yogurt spremuti, per la maggior parte, non fanno eccezione. Li vedrai elencati, di solito come un numero, nell'elenco degli ingredienti. Esempi inclusi:
Addensanti e stabilizzanti
Questi rendono gli yogurt cremosi e prevengono la separazione: pectina (440), gomme vegetali (406, 410, 415) e amido (1442).
Regolatori di acidità
Questi impediscono allo yogurt di diventare troppo acido (300, 330, 331, 296).
Colori e sapori
Che sono tutti "naturali", secondo gli yogurt spremuti della nostra recensione.
"Vaniglia" non significa sempre "baccello di vaniglia"
Tutti gli yogurt al gusto di "baccello di vaniglia" che abbiamo esaminato contengono un vero baccello di vaniglia.
Ma se vuoi che uno yogurt al gusto di vaniglia contenga effettivamente il baccello di vaniglia, ti consigliamo di guardare attentamente la lista degli ingredienti.
Nonostante la maggior parte degli yogurt al gusto di vaniglia mostri l'immagine di un baccello di vaniglia sulla confezione, solo cinque di quelli che abbiamo esaminato (Aldi Yoconut Coconut Yogurt, Activia Probiotics, Cocobella Dairy Free Coconut Yogurt, Chobani Fit e Danone Yopro) contengono un vero baccello di vaniglia, che varia da meno dello 0,1% all'1%. Il resto usa solo "sapore".
Yogurt naturale difficile da battere
Se stai cercando un'ottima alimentazione e vuoi evitare zuccheri aggiunti e additivi non necessari, è difficile battere lo yogurt naturale normale.
Lo yogurt naturale del supermercato conterrà due ingredienti fondamentali: latte e fermenti lattici vivi.
Dei 118 yogurt spremuti per bambini che abbiamo esaminato, solo due erano naturali:
- Sacchetto di yogurt in stile greco Farmers Union
- Il giardino di Rafferty
In alternativa, puoi acquistarlo in contenitori da 500 g o 1 kg, il che significa che una porzione comparabile funziona a una frazione del costo. Completarlo con frutta tritata non solo aggiungerà dolcezza, ma anche i benefici nutrizionali dei frutti interi.
Puoi anche versare lo yogurt naturale in bustine riutilizzabili per un facile spuntino in movimento - leggermente meno conveniente delle versioni da supermercato, ma una buona opzione se vuoi ridurre la plastica sciupare.
Non tutte le bustine di yogurt sono uguali, ma potresti sicuramente fare di peggio quando si tratta di scegliere uno spuntino nutriente per il tuo bambino.
Probiotici: non credere all'hype
I probiotici (batteri vivi "amici") come Lactobacillus acidophilus, Bifidus e Lactobacillus casei vengono spesso aggiunti allo yogurt.
Sebbene in linea di principio i probiotici possano essere utili per la salute dell'intestino, molti prodotti non elencano il numero di colture vive sulla confezione, quindi non c'è alcuna garanzia che questi yogurt spremuti contengano abbastanza dei batteri giusti che possono sopravvivere nello yogurt e poi colonizzare l'intestino si.
Anche quando un prodotto indica il numero di probiotici, si riferisce solo alla quantità aggiunta al momento della produzione – il numero che sopravvive dipenderà da come il prodotto viene conservato e se è esposto all'aria, alla luce o umidità.
Yogurt senza glutine e vegano
Senza glutine
Due su cinque (41%) degli yogurt spremuti che abbiamo recensito sono privi di glutine e ancora di più non includono glutine o ingredienti contenenti glutine nelle loro liste degli ingredienti.
Vegano/vegetariano
Abbiamo esaminato gli elenchi degli ingredienti e le eventuali affermazioni sulla confezione per scoprire quali prodotti sono adatti a vegani e vegetariani.
I seguenti sei sono vegani:
- Yogurt Aldi Yoconut Cocco (vaniglia, fragola)
- Yogurt Cocobella Senza Latticini (mango, vaniglia)
- Coyo Organic (mirtillo, vaniglia)
La maggior parte degli yogurt che abbiamo recensito (90%) è adatta ai vegetariani. Basta fare attenzione alla gelatina di origine animale nella lista degli ingredienti.
Paese d'origine
Dei 118 prodotti che abbiamo esaminato, 86 contenevano il 90% o più di ingredienti australiani.
Solo un prodotto non conteneva ingredienti australiani: Coyo Organic, che era "Made in Australia da ingredienti importati".
I coperchi dello yogurt rappresentano un rischio di soffocamento quando vengono rimossi dalla busta.
Coperchi a rischio di soffocamento
Abbiamo scoperto che sugli yogurt venivano utilizzati due diversi tipi di coperchi con tappo a vite: un coperchio più grande a forma di "fungo" e un coperchio più piccolo con tappo a vite simile a quelli che si trovano su alcuni dentifrici.
Indipendentemente dal coperchio del tuo yogurt, entrambi rappresentano un rischio di soffocamento quando vengono rimossi dalla busta e devono essere tenuti fuori dalla bocca dei bambini. Tre su cinque (62%) dei prodotti che abbiamo esaminato avevano un avviso di soffocamento sulla confezione.
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