Attualmente, i nostri esperti testano macchine da caffè a cialde, manuali e semiautomatiche di marchi tra cui: Aldi, Breville, DeLonghi, Espressotoria, Expobar, Gaggia, Grinders, KitchenAid, Kmart, Kogan, Lapavoni, Lavazza, Nescafe, Nespresso, Smeg e Sunbeam.
La nostra priorità è testare i modelli che vedrai nei negozi e nei principali rivenditori online. Per fare ciò, controlliamo i dati di mercato correnti per vedere cosa è più popolare. Testeremo anche i modelli che molti membri hanno richiesto.
I membri del nostro gruppo di esperti assaggiano un caffè espresso da 30 ml da ciascuna macchina in un test di assaggio alla cieca e valutano ogni scatto osservando il colore e lo spessore della crema, l'aroma, il sapore, la sensazione in bocca e retrogusto. Usiamo una macchina di riferimento per verificare la consistenza dei nostri assaggiatori. I nostri tester di laboratorio utilizzano cestelli a parete singola dove forniti (a parete doppia se non viene fornito singolo) e un macinino ECM per ottenere la giusta macinatura.
Per le nostre degustazioni ci affidiamo ai palati esperti dei fratelli David e Matthew Gee di Barista Basics e di Anee Sampath, amministratore delegato di Samson Coffee House. Abbiamo anche esperti interni che si fanno avanti quando necessario, tra cui l'economista di CHOICE, Fiona Mair.
A differenza di altri siti di recensioni di prodotti, non accettiamo modelli di prova gratuiti dai produttori. Questo ci permette di essere indipendenti e di revisionare senza interferenze. Invece, acquistiamo prodotti in modo anonimo da una varietà di rivenditori, quindi li portiamo nei nostri laboratori. Ciò significa che otteniamo ciò che otterresti tu e possiamo essere sicuri che il modello non è stato potenzialmente "ritoccato" per prestazioni migliori.
Abbiamo calcolato i numeri sul costo di fare il caffè da soli con una macchina per caffè espresso a casa rispetto all'acquisto di cibo da asporto da un bar. Per due persone, ciascuna che beve un caffè al giorno, abbiamo scoperto che il costo totale per fare il caffè a casa sarebbe di $ 1173 rispetto ai $ 3285 da asporto. Abbiamo preso in considerazione i costi di un anno per una macchina da caffè manuale, i chicchi di caffè, il latte che useresti, le parti e la manutenzione.
Le macchine da caffè a cialde o capsule sono generalmente più economiche delle macchine per caffè espresso manuali e sono convenienti se hai poco tempo o hai uno spazio limitato sul banco. Ma i nostri esperti assaggiatori sono d'accordo: se sei esigente riguardo al gusto, una macchina per caffè espresso manuale ti darà quasi sempre i migliori risultati, da barista.