Ecco come otteniamo i risultati per aiutarti ad acquistare la migliore pentola a cottura lenta.
Se hai uno stile di vita frenetico, una pentola a cottura lenta è un ottimo compagno di cucina. Quando non hai tempo per passare ore a preparare la cena, un pasto a cottura lenta può essere la risposta. Basta scegliere la ricetta, caricare e avviare la pentola a cottura lenta, quindi allontanarsi. L'apparecchio cucinerà il pasto a una temperatura relativamente bassa mentre sei occupato altrove ed è progettato per cucinare in sicurezza senza sorveglianza. Alla fine della giornata, la cena sarà pronta e in attesa.
La nostra economista domestica Fiona Mair ha messo alla prova molti fornelli lenti e può dirti quali funzionano meglio nelle loro diverse impostazioni e in diversi periodi di tempo.
Su questa pagina:
- I nostri esperti tester
- Come scegliamo ciò che testiamo
- Come testiamo
- Spiegazione dei criteri di prova
- Il nostro laboratorio di prova
I nostri esperti tester
Non c'è dubbio che la nostra economista domestica sappia come muoversi in cucina e abbia una conoscenza infinita degli elettrodomestici da cucina. Con 30 anni di esperienza ha visto molte nuove tecnologie entrare nello spazio cucina. Ha visto avanzare le pentole a cottura lenta per incorporare ora le capacità di scottatura nella stessa pentola per ridurre al minimo la pulizia e sta osservando la crescita del
multi-fornello segmento che combina la cottura lenta e a pressione (oltre ad altre funzioni).Come scegliamo ciò che testiamo
Con una gamma di prodotti sul mercato, cosa ci fa scegliere una pentola a cottura lenta rispetto a un'altra da testare? Come per la maggior parte dei nostri test sui prodotti, il nostro obiettivo è testare i modelli più popolari sul mercato e ciò che è più probabile che tu veda nei rivenditori.
Indaghiamo i produttori per scoprire la loro gamma di modelli, controlliamo le informazioni sulle vendite sul mercato e controlliamo anche le richieste dei membri per testare modelli specifici. Da queste informazioni mettiamo insieme un elenco finale che va ai nostri acquirenti. Quindi si recano dai rivenditori e acquistano ogni prodotto, proprio come farebbe un normale consumatore. Lo facciamo in modo da essere sicuri che siano gli stessi che qualsiasi consumatore li troverebbe e non "modificati" in alcun modo.
Come testiamo
Prestazione
Il nostro economista domestico mette alla prova le pentole a cottura lenta conducendo due test di cottura principali per valutarne le prestazioni:
- Carne in scatola sulla regolazione bassa: utilizza pezzi di sottofesa di dimensioni standard e questo test serve a verificare la capacità delle pentole a cottura lenta di cuocere un piatto a bassa temperatura per un periodo di tempo prolungato (otto ore).
- Tagliata di manzo al peperoncino (con fagioli secchi) a livello alto: questo test stabilisce quanto bene ogni fornello può cuocere un piatto ad alte temperature in un tempo più breve (cinque ore) senza che si attacchi al fondo.
Fiona valuta l'aspetto e il gusto dei piatti e i punteggi vengono assegnati per l'aspetto e la consistenza, con detrazioni per zone scure o secche, consistenza troppo cotta o carne di manzo sminuzzata al peperoncino che si attacca al vaso.
E con altri elettrodomestici da cucina come forni e piani cottura, quando ha finito, possiamo mangiare i risultati. Uno dei vantaggi di lavorare in CHOICE!
Facilità d'uso
Fiona controlla:
- quanto sono facili da montare i fornelli
- quanto sono facili da conservare
- quanto sono facili da pulire
- la temperatura esterna del piano cottura, maniglie e comandi durante il funzionamento.
Spiegazione dei criteri di prova
Punteggio totale
Il punteggio complessivo è composto da:
- Rendimento di cottura (60%)
- Facilità d'uso (40%)
Il nostro laboratorio di prova
Manteniamo un laboratorio di cucina aggiornato con le ultime macchine di riferimento e strumenti di misurazione calibrati affinché i nostri tester forniscano i risultati giusti.
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