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Trovi difficile far cuocere il riso nel modo giusto? Ti ritrovi con glug su tutto il tuo piano cottura? Allora forse un cuociriso fa per te.
Su questa pagina:
- Come funzionano?
- Cosa cercare in un cuociriso
- Costo
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Come funzionano?
I cuociriso sono progettati per rendere facile ottenere sempre un riso perfetto. Metti semplicemente un rapporto misurato di riso e acqua (o brodo) nella ciotola, premi l'interruttore e riscalda il riso fino all'ebollizione. Alla fine del tempo di cottura, quando il riso è cotto e tutto il liquido è stato assorbito, la pentola passa alla modalità 'tenere in caldo'. Questo elimina qualsiasi problema di tempistica mantenendo il riso alla temperatura di servizio per ore, quindi è pronto ogni volta che c'è la cena, non il contrario.
Cosa cercare in un cuociriso
Capacità
La capacità è solitamente indicata come il numero massimo di tazze di riso crudo che puoi cucinare in una volta. I modelli più grandi cucineranno fino a 10 tazze di riso, ma quelli più piccoli solo circa cinque tazze. Tieni presente che sono considerevolmente più piccoli di una tazza standard, di solito solo circa 160 ml. Raramente vengono fornite informazioni sul numero minimo di tazze che possono essere cotte in una volta, ma di solito si tratta di circa due tazze, anche se potrebbe essere di più per alcuni dei cuociriso più grandi.
Tipo di coperchio
non sigillato
Pro: di solito più economico, abbastanza intuitivo da usare e generalmente facile da pulire, inoltre di solito puoi controllare i progressi attraverso il coperchio di vetro.
Contro: possono sbattere e anche spruzzare acqua amidacea sul banco, soprattutto se vengono utilizzati vicino alla capacità.
Sigillato
Pro: previene gli schizzi da banco e qualsiasi rumore.
Contro: è un po' più laborioso da pulire. Di solito c'è un coperchio interno rimovibile che può essere pulito nel lavandino, ma anche il coperchio esterno deve essere pulito, in particolare lo sfiato dello stelo. Alcuni coperchi hanno anche uno sfiato rimovibile.
Facilità d'uso
Ci sono alcune cose che rendono più facile l'uso di un cuociriso:
- Una ciotola antiaderente facilita la pulizia
- Le grandi maniglie facilitano il sollevamento, soprattutto se è pieno.
- Un cordino removibile lo rende più facile da portare in tavola e da riporre.
- Controlli ben etichettati e di facile comprensione.
Spegnimento automatico e mantenimento in caldo
Tutti i cuociriso che abbiamo testato hanno una funzione per spegnere automaticamente la cottura e mantenere il riso caldo, anche se il periodo di tempo in cui manterranno il riso caldo può variare.
Accessori
Tutti i cuociriso che abbiamo testato sono dotati di una tazza per misurare il riso e il liquido. Questa non è una misura standard del misurino e potrebbero esserci differenze tra i fornelli. Altri accessori possono includere:
- Spatola e/o mestolo per servire il riso.
- Cestello o vassoio per la cottura a vapore in modo da poter utilizzare il cuociriso per cuocere a vapore altri oggetti.
logica fuzzy
Alcuni cuociriso hanno una logica fuzzy incorporata nella loro programmazione. Ciò consente loro di utilizzare tempi meno rigidi per tenere conto delle diverse condizioni di cottura.
Multicereali
Alcuni cuociriso hanno un'opzione multicereali. Tuttavia, i produttori non intendono sempre la stessa cosa quando dicono "multicereali", quindi è una buona idea controllare il manuale. Può semplicemente significare che può cucinare cereali diversi dal riso o che può cucinare una miscela graduata di risi.
Costo
Nelle nostre ultime recensioni di cuociriso, i cuociriso hanno un prezzo compreso tra $ 13 e $ 346.
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