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Navigare nel mondo delle cappe può essere travolgente, ma le nostre recensioni sono qui per aiutarti a restringere le tue scelte e rendere la vita un po' più semplice: lo stile è una cosa, ma le prestazioni e la facilità d'uso sono fondamentali se si desidera un prodotto senza fumo cucina. La nuova e brillante cappa su cui tieni d'occhio fa davvero il lavoro a dovere?
Su questa pagina:
- I nostri esperti tester
- Come scegliamo cosa testare
- Come testiamo
- Spiegazione dei criteri di prova
I nostri esperti tester
La nostra esperta Chantelle Dart passa molto tempo a guardare il vapore aumentare. Riesce a vedere cosa rende una buona parabola e può anche sentire cosa ne fa una buona - una che fa il minor rumore possibile!
Come scegliamo cosa testare
Le cappe da cucina sono disponibili in tutte le forme e stili, quindi è sempre una sfida scegliere quali testare. Al momento, testiamo:
- cappe a parete
- cappe aspiranti
- cappe sottotop o integrate che si inseriscono nei pensili della cucina.
Al momento non abbiamo lo spazio di laboratorio o la capacità di testare cappe "silenziose" con motori esterni, come quelle di Schweigen, o pensiline "a isola" che si trovano nel mezzo di grandi cucine. C'è una vasta gamma di marchi e modelli di cappe aspiranti, e sfortunatamente il nostro tempo e il nostro budget non possono soddisfarli tutti.
Una volta scelto un elenco, i nostri acquirenti seguono l'arduo processo di ordinazione delle cappe come farebbe un consumatore, insieme ai relativi kit di installazione. Testiamo sia in modalità canalizzata che a ricircolo (ove disponibile; il ricircolo è comune negli appartamenti e in altre situazioni in cui l'aria non viene convogliata all'esterno, ma ricircolata in cucina). La modalità di ricircolo richiede filtri a carbone separati e anche i nostri acquirenti devono ordinarli prima del test, a volte impiegano settimane per arrivare.
Una volta che tutte le apparecchiature sono pronte, le cappe vengono installate nel nostro laboratorio di piccoli elettrodomestici, assicurando che le istruzioni di installazione dei produttori siano seguite correttamente.
Segnaliamo quanto bene le cappe da cucina rimuovono il vapore in entrambe le impostazioni della ventola alta e bassa.
Come testiamo
Sia in modalità canalizzata che a ricircolo, effettuiamo un test di rimozione del vapore mediante:
- facendo bollire un litro d'acqua in due pentole e lasciandole sobbollire.
- Usando un'illuminazione adeguata, valuta la quantità di vapore raccolta in entrambe le impostazioni della ventola bassa e alta e quanto fuoriesce dalla parte anteriore e dai lati.
- Maggiore è la quantità di vapore che fuoriesce, minore è il punteggio di rimozione del vapore (un flusso continuo di vapore che fuoriesce ai lati e davanti avrà un punteggio solo del 20%).
- Ripetendo la prova con quattro pentole.
Registriamo un video del vapore che fuoriesce per assicurarci che il suo punteggio sia corretto. Le cappe aspirano anche il grasso dai fumi di cottura, ma sfortunatamente non è possibile testare quanto bene ogni modello riesca a farlo.
Rumore nel cofano
Misuriamo i livelli di rumore ad ogni impostazione della ventola, quindi convertiamo quei livelli in un punteggio significativo: maggiore è il rumore, minore è il punteggio.
Il rumore rappresenta il 30% del nostro punteggio complessivo perché è una parte cruciale del processo di acquisto. Una cappa più rumorosa di una normale conversazione sarà meno piacevole da usare, soprattutto nelle cucine/soggiorno a pianta aperta di oggi.
Sia il rumore che il vapore fanno parte del punteggio delle prestazioni. Misuriamo anche il consumo energetico e l'emissione luminosa.
Non valutiamo quanto odore è scomparso in quanto questo può essere soggettivo.
Facilità d'uso
Per facilità d'uso, esaminiamo la facilità di accesso, rimozione, sostituzione e pulizia del/i filtro/i. I controlli per le ventole e la luce devono essere di facile accesso e l'illuminazione deve essere sufficiente. La sostituzione dei filtri a carbone non deve essere un compito complicato.
Spiegazione dei criteri di prova
Testiamo le cappe aspiranti sia in modalità canalizzata che a ricircolo. I criteri di prova comprendono:
- Prestazioni (60%)
- Rumore (30%)
- Facilità d'uso (10%).
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