Ne vale davvero la pena un Bimby? Abbiamo testato per scoprirlo

Con il suo prezzo elevato di oltre $ 2000, aggiungere un Bimby alla tua collezione di cucine è un investimento significativo. Ora che ci sono anche molte macchine all-in-one della concorrenza disponibili a una gamma di prezzi, è importante valutare tutte le opzioni prima di acquistare.

Vale davvero la pena spendere soldi per un vero Bimby? Vale la pena considerare se lo userai a giorni alterni o se rimarrà trascurato sul retro dell'armadio pieno di elettrodomestici.

Cos'è un robot da cucina all-in-one?

Le macchine all-in-one, come Bimby, combinano più funzioni come la cottura lenta, la lavorazione degli alimenti, la cottura a vapore e la miscelazione, lasciando fai migliaia di ricette diverse dal pane e curry fatti in casa ai sughi per pasta, paste per brodo, yogurt, gelati e noci burri.

"Gli elettrodomestici all-in-one combinano diversi elettrodomestici in uno, il che può liberare prezioso spazio su armadi e panche", afferma l'economista di CHOICE Fiona Mair.

In effetti, l'ultimo modello di Bimby ha un design compatto che occupa solo leggermente più superficie di un foglio di formato A4.

"Questo stile di elettrodomestico è ottimo per le persone che stanno appena iniziando ad allestire la propria cucina o per i cuochi appassionati che vogliono sbarazzarsi di più elettrodomestici a favore di uno solo", afferma Fiona.

I nostri esperti per la casa CHOICE hanno recentemente testato l'ultimo modello di Bimby, il TM6, nei laboratori di cucina CHOICE come parte del nostro recensione di macchine all-in-one.

Le macchine che abbiamo testato vanno da marchi economici come la macchina all-in-one Kogan al prezzo di $ 350, fino alla KitchenAid Cook di fascia media Processore a $ 799 e fino all'estremità superiore della scala dei prezzi con modelli come Kenwood kCook Multi Smart a $ 1699 e Bimby TM6 a $2269.

Cosa può fare un Bimby?

Il Bimby TM6 svolge il lavoro di più di 20 elettrodomestici, permettendoti di tritare, sbattere, frullare, montare, pesare, macinare, impastare, tritare e altro ancora. Puoi usarlo per preparare di tutto, dal pane alla banana e focaccine al pollo al burro, zuppa di zucca, pasta per pizza o purè di patate: le possibilità di ricetta sono migliaia.

Ecco alcune caratteristiche del Bimby TM6:

• 20 funzioni e 12 modalità tra cui sous vide, cottura lenta e fermentazione per fare lo yogurt.
• Ciotola in acciaio inossidabile da 2,2 litri alloggiata in plastica di alta qualità.
• Cucina touchscreen e connettività Wi-Fi.
• 120 ricette pre-programmate, più altre 80.000 ricette da cercare tramite la ricetta online di Cookidoo libreria/app: un abbonamento di sei mesi è incluso con l'acquisto e costa $ 49 all'anno dopo Quello.
• Bilance integrate Garanzia di 24 mesi più centri di assistenza disponibili.
• Possibilità di utilizzare cotture guidate passo passo, ricette preimpostate o cotture manuali (i nostri tester notano che l'utilizzo manuale della macchina può causare alcuni problemi di sicurezza).

Gli esperti CHOICE recensiscono l'ultimo Bimby.

L'esperta di cucina CHOICE Fiona Mair osserva che le caratteristiche distintive per lei che differenziano il Bimby da altri modelli più economici sono le sue caratteristiche generali prestazioni e le sue ricette pre-programmate e la connettività Wi-Fi che ti dà accesso a un enorme database di guide di cucina passo dopo passo e ricette.

"Quando si tratta di elettrodomestici all-in-one, ottieni quello per cui paghi", afferma. "I marchi di elettrodomestici all-in-one più economici come Aldi's Mistral e Kogan hanno istruzioni limitate e guide alle ricette come rispetto ai marchi più costosi, il che può essere un problema se non hai mai utilizzato un apparecchio all-in-one prima d'ora." 

"Utilizzare uno di questi elettrodomestici è un modo diverso di cucinare e preparare i cibi, quindi inizialmente avrai bisogno di una guida e di ricette specifiche. Queste sono caratteristiche che i marchi più costosi riescono a fornire meglio.

"Se stai pensando di acquistare una macchina all-in-one per sostituire la maggior parte dei tuoi elettrodomestici da cucina, il mio consiglio sarebbe scegliere un marchio che ha eccellenti istruzioni con ricette di base, oltre a un supporto continuo e aggiornamenti".

Motivi per acquistare un Bimby 

• Compatto. A differenza di altri elettrodomestici da cucina che devono essere trascinati e assemblati ogni volta che è necessario utilizzarlo, il Bimby è sorprendentemente compatto con parti minime. È progettato per vivere sul banco e con un semplice tocco di un interruttore è pronto per l'uso.
• Mani libere. Il Bimby è pronto per l'uso, con un timer e la possibilità di mescolare durante la cottura: ottime notizie per cuochi impegnati (o distratti!) che potrebbero essere chiamati lontano dalla cucina mentre cercano di mettere la cena insieme. Soprattutto, questa funzione garantisce che non si bruci o si cuocia troppo.
• Un vantaggio per l'alimentazione. Se hai mai combattuto per convincere i tuoi figli a mangiare le loro verdure, il Bimby è un ottimo partner nel crimine quando si tratta di introdurre di nascosto le verdure nei pasti. Con un potente set di lame è in grado di polverizzare carote, sedano, broccoli e altro ancora che possono essere amalgamati in sughi per pasta, risotti e zuppe.
• Cucinare da zero. Cucinare da zero è un gioco da ragazzi. I muffin si possono montare e infornare in pochi minuti. I biscotti e anche la pasticceria sono altrettanto facili e veloci. Altri preferiti veloci includono frullati e succhi, tutti preparati in pochi secondi. Facile anche per i principianti. Le ricette preprogrammate e le funzioni di cottura guidate consentono anche a un principiante di cucina completo di seguire le istruzioni passo-passo e produrre alcuni piatti di base piuttosto impressionanti come l'impasto della pizza o biscotti.
• Supporto continuo per aggiornamenti e servizi. Vorwerk (il produttore) aggiorna continuamente la propria tecnologia e la connessione Wi-Fi del TM6 consente di accedere a nuovi aggiornamenti software non appena disponibili. Ci sono anche centri di assistenza fisici dedicati che puoi visitare per riparazioni e assistenza.
• Diventare creativi. Se ti senti avventuroso, puoi persino usare il tuo Thermo per preparare cose come il tuo detersivo per il bucato, lo scrub per il corpo e la crema idratante.

Motivi per evitare un Bimby.

• Non può rosolare o caramellare molto bene. Ciò è dovuto alla piccola superficie della brocca. Se si desidera una cottura lenta, il timer può essere impostato per un massimo di 8 ore.
• Non è un sostituto per la gelatiera. Questa potrebbe essere o meno una caratteristica importante per te! Mentre puoi usare il Bimby per preparare la base di crema pasticcera per un gelato, quindi congelare e montare nel Bimby, in realtà non sbatte il gelato.
• Un modo diverso di cucinare. Imparare a cucinare in modo diverso all'inizio è un po' una seccatura. Ci sono voluti un po' di tempo, impegno e pratica per imparare a ottenere il meglio dalla mia macchina. Se non sei a corto di tempo e ami passare un'ora a sorseggiare vino e mescolare amorevolmente il tuo risotto, allora questa potrebbe non essere la macchina per te.
• Nessun arresto di sicurezza per la velocità quando si riscalda oltre i 60°C. Questo è il motivo per cui non siamo stati in grado di consigliare il Bimby nei nostri test. Vedi sotto per maggiori informazioni sulla sicurezza del Bimby.

Il Bimby è sicuro da usare?

Bimby in Australia è stato multato di 4,6 milioni di dollari nell'aprile 2018 per aver ingannato i clienti sul bruciare i rischi del loro modello TM31. A quel tempo, il test CHOICE aveva trovato il TM5 Bimby essere un eccellente robot da cucina all-in-one, ma abbiamo sospeso la nostra raccomandazione a causa di un'assistenza clienti scadente.

A seguito della sanzione, Bimby ha offerto di aggiornare tutti i clienti che avevano acquistato il modello TM31 tra luglio 2014 e 23 settembre 2014 al modello più recente all'epoca, il TM5. Le accuse dell'ACCC sul potenziale rischio per la sicurezza nel 2014 non si riferivano al Bimby TM5 o TM6.

Sebbene il TM6 si comporti bene nei nostri test, vorremmo vedere un taglio di sicurezza per la velocità quando si riscalda sopra i 60°C prima di consigliare questo prodotto

CHOICE esperta di cucina, Fiona Mair

Il sito web di Bimby Facts attualmente afferma: "Riteniamo che tutti i modelli Bimby siano sicuri da utilizzare se utilizzati in modo appropriato e in conformità con le istruzioni del produttore e i manuali dell'utente. Con tutti gli elettrodomestici da cucina ed elettrici, esiste il rischio intrinseco di lesioni. È importante che gli elettrodomestici vengano utilizzati in linea con le istruzioni del produttore e il manuale dell'utente".

I nostri esperti di cucina concordano sul fatto che il modello TM6 include funzionalità di sicurezza migliorate, tuttavia ci sono ancora alcune preoccupazioni nel caso in cui gli utenti scelgano di azionare la macchina manualmente.

Fiona afferma: "La nuova funzione di sicurezza nell'ultimo modello TM6 è che disattiverà la temperatura se l'utente supera la velocità 6 quando si utilizza l'impostazione del calore manualmente. Questo è ancora un problema se il contenuto è stato riscaldato a 100 ° C poiché è ancora in grado di miscelare i contenuti molto caldi ad alta velocità, il che presenta problemi di sicurezza.

"Anche se questo prodotto si comporta bene nei nostri test, vorremmo vedere un limite di sicurezza per la velocità quando si riscalda sopra i 60°C prima di consigliare questo prodotto", afferma.

Cosa dicono i proprietari di Bimby?

Clarissa, membro dello staff di CHOICE, possiede un Bimby da sette anni e afferma di usarlo almeno una volta al giorno.

"Lo uso per un sacco di cose: frullati, prodotti da forno, salse e salse e cose come il dukkah", dice. "Oggi farò l'impasto per la pizza e la salsa per pizza per la pizza fatta in casa. Faccio spesso anche pasti all-in-one (bangers e purè allo stesso tempo sono i preferiti nella nostra famiglia)."

Della spesa, Clarissa dice: "È costoso, tuttavia se dovessi scomporlo e valutarlo con la frequenza con cui lo uso, direi che probabilmente ne vale la pena. Sarei curioso di provare anche un concorrente più economico, però."

Un altro membro dello staff e proprietario di Thermi, Kate, dice: "Ho comprato un Bimby quando il mio più piccolo era un bambino e l'ho usato parecchio perché ero sempre a casa. Mi piacciono molto le ricette integrate in quanto lo rendono super facile da usare, anche se non lo usiamo molto per cucinare pasti completi.

"Nonostante non lo usi tutti i giorni, penso che ne valga la pena. Ogni volta che lo uso, mi meraviglio della sua semplicità e funzionalità. Non è necessario estrarre un mucchio di taglieri, bilance, ciotole multiple, pentole e padelle, ecc. è sorprendente." 

Lo uso per tutto: cucinare i pasti principali, macinare, preparare frullati, impastare e altro ancora. È ottimo anche per i bambini da usare con una supervisione minima

La proprietaria del Bimby Karen

La fan del Bimby Karen è alla sua seconda macchina, la prima che ha posseduto per 13 anni prima di passare di recente al modello più recente.

"Lo uso per tutto", dice. "Cucinare i pasti principali, macinare, preparare frullati, impastare e altro ancora. È ottimo anche per i bambini da usare con una supervisione minima. Se riducessi la spesa a un costo all'anno, il mio Bimby mi costerebbe $ 140 all'anno finora, quindi penso vale la pena investire invece di acquistare una macchina più economica che devi sostituire ogni paio di anni. Questo tipo di cucina non è per tutti, ma devi davvero vederlo in azione prima di scartarlo".

Dove puoi comprare un Bimby?

Non puoi acquistare un Bimby da un rivenditore standard. Sono venduti da consulenti indipendenti, che tengono 'Cooking Experiences' in casa e nei luoghi di lavoro per mostrare le caratteristiche della macchina. Una volta acquistato, il tuo consulente consegnerà il tuo Bimby per un'introduzione e dovrebbe essere a tua disposizione per consigli, idee e assistenza con la tua macchina.

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