Il governo federale ha annunciato oggi lo standard informativo sull'etichettatura delle uova ruspanti con una mossa che si dice vada a beneficio dei supermercati e dei fornitori di uova su larga scala.
Lo standard consente ai produttori di imballare 10.000 galline per. ettaro, che è diverse volte superiore alle raccomandazioni formulate ai sensi del. Modello di codice di condotta del CSIRO.
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I consumatori pagheranno per uova che non soddisfano la loro comprensione. ruspante, dice Tom Godfrey, il capo dei media di CHOICE.
"È estremamente deludente che il nuovo standard sulle uova da allevamento all'aperto. si blocca in un cap che è più di sei volte il precedente limite volontario di. 1500 galline per ettaro", afferma Godfrey.
"Riteniamo che il nuovo standard non riesca a soddisfare la comprensione dei consumatori di cosa. ruspante in realtà significa."
La decisione danneggerà sicuramente gli agricoltori con basse densità di allevamento. Vittoriano. il produttore di uova Julie Kos ha descritto la legislazione come una perdita per l'allevamento all'aperto. fornitori che allevano meno galline rispetto allo standard nazionale.
"I vincitori sono i supermercati perché possono far pagare un extra alle persone. soldi e chiamare [uova con una densità di 10.000 capi] ruspanti, ma dentro. in realtà non danno alle persone ciò che pensano di ottenere.
"Penso che 10.000 galline per ettaro siano orribili per i fornitori ruspanti. Il. gli uccelli vengono messi in una situazione in cui non è salutare. Crea malattia e. gli uccelli sono molto più stressati di quanto non sarebbero."
Le sue uova, marchiate Kossies Free Range Eggs, imballano molto meno galline. insieme a 750 per ettaro.
Kos comunica a CHOICE la decisione di fissare un tetto alto per lo standard del campo libero. sta già influenzando la sua attività.
"Ora che abbiamo più concorrenza, anche se non è una concorrenza leale. – abbiamo dovuto diversificare. Abbiamo dovuto distinguerci da ogni supposto. allevatore 'ruspante' nel mondo.
"Stiamo andando in prodotti a base di uova affumicate per sopravvivere".
Il ministro dei consumatori Michael McCormack ha riconosciuto l'etichetta ruspante. consentirà ai produttori di uova che allevano 10.000 galline per ettaro di addebitare un premio.
"I prezzi variano ampiamente a seconda di una serie di fattori, incluso l'uso di. un'etichetta ruspante", dice.
Il ministro nega che allentando la definizione di 'ruspante' ce la farà. più difficile per i consumatori individuare le uova con una densità di allevamento inferiore.
"Il nuovo... standard fornisce agli australiani maggiori informazioni sulle uova. scaffali dei supermercati, in modo che possano fare una scelta informata quando scelgono. tra le marche disponibili."
Ma il capo dei media di CHOICE non è d'accordo, sostenendo che l'industria non ha una guida.
"Mentre le densità di stoccaggio dovranno essere stampate sulla confezione, non c'è. requisito affinché queste informazioni vengano visualizzate in modo coerente o in un certo modo. ciò aiuterebbe i consumatori a confrontare i prodotti a base di uova da allevamento all'aperto", afferma Godfrey.
L'ente industriale Egg Farmers of Australia ha accolto con favore la sentenza, con il capo. esecutivo John Dunn ringraziando i ministri coinvolti.
"Gli allevatori di uova australiani ringraziano tutti i ministri statali per i consumatori per. il loro lavoro e la loro deliberazione nell'accettare questo standard. Riconosciamo in. in particolare il governo federale per la sua leadership nell'affrontare questo problema. problema."
La sentenza consentirà agli agricoltori di rendere necessario capannone basato. aggiornamenti, dice Dunn.
"Gli agricoltori avranno la fiducia necessaria per investire in nuovi allevamenti ruspanti. strutture e tecnologie, come i nuovi controlli ambientali nei capannoni".